Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Как правильно мариновать шашлык

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Tigrek 23 мая 2026 в 20:15

Нет. Я циник - уставший романтик, за ... • На сайте 15 лет

-1

Какой ТС, такие и "персонажи" в видео. А в прочем ни чего нового ...

Bilge 23 мая 2026 в 20:16

Ярила • На сайте 10 лет

Человек даже не понимает, что такое маринад! Это не соль и специи, это кислота! А лук там, уксус или вино, то дело второе. И, кстати, для неё сутки это долгий срок маринования. Ну, цыплёнок может за три-четыре часа промариноваться. Наверное. Для свинины минимум это часов пятнадцать. Я за три дня мариную.
Да, ещё! Шашлык сочный не от воды, которая уходит или приходит, а от жира.

piton0 23 мая 2026 в 20:16

Приколист • На сайте 12 лет

тетя пиздит. газировка с луком делает нежным шашлык. панамка ей хуев в подарок.

Booka1a 23 мая 2026 в 20:19

Юморист • На сайте 10 лет

бля, ДА, она права!!! мой лучший шашлык - это корейка, нарезанная стейками, в кефире и сметане плюс приправы. кроме стандартных перца и соли, еще розмарин, кинза, лук конечно кольцами, в идеале часа четыре маринуется

Sandro2005 23 мая 2026 в 20:20

Ярила • На сайте 19 лет

По мне самый охуенный маринад это лук, соевый соус и молотый чёрный перец.
Курице достаточно пару часов, свинке желательно часа 4+

Sherney777 23 мая 2026 в 20:20

Приколист • На сайте 6 лет

Перебравшись за город я перешел на газовый гриль. Ужин можно приготовить за 20 минут.
А вот когда гости тогда шашлык на углях
( Уксус паприка чёрный перец лук подавленный)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ХулиПедрович 23 мая 2026 в 20:20

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (pipituc @ 23 мая 2026 в 20:11)

Ну лук я кстати в блендаре фигачу в кашу . Тут она права

Каша на мангале подгооает. Возьми чистую тряпку, закинь туда луковую кашу, завернут, и отожми, к мокрое белье. Получается чистый луковый сок.

ПС Хотя, лично я в последнее время подсел на майонез с перцем и горчицей. Раньше к такому варианту относился скептически, но после того, как соседи пригласили на ужин, готовлю на 90% именно так. Прям тает во рту.

anders78 23 мая 2026 в 20:20

Ярила • На сайте 17 лет

Лук помимо ароматики охеренен маринованый и жареный, мои в драку. Вместо приправ и соли можно купить аджику в гамните, цена копейки, соли там до жопы плюс специи, минералка сохранит сочность и она размягчает, если мясо так себе. Лук в кашу херня, он обгорит на мясе и все.

Bilge 23 мая 2026 в 20:21

Ярила • На сайте 10 лет

Когда только школу закончили, одноклассник устроился на лето шашлыки жарить. Говорит:
- Вот, что за люди, мясо свежее, замариновал, пожарил, говорят, жёсткое, невкусное! А, когда вчерашнее, уже чуть даже завонявшеяся, то хвалят, говорят, вкусно!
Я сразу тогда не сообразил. Вчерашнее-то мясо было промариновавшееся, потому людям и нравилось!

Lizka71 23 мая 2026 в 20:22

Шутник • На сайте 13 лет

Тётенька ваще не шарит!

Simuch 23 мая 2026 в 20:23

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (anders78 @ 23.05.2026 - 20:20)

Во, кстати! Завтра попробую. Аджика эта в холодосе стоит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Sandro2005 23 мая 2026 в 20:23

Ярила • На сайте 19 лет

Цитата (Bilge @ 23 мая 2026 в 20:16)

Помню пару лет назад еду в электричке, вонища тухляком стоит яебу, а напротив бабка по телефону пиздит.
Рассказывает другой бабке как она охуенно шашлык двое суток маринует и теперь ещё пол дня до мангала везёт.
Вам бы встретится, обсудить так сказать тухлячок.

unterugent 23 мая 2026 в 20:24

АЛКОБОРОД • На сайте 13 лет

Если барашек, то соль и перец, при жарке постоянно поливать гранатовым натуральным соком.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Crocodile108 23 мая 2026 в 20:24

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Simuch @ 23 мая 2026 в 20:15)

Я когда спешу или не успеваю взять мясо и замариновать, беру маринованый у знакомых армян. Каждый раз мясо получается офигенное - цвет, корочка, прожарка. Ничего не горит в процессе...
Вот чё за секрет? Продаванка тока улыбается, когда спрашиваю

Насторожило, от загадочной улыбки, братом не называла?

Николаевсын 23 мая 2026 в 20:25

Ярила • На сайте 8 лет

Про каких она учёных рассказывает? Шашлыковедов или как их, от слова физик - шизик?

dmitry2904 23 мая 2026 в 20:26

Весельчак • На сайте 7 лет

Соль, перец, лук, немного лимонного сока и зира. Я люблю с зирой. И чтоб не подгорало. Всё

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Simuch 23 мая 2026 в 20:26

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата

Насторожило, от загадочной улыбки, братом не называла?

Да не, нормальная тётка. С женой шапочно знакома. Жалится всё время, что её муж в отпуск не пускает. Покупателей прорва, очередь до открытия занимают. Выглядит весьма заёбано в праздники или перед длинными выходными

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кан 23 мая 2026 в 20:27

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ХулиПедрович @ 23 мая 2026 в 20:20)

Цитата (pipituc @ 23 мая 2026 в 20:11)

Ну лук я кстати в блендаре фигачу в кашу . Тут она права

Уже лет 10 для маринада использую майонез, давленый лук и специи. Как то даже поставил эксперимент на своё ДР. Сделал половину на обычном маринаде, уксус и специи и половина на майонезе. На майонезе всё съели, на уксусе половина осталось.

Это сообщение отредактировал Кан - 23 мая 2026 в 20:39

dmitry2904 23 мая 2026 в 20:28

Весельчак • На сайте 7 лет

Цитата (oneeyed @ 23.05.2026 - 20:06)

Херня эти ваши шашлыки, я на гриле жарю. Стейки методом обратной обжарки - божественны!

Учись

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Simuch 23 мая 2026 в 20:29

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Кан @ 23.05.2026 - 20:27)

Уже лет 10 для маринада использую шашлык, давленый лук и специи. Как то даже поставил эксперимент на своё ДР. Сделал половину на обычном маринаде, уксус и специи и половина на майонезе. На майонезе всё съели, на уксусе половина осталось.

Наверное не шашлык для маринада, а майонез?
Опечатался?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

dmitry2904 23 мая 2026 в 20:29

Весельчак • На сайте 7 лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dinodroid 23 мая 2026 в 20:31

Ярила • На сайте 13 лет

Ещё бы минута , и она бы сказала что его надо отбить , перед маринадом.

smiden 23 мая 2026 в 20:35

Приколист • На сайте 14 лет

А то мы без тебя не разберемся как шашлык мариновать...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Simuch 23 мая 2026 в 20:36

Ярила • На сайте 11 лет

Сейчас проблема инета в том, что каждый постоялец дурки может уверенно и с серьёзным ебалом нести дичь, приправляя её левыми картинками и псевдонаучной хернёй...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

XemuLtron 23 мая 2026 в 20:39

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (иСережатоже @ 23 мая 2026 в 20:07)

Самое главное в шашлыке-чтобы было мясо.

Хорошее мясо!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

17 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3 889
16 Пользователей: unterugent, Юrius, Тессарион, zema78, patap61, 666, savax2, Amah, Russelnexus, volkursk, sibull, stRoger, Sandro2005, Xalgrimm, ABelUs, arriko