Для тех, кто развешивает уши насчет "чисто французского сыра" или "лучшей в мире итальянской моцареллы".

Перед вами цех на Сицилии. Которую вы представляете цветущей, на заднем плане с песней из "Крестного отца" и в апельсинах.

Работают одни итальянцы, как видите. Условия производства - "по старинным рецептам, надежно хранимым семьей потомственного сыродела Джанфранко Пикатти".

В первой ванной в воде лежат сырные шарики. Это специальный раствор. Шарики чуть коричневые. Это химия, которая создает эффект "копчёного сыра" - на запах и на вкус как копченый, на деле же с копчением не имеет ничего общего. Ребята себя берегут и работают в толстых перчатках.

Также на видео -  cagliata. Это полуфабрикат. В Сицилию его поставляют... из Польши.

Лучшая в мире итальянская моцарелла! Старинные рецепты, выращенные на буйных зеленых склонах Сицилии буйволицы, неповторимый вкус Италии...



Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ох...кто-то потеряет теперь веру в человечество а сколько пафоса было, смехуечков над российским сыром, дескать, итальянскому в подметки не годится

Это сообщение отредактировал Nursaltan - 16.02.2023 - 11:01

Да это вы еще не видело мясокомбинаты старые в регионах)))

Запах!! Чувствуете?

Вообще ни чего копчёного не покупаю в магазине.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще эрзац продукты в Европе изобрели.
С тех пор население выросло, кушать стали больше. Но кто-то наивный верит в то, что там делают "по старинным технологиям". Логика не позволяет в это верить.
Причем у меня две компании были итальянские. В обоих итальянцы довольны были нашим сыром. Мордовский гранд вообще им заходил на ура.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

История про то как Шарий узнал про жидкий дым?

Я видел и похуже. Тут не так уж все и плохо в смысле санитарии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Химикат убойный видимо, вон как "итальянцы" прокоптились.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что-то негр итальянец сильно подкопчённый, ванну с сыром, видать, принимал.

Это сообщение отредактировал chde - 16.02.2023 - 11:07

ну так-то чистенько на полу

никто не купается в молоке

не как эти https://ladno.ru/ccc/25126.html

Это сообщение отредактировал Ficher12 - 16.02.2023 - 11:09

Перекличка подписчиков Шария

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну хоть цех чистый

Ага, помню приехали в командировку куда-то в Поволжье - чувак целый баул колбасы купил местной, типа натуральной и недорогой. Потом уже местные сказали, что они ее не берут, ибо знают, как ее производят.
Ещё помню в Белоруссию в 00х бухать поехали - колбаса реально безвкусная. Вроде берешь, вроде сырокопченая. А вкус очень бледный. Они тогда глутомат не использовали. А мы уже привыкли к его огромному дозняку. Сейчас уже освоили ...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А пармезан-то священный хоть нормальные итальянцы делают?

ну тут к афроитальянцам вопросов вобще нет.
до наших им далеко https://www.yaplakal.com/forum2/topic769234.html

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А че за говно во время ролика по экрану летает, отталкиваясь от границ экрана?

Скажите пожалуйста, что я ем другую моцареллу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"лучший в мире итальянской мацареллы".
заголовок точно по русски?
тогда я вами рад

Когда не знаешь технологии производства, но для патриотов и так сойдёт.

Да уж...охуительно.Надо тему в закладки и на пикабу показать любителям настоящего сыра

А где про Польшу?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На многих наших производствах очень современное оборудование стоит.

Во первых, мОцарелла. Во вторых, Моцарелла родом из Кампании, а не из Сицилии. Если ехать в Неаполь как раз со стороны Сицилии, то там километров сто длятся поля с буйволами и прочим. И оттуда она как раз отвозится. Что-то и самолетами, а что-то грузовиками, а что-то и коптится

Мне все эти сыры и хамоны "ручной работы" напоминают ларьки при монастырях. В том же Крыму например.
Они блять столько меда и масла к примеру продают, что я охуеваю. Где их блять пасеки? Где поля подсолнечника? Где стада коров и отары коз?
Этого нет нихуя.
А торговля бойкая как в ЦУМе.