Борщ в казане


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DartWaider	19.02.2017 - 14:34 [ показать ]
Статус: Offline Кусучий помидор Регистрация: 25.04.13 Сообщений: 2036	138 Смотрел ютуб, наткнулся на видос. Слюнями истек. ЯП попробовал такого борща. Ну и предчувствую спор, ибо поваров-то тут каждый первый))) Да и сам повар душевный
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

DerFreitag	19.02.2017 - 14:35 [ показать ] 188
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 79	Три раза начинал варить борщ в казане — получался плов!
	[^]

KrestniyП	19.02.2017 - 14:36 [ показать ] 29
Статус: Offline Я пришёл Регистрация: 19.10.13 Сообщений: 5014	эта ни ~~плов~~ борщ)))
	[^]

ProstoSacha	19.02.2017 - 14:58 [ показать ] 34
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.06.14 Сообщений: 82	Красиво, оригинально но это просто суп со свеклой а не борщ!!! Все таки есть оригинальный рецепт борща, рассольника да и ухи а все остальное это вариации на тему основного блюда!!!
	[^]

4egira	19.02.2017 - 15:01 [ показать ] 7
Статус: Offline Разбитная разведёнка Регистрация: 25.03.12 Сообщений: 1730	ЯП попробовала любой борщ (как и плов). Очень интересно, что получается у разных кулинаров. Иногда что-то и для себя откроешь.
	[^]

~~Zephyer~~	19.02.2017 - 15:02 [ показать ] 15
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.12.11 Сообщений: 463	Это суп щи получились, но не борщ. На товарища подписан, сам казаном страдаю, но Борщ это наука, а не шурпа плов!
	[^]

helbushek	19.02.2017 - 15:12 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.13 Сообщений: 1284	Много телодвижений! И лишних мешаний продукта! Я вот люблю поподжаристей свеклу, а при таком мешании это нереально! А так да, в казане это не на газу! Вкуснятина!
	[^]

trubin	19.02.2017 - 15:17 [ показать ] 12
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.12.16 Сообщений: 146	Диссонанс полный. Русский БОРЩ. Ешьте ЩИ и не выебыутесь
	[^]

firs83	19.02.2017 - 15:21 [ показать ] 60
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.11.11 Сообщений: 6831	Я там понял чем здоровее и топорнее куски тем выше "настоящесть"?? Я режу овощи (особенно свеклу) мелким кубиком - кушать такой суп намного приятнее чем обжигаясь пытаться откусить от куска размером с кулак. И таки да, даже при наличии мангала во дворе супец бы сварил в кастрюльке на газу, ибо больше понтов чем разницы. Готовка на углях/огне она, имхо, для вторых блюд.
	[^]

Whitesable

19.02.2017 - 15:22

Статус: Offline

marche ou creve

Регистрация: 4.12.16
Сообщений: 1111

Цитата (Zephyer @ 19.02.2017 - 15:02)

Это суп щи получились, но не борщ. На товарища подписан, сам казаном страдаю, но Борщ это наука, а не шурпа плов!

Подписался!Борщ это наука и опыт времен!Как и плов.В пятерке первых блюд(мое мнение)Борщ с запеченой свеклой на говядине свинине и индейке.Солянка с болгарским перцем без картошки.Харчо с тклапи и орехами и имеретинским шафраном.Уха с пяти рыб.Рассольник на почках с грибами.А плюнуть в кастрюлю помолится и баланду сготовить.Это можно и подложку от доширака казаном назвать(если туда плюнуть)Казан это святое!В нем только плов!Как в русской блинной сковороде-только блины!Для лагмана (если чо)другой котел идет

Это сообщение отредактировал Whitesable - 19.02.2017 - 15:23

[^]

EXPUPS	19.02.2017 - 15:28 [ показать ] 19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.17 Сообщений: 4973	Борщ в казане ???? Но я все таки пересилил себя и начал смотреть , но когда кашевар закинул овощную нарезку в казан и начал тушить овощное рагу, на этом просмотр этой хуеты потерял для меня весь смысл!!!!!
	[^]

avrakedavra	19.02.2017 - 15:29 [ показать ] 13
Статус: Offline ярый монархист Регистрация: 6.02.16 Сообщений: 8906	по-моему повар накидался, то есть выпимши?))) на 10.42 - "Ленка иди ко мне" и 2 пистолетных выстрела. Это сообщение отредактировал avrakedavra - 19.02.2017 - 15:34
	[^]

sllava	19.02.2017 - 15:33 [ показать ] 33
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.11 Сообщений: 2710	Честно,иногда с перемотками, посмотрел.На 24:57 бросил.Автор с матами начал петь себе дифирамбы.Возможно,да,уже накидался. Это сообщение отредактировал sllava - 19.02.2017 - 15:35
	[^]

avrakedavra	19.02.2017 - 15:37 [ показать ] 17
Статус: Offline ярый монархист Регистрация: 6.02.16 Сообщений: 8906	по-моему он и начал выпивши, знавал таких - ох заебывают они свои семьи своими рассуждениями пьяными, болтологией своей....хуже горькой редьки
	[^]

hunter59

19.02.2017 - 15:39

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 4.10.14
Сообщений: 165

Цитата (trubin @ 19.02.2017 - 18:17)

Диссонанс полный. Русский БОРЩ. Ешьте ЩИ и не выебыутесь

Заминусованный! Будем мы делать и борщ, и щи, и драники-деруны, том ям, позы-боозы, еврейские биточки, гуляш, шашлык-башлык, плов, строганину, гадюк будем жарить и тебя не спросим. Выдыхай

[^]

~~DIN1955~~	19.02.2017 - 15:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.11.15 Сообщений: 592	Летом повторю в казане. Он у меня во дворе, а там еще много снега.
	[^]

~~loredan~~	19.02.2017 - 15:40 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.13 Сообщений: 16050	Зря он капусту так варит. Получится у него мамалыга. Капуста бросается в конце вместе с зеленью и не кипятится. Она настаивается в горячей воде и получается как нужно. Это ни борщ. Где пастернак в пережарке? Где старое сало на заправку, перетёртое с луком и картошкой в мундире?
	[^]

Ovimu	19.02.2017 - 15:41 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	В русской кухни присуще долгое томление, для украинской короткая обжарка , а потом тушение, припускание, а тут восточный стиль обжарка и затем варка. Но борщ хороший получился.
	[^]

vasinvan	19.02.2017 - 15:46 [ показать ] 11
Статус: Offline Борода, согревает меня в холода. Регистрация: 29.10.07 Сообщений: 117	Красава мужик! Своя линия, свой подход. Вкуснятина!
	[^]

Cheeps	19.02.2017 - 15:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Гражданин РФ Регистрация: 18.08.13 Сообщений: 1386	давно подписан на этого мужика..прикольно излагает все
	[^]

RealVor	19.02.2017 - 15:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Пророк Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 13227	Клевый кулинар и обзорщик алко! Кстати очень его хохлы не любят за его высказывания о их политике!)
	[^]

~~sedmoy~~	19.02.2017 - 15:56 [ показать ] 1
Статус: Offline ‪‪‪ Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 981	Мне понравилось, тоже примерно так варю. Не люблю полусырую капусту в борще, и крахмальный раствор в бульоне. Поэтому мужик прямо в точку попал со своим рецептом. Пойду другие его видео позырю.
	[^]

4egira

19.02.2017 - 16:06

Статус: Offline

Разбитная разведёнка

Регистрация: 25.03.12
Сообщений: 1730

Цитата (Ovimu @ 19.02.2017 - 14:41)

В русской кухни присуще долгое томление, для украинской короткая обжарка , а потом тушение, припускание, а тут восточный стиль обжарка и затем варка. Но борщ хороший получился.

C удивлением узнала, что у мой борщ восточного стиля)). Я обычно обжариваю морковь, лук, свеклу - чтоб сохранила для бульона цвет, а потом варю).
Борщец получается насыщенного бордового цвета. А уж вкус..)))
Думала, русский борщ варю, как мама татарка научила))).

[^]

Gex81	19.02.2017 - 16:36 [ показать ] 7
Статус: Offline Исследователь жизни Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 3283	Иртересно. Выглядит вкусно, я бы попробовал. Но нахрена в борще почти литр масла, я как то не осознал. Туда вполне можно было рис засыпать с мясом, после морквы и свеклы, был бы красный плов....
	[^]

Anklud	19.02.2017 - 16:50 [ показать ] 24
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.09.09 Сообщений: 583	Авторский рецепт: Борщ со снобизмом.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21252
0 Пользователей: