Чугуниум или вечная сковородка

Снаружи чистить, металлическую щетку для шуруповерта надел и почистил, внутреннюю часть ваще не трогать.

Это сообщение отредактировал Swan120 - 24.11.2024 - 12:46

По-научному таки чугуниум (это на латыни )

Похоже на "простые" рецепты с ютуба.
Для этого вам потребуется всего-то бочка какой-то химии и лабораторник. Делов то.

Всю вкусноту отмыл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Можно, но смысла нет, это не чугунная сковорода, это новодел из пресованной стружки, просто тяжелая, а готовить на ней отвратительно, лучше савдепию ищи где нибудь по сайтам

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Взял и испортил такую хорошую сковородку!🤷🏻‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Начитавшись всякого про чугунную посуду, тоже купил себе чугуниевую сковороду. Обжог, соль там и прочее масло. Использовал, а потом чё-то чёрт дёрнул Кукмару купить и вот я до сих пор недоумеваю нахуя мне нужна была эта дрочь с чугунной сковородкой? Может быть и не вечной окажется и года через три выкину её, но всё гораздо проще и кайфовей, чем с чугунной. Новую такую же куплю.

Тот, и тут порой, не редкий случай, когда комментарии более информативны чем сам пост.

Всем спасибо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А как чугун в алюминий превратился?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сначала в электролиз, потом раствор уксуса , затем смазал животным жиром и прокалил в духовке . С солью прокаливают новую сковороду, после производства остаётся масло не пищевое , чтобы доехала до потребителя не ржавая .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Алхимия
Наверное под "такую же" подразумевалось что такую же зачуханную, а не из такого же металла.

Была чугунная. Ну нахрен, тяжёлая просто пиздец. Продал и не жалею.
Купил с гранитным покрытием и норм. Лёгкая, не подгорает, моется на ура. Ем с неё деревянной ложкой и пластиковой вилкой, чтобы не царапать.

Это сообщение отредактировал gringo09 - 24.11.2024 - 12:46

Чугуний, только чугуний!

У меня их аж целых три

Бабуля моя соседку послушала и решила отжечь нагар от сковороды . Не учла правда ,что сковорода алюминиевая, а у соседки чугунная сковорода была . Закинула в топку.Через пол часа кинулась, а сковороды нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вопрос к колективному разуму, купил себе новую гусятницу с крышкой, и прокаливал и в котел кидал, проблема одна чугун который ржавеет, все покрывается красной ржавчиной, заводской брак или я что не так делаю?

Это моя первая мысль. Теперь по новой обжигать и создавать защитный слой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Может я криворукий, но с чугунными сковородками не срослось у меня.
Дома индукционка, но есть чугунки, которые к ней подходят.
Купил, прокаливал, маслом протирал. Один хрен пригорает. Далее проблема в уходе. Моющим мыть нельзя - типа вымывается защита. Если не мыть - появляется запах. Если мыть - еще больше пригорать начинает. Помыл - надо сразу же вытереть насухо. Если не сделать, то будет появляться ржавчина. Пробовал использовать для выпечки в духовке (ручка съемная) и тоже не зашло. Пироги внизу получались черные. не пригорали, а именно чернота переходила от сковороды. Особенно заметно было на шарлотке - яблоки темнели.

Хз. Понятно, что чугунная сковорода - это прям ух, брутал. Но на прошлых выходных был в магазине посуды и держал подобную в руках. Да ну её в пизду, как на ней готовить то? Она тяжеленная что пиздец

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что то не так делаешь. Там нужно не просто прокалить (прокалка нужна в первый раз чтобы выжечь машинное масло). Нужно именно что бы масло(растительное) заполнило поры чугуна и полемиризовалось (создалозащитный слой он же антипригарный). Я свой первый чугунок делал так: у меня после шашлыка осталось много лука (шашлыка было много) просто весь его пережарил в шесть пресестов. Прокаливать после образования пленки не надо! Ты её уничтожишь. Первое время после готовки и мойки протирай маслом перед хранением и не мой железной щёткой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кукмура хороша, да. Но лет на 5 только, потом покрытие слезает и все - только на свалку.

Нельзя чугуний мыть...Ты бы ещё Пемолюксом предложил почистить.

Вес - это надежно. Как раз хорошая сковородка должна быть тяжелой и массивной, потому что теплопроводность и распределение тепла. Физика.

Чего-чего поцарапать? Гранит?
Да, там "гранит" только в названии, ага. На самом деле это тот же тефлон.

Смазать маслом после мытья . Мыть в холодной воде без моющих средств . Если хреново отмывается - налить воды и прокипятить , все отвалится . Потом смазать .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А лучше просто выкинуть говно из пресованных опилок и купить нормальную посуду, из толстого стекла или керамики и не создавать себе геморрой со смазками, обжарками и другой лабудой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А на ручке вылито: Цена 3 руб. 20 коп.