Этого мастера по IP найду

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Jazz36
12.10.2023 - 16:38
1
Статус: Offline


Удиёфил

Регистрация: 4.12.16
Сообщений: 10035
вот только засолил, целиком горбушу, кстати вся с икрой была)), 3 дня держал, сейчас вялится на улице, завтра холодным дымом часиков 10-12 коптить буду.
 
[^]
dabi
12.10.2023 - 16:45
0
Статус: Offline


КИЕВСКИЙ ВАТНИК

Регистрация: 22.10.10
Сообщений: 1632
Тоже сахар кладу 1/2 к соли. Но засыпаю так, чтобы рыбы в соли с сахаром вообще не было видно. 4 часа и готово.
 
[^]
Лицеист
12.10.2023 - 16:49
4
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.06.15
Сообщений: 450
Пришлось чавычи достать и брюту розового налить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этого мастера по IP найду
 
[^]
YurgenPv
12.10.2023 - 16:53
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 25.05.23
Сообщений: 886
Цитата (уставший @ 11.10.2023 - 20:25)
Поставил бы на работающую стиральную машину. От вибрации посол ускоряется. Буквально, 40 минут и готово! Диффузия жеж! Физика 4 класс обычной советской школы

Вакуумирование
 
[^]
deepress
12.10.2023 - 17:01
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.01.11
Сообщений: 556
Что-то на богатом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
deadhand
12.10.2023 - 17:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.02.14
Сообщений: 1860
Одного зуба нет

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
morze2003
12.10.2023 - 17:07
2
Статус: Online


Пиздабол-теоретик

Регистрация: 3.09.14
Сообщений: 1550
В Питере, на Калининской базе, есть одно местечко у которого все наши рынки закупаются копчёной рыбой, так вот там можно взять свежее филе лосося премиум по 2200р за кг без теши идеальнейшего качества. Вкуснее той рыбы ничего не ел из магазинного, только Азбука вкуса может сравниться но там цена за кг более 4тр за кг.
 
[^]
Mehanik75
12.10.2023 - 17:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.10.18
Сообщений: 2313
Цитата (Dzl @ 11.10.2023 - 20:41)
Цитата (XDB @ 11.10.2023 - 20:38)
Хз, я обычно лимон и петрушку добавляю прям когда солю
На вкус и цвет

А какую роль лимон и петрушка играют в засолке рыбы?

Петрушка для запаха, лимон для того чтобы рыба твердой оставалась и осветление еще придает, про осветление не знаю для чего, но свойства его так проявляются.
Простой пример, взять крепкий чай, выжать чуть лимона, сразу светлеет, с рыбой и мясом тоже самое.но не так сильно заметно, химии процесса не знаю.
 
[^]
moki
12.10.2023 - 17:12
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 25.03.23
Сообщений: 78
...а где стопарь дружище???

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
AzamakA
12.10.2023 - 17:17
0
Статус: Offline


Крокодилдо

Регистрация: 16.02.20
Сообщений: 1041
и сюда этот чел с тиктока просочился который "*название блюда* ХОЧУ"...
 
[^]
ProLu
12.10.2023 - 17:21
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 4.11.22
Сообщений: 598
Ещё почавкивает, упырь, дразнит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Bepanten
12.10.2023 - 17:22
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.08.17
Сообщений: 17575
Цитата (KU4KUDUK @ 11.10.2023 - 20:24)
Я 1 к 1 солю и одну неделю. Кто не пробовал тот не жил.

Его засол охуенен. И ждать недолго. Жена в обливной солит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ZigzagMKriak
12.10.2023 - 17:26
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 2.09.23
Сообщений: 70
Вливаю водку 50гр в посол

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
vasiatka
12.10.2023 - 17:27
0
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 4.06.15
Сообщений: 371
Баба какая то солила. Мужик так пробу не снимает☝️🤣🤣🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
fsvsp
12.10.2023 - 17:30
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.12.12
Сообщений: 2263
А что тут такого то, что автор так возбудился то? Рецепт ли диковинный, аль рыба заморская невиданная?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Тумбалалайка
12.10.2023 - 17:30
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 4.07.20
Сообщений: 354
С розовым перцем ароматнее, я сахара 1:1 кладу, лимон хорош при подаче, можно поизвращаться и коньячка при засолке добавить, мне навится, без фанатизма только.
Я ещё морожу 3 дня -18. На вкус не влияет , но так спокойнее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
edkrus
12.10.2023 - 17:32
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 26.07.16
Сообщений: 721
Цитата (stasidze @ 11.10.2023 - 21:06)
да впизду плеер опять не кажет. вчера вроде еще двшал. а сейчас только крутит.

Я из за этого перебрался с Хрома на Файрфокс. Никакие пляски с буном, чистка кеша итд не помогли. FF - видео работает нормально.
 
[^]
fsvsp
12.10.2023 - 17:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.12.12
Сообщений: 2263
В детстве были на рыбалке в Мурманской области где то. Там мужики разделывали рыбу, резали кубиками, сложив в кастрюлю и посолив минут пять трясли под крышкой и ели. Вкус остался на всю жизнь. Форель была.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
XSpawn
12.10.2023 - 17:37
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.10.08
Сообщений: 1075
ТС, ты гад, аж слюнки потекли 😊

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
bejeyt
12.10.2023 - 17:38
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.08.13
Сообщений: 3679
Цитата (kotekote @ 11.10.2023 - 20:25)
От кота.

ЪУЪ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этого мастера по IP найду
 
[^]
trikot
12.10.2023 - 17:39
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.01.09
Сообщений: 7758
На видео КЭП. Нет ничего проще, чем солить сёмгу.
 
[^]
crr
12.10.2023 - 17:47
0
Статус: Offline


Думаю... 79%

Регистрация: 26.10.15
Сообщений: 456
Я так на НГ кету засолил, купил рыбину, разделал, все новогодние праздники лопали красную рыбу :)
 
[^]
Тараз
12.10.2023 - 17:48
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 1.12.16
Сообщений: 541
до майонеза с батоном было прикольно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
sibirizba
12.10.2023 - 17:51
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 8.02.22
Сообщений: 59
Я его по следам зубов найду!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Stat7
12.10.2023 - 17:58
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 19.06.15
Сообщений: 4
Слюной облился

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20293
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх