Острый ножик

Не палите контору, пожалуйста!

Не долго такая заточка живет

Переубеждать никого не хочу, пользуйтесь нержавейкой на здоровье. Заточку меньше 30° нержавейка держит 2-3 дня.
На кухне должны быть и хорошие ножи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Здесь как минимум 3 разных ножа.

Это сообщение отредактировал artmaniac - 16.09.2025 - 06:54

Тссс! Не пали контору!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ждал, когда до пальца дойдёт дело

В какой то книге про такую заточку читал. называется "молекулярная заточка", правда в той книге там какой то маг свою саблю так точил.

Вот такую нарезку в микрон толщиной как еду в ресторанах и подают, особенно хлеб

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, острый. Но такой срез так же зависит от формы лезвия и прямых рук. У меня дома ножи заточены чуть хуже чем на видео, но тоже нормально. Мама ругается, что я ей порой ножи так же точу. Она привыкла тупыми резать. А на самом деле, если ты работаешь тупым ножом, то для резки ты применяешь больше мускульного усилия. Больше давишь на лезвие чтобы оно разрезало что-то. И естественно если нож выскользнет, то с таким же усилием он может воткнуться в руку или палец. Нож должен быть острым. И ты не прилагаешь много усилий чтобы что либо разрезать. Ты просто ведёшь его, и под ним расступается материал.
Кстати, самые острые ножи из обсидиана (вулканического стекла). Там, теоретически можно отколоть режущую кромку до молекулярного уровня.
Пользуюсь набором Kai. Рекомендую.

Это сообщение отредактировал koiabv - 16.09.2025 - 07:50

Ммммм, ножедрочеровое.

Репу, поди, хер бы так нарезал. А брюкву тем более.

Да. Дрочево. Я арбуз режу всегда на 4 части. И хлеб с салом потолще

А 200-й гвоздь им разрубить слабо? (Вопрос от диванных знатоков с ножевых форумов)😁

Дай мне такой нож, я себе все пальцы отрежу к херам.

А ежей? Однозначно нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

21-го?

Это вам не синагога!

Это у Лукьяненко.

как-то смотрел как коня стеклом нарезали...

Это сообщение отредактировал slawomir - 16.09.2025 - 07:49

Ножи то разные на видео

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне нельзя такой нож)
И более тупыми кромсала себе пальцы и ногти..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не ужто, у кузнеца Суходрочева покупать? Так он складные "финки" делает, которые шины режут. А надобно продукты резать.

"Атомарные мечи", это пейсатель. Как раз эти мечи и крутились как резцы токарных станков

у меня была такая же болезнь.д2,порошковые стали,булаты,выебоны и прочее.теперь я признаю только нержавейку и мусат.ибо всё остальное это замер писек.у кого твёрже(длиннее)

Разрубить гвоздь, любой, можно только "настоящей финкой ЛГБТ", лучше всего складной!