Как правильно жарить картошку?


Страницы: (11) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Эксгаустер	12.02.2025 - 23:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.10.16 Сообщений: 2074	Ну у каждого свой рецепт. Режу очищенную картофелину на части средне. (Не соломка) Слегка обжариваю на большом огне . Периодически перемешивая. При этом солю. Затем уменьшаю огонь до мин. Закрываю крышку и томлю до готовности. с моей точки зрения очень хороший способ.
	[^]

WladR1977	12.02.2025 - 23:02 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.12 Сообщений: 6182	Картошку не жарят на нерафинорованном масле. она будет разваливаться и пахнуть. На смальце или шкварках жарится картошка, солится и просится в конце, обязательно яичко вбить, а лучше три . Приятного аппетита! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Скальд	12.02.2025 - 23:05 [ показать ] 0
Статус: Offline упоротый хоббит Регистрация: 13.10.16 Сообщений: 5497	Клиент в ресторане делает заказ: — Поджарьте мне, пожалуйста, яичницу. Только вы ее с одной стороны недосолите, с другой пересолите, с одной — недожарьте, с другой — пережарьте. И швырните мне ее прямо в сковороде на стол с криком: "Hа жри, скотина! Заметив недоумение официанта, поясняет: — Видите ли, я уже месяц в командировке. Хочется хоть раз поесть как дома. А ваще ничëтак, реально. ЯП заточил, сам подобное делал, но на шкварках) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Школьница	12.02.2025 - 23:05 [ показать ] 0
Статус: Offline البنت ساذج Регистрация: 4.11.06 Сообщений: 9821	Три раза переворачивать! Это когда мало на сковородке в один слой-два раза. А тот один что у тёти надо 3 раза! Причём если после второго-третьего раза открывать, закрывать крышку то будет очень нежно. Лучше делать на сале (шкварки перед картошкой вниманием). Высший пилотаж с жареной свининой Финальный штрих: кусочек сливочного масла на мелкие части и сверху в самом конце закинуть и лучок Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

montreal77	12.02.2025 - 23:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.02.17 Сообщений: 2503	С канцерогенчиками, вкуснота. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

yelesh

12.02.2025 - 23:11

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.21
Сообщений: 1062

Цитата (Xollms @ 12.02.2025 - 16:57)

а лук, чеснок, укроп?

а еще моркву?

[^]

macgugo	12.02.2025 - 23:13 [ показать ] 1
Статус: Offline АФРИКА Регистрация: 8.12.13 Сообщений: 5453	Соломка толстая, поджарка не равномерная. НезочОт. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Юрий22	12.02.2025 - 23:16 [ показать ] -2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.01.18 Сообщений: 891	картошку надо жарить на сале, это во первых. Во вторых, резать надо по другому, тогда она будет обжарена вся, а не так - с одной стороны спалила. дальше не смотрел
	[^]

Kotikoff	12.02.2025 - 23:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 1132	Заебали показывать на одного. Вы покажите как на семь приготовить жареной. Вот где уметь надо. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

sh12q	12.02.2025 - 23:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.12.24 Сообщений: 128	если соломкой, то надо мешать не отходя от кассы. лучше пирамидками как бы нарезать
	[^]

ILoveEMO	12.02.2025 - 23:23 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.11.08 Сообщений: 5791	Примерно так и жарю, не нужно ее постоянно мешать, а то масло на картошке остается, а не внизу Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

42na	12.02.2025 - 23:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.13 Сообщений: 8628	раньше посолить, чаще мешать.. потом меньше надо жевать..
	[^]

Tigrek	12.02.2025 - 23:27 [ показать ] -1
Статус: Offline Нет. Я циник - уставший романтик, за ... Регистрация: 18.08.10 Сообщений: 616	По "технологии" она всё правильно говорит, но. Промыть от крахмала забыла. Просушить картошку тоже. Лук почему в соседней сковороде. Где шкварки? В конце картошку нужно чутка протушить под крышкой, иначе будет горелая сырятина. Бло, я час назад картошку жарил, все пальцы облизали. А тут целая "хозяйка", и какую то куету жарит и снимает. Нахрена нужны миллионы просмотров на ютубе, если это есть не возможно?
	[^]

kostjamba

12.02.2025 - 23:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.18
Сообщений: 1786

Цитата (Экссудат @ 12.02.2025 - 16:51)

за такое убивать надо

Чё не таг? Я так же делаю, только масло солю сразу, оно не разбрызгивается и хукню меньше пидорить машками.
Чё не так то она сделала? Два раза пересмотрел.

[^]

~~zsv121212~~

12.02.2025 - 23:31

-3

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 18.12.24
Сообщений: 597

Цитата (Гайдамака @ 12.02.2025 - 16:59)

Правильная жареная картошка (в моём понимании)- это картошка жареная на сале и с луком. Всё остальное альтернативы.....

Хохол?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Сибиря4ка	12.02.2025 - 23:32 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.07.18 Сообщений: 4941	Ну так себе вариант, скорее всего, картошка такой толщины не прожарится Но, как говорил мой отец" Горячее сырым не бывает" Нерафинированным маслом хорошо заправлять, а вот жарить на нем - на любителя и не полезно Лучше уж на сале или топленом сливочном масле
	[^]

~~zsv121212~~

12.02.2025 - 23:32

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 18.12.24
Сообщений: 597

Цитата (ILoveEMO @ 12.02.2025 - 23:23)

Примерно так и жарю, не нужно ее постоянно мешать, а то масло на картошке остается, а не внизу

Дэбил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

bambuka	12.02.2025 - 23:32 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.06.18 Сообщений: 729	хрень на сале - пирамидками - вот тема.
	[^]

kostjamba

12.02.2025 - 23:33

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.18
Сообщений: 1786

Цитата (dmakc86 @ 12.02.2025 - 16:54)

А второй раз солить картошку не надо? Получится с одной стороны солёная с другой - пресная. Я два раза солю. И можно в конце зажарки закинуть раз уже рядом и доходит.

Ебать ты ~~извращуга~~ гурман.

[^]

Сибиря4ка

12.02.2025 - 23:34

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.18
Сообщений: 4941

Цитата (zsv121212 @ 12.02.2025 - 23:31)

Цитата (Гайдамака @ 12.02.2025 - 16:59)

Хохол?

а что только хохлы едят сало и лук? или картошку

С каких это пор хохлы присвоили себе эти продукты? вместе с борщом

[^]

kostjamba

12.02.2025 - 23:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.18
Сообщений: 1786

Цитата (rhy20wd @ 12.02.2025 - 16:56)

Жарить надо на трёх видах масла одновременно - на растительном, на сливочном и на топленом

Я больше никогда в кулинарную тему не зайду

[^]

AlekseyBel	12.02.2025 - 23:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.09.24 Сообщений: 27	Высоцкая готовила? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Johny777	12.02.2025 - 23:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.11.15 Сообщений: 331	Вовочка входит в класс с опозданием в 5 минут. Учительница: — Вова, ты где был? — Картошку жарил, Марья Ивановна. —?! садись... Еще через 10 мин. в класс заходит Катя. Учительница: — Картошкина, а ты где была?
	[^]

kostjamba

12.02.2025 - 23:37

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.18
Сообщений: 1786

Цитата (ТэКа @ 12.02.2025 - 16:57)

Я бы её из дома выгнал.

Ебать можно еще, чё так сразу.
Тему читаю, не пойму, что она не так сделала то, поясните.
Белорусы, ау.

Это сообщение отредактировал kostjamba - 12.02.2025 - 23:39

[^]

Litau	12.02.2025 - 23:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.03.13 Сообщений: 1148	Сейчас сортов картохи много и не все для жарки подходят, жарю на сале всегда одинаково , то рассыпается, то резиновая, то хорошо получится, кстати вместо или вместе с луком можно чесноку немного добавить Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31388
0 Пользователей: