Омлет в перце


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:49 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	78 Нет, ну правда, каждый же день приходится завтракать. Беречь свое драгоценное здоровье, оно, конечно, никому кроме Любимых жены и собаки не нужно, здоровье это, но все-же. Да что еще на пенсии делать то, как не соблюдать режим питания. И питаясь регулярно, не отказывая себе в чём-то приятном, одновременно стараться не отрастить пж чрезмерных габаритов. Вот так этот завтрак и назову - «серия ппж» Но, что удивительно, оказалось вкусно.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:49 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	Итак. Вот все основные ингредиенты. За кадром осталось кокосовое масло (а как же? Ведь «ппж») и всякие там соль, перец и прочее. Это прочее, товарищи, добавляйте в этот омлет исходя из собственных предпочтений.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:50 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	Смазал форму для запекания кокосовым маслом. Замечу, что масла я взял буквально треть чайной ложки. Все-таки имеет место быть специфический аромат, поэтому пусть вроде как масло будет, но намёком. Перцы. Разрезал пополам. Вдоль. Зёрнышки вычистил, хвостики резать не стал. И выложил их в форму. А форму отправил в прогретую до 200 градусов духовку, на десять минут.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:50 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	К яйцам добавил сливки (можно, кстати, просто молоко), зелень и хорошо все перемешал. Взбивать не стал. Просто перемешал. Вот тут как раз - соль там, перец и прочее «по вкусу» добавить стоит.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:50 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	И перелил омлетную будущность в перцы. Те, что слегка подпеклись.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:51 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	Сверху присыпал тёртым сыром. Сыр, кстати, если кто любит, можно и на мелкой тёрке тереть или вовсе тонким-тонким ломтиком исполнит.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:51 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	И опять в духовку. 200 градусов. 15 минут. Вот оно как получилось.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:51 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	...
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:52 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	Теперь по существу. Вернее, мои соображения. Что я буду делать в другой раз. А повторять этот завтрак я буду обязательно. Очень хорошо, вкусно, сытно получилось. И правильное сочетание всяких там угле и прочих белков позволяют предотвратить бесконтрольное отрастание пж. Первое. Если перец вот такой мясистый, то время предварительного запекания надо увеличить хотя бы до 15 минут. А вообще смотреть по результату. Мне нравится, когда перец пропечен до …, в общем. Именно пропечен.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:52 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	Второе. Запекать надо минут 20-25. Опять же! Все зависит от перцев. Если они тонкостенные, то указанное в рецепте время достаточно. Если перцы мясистые, толстые такие…, то лучше время увеличить. Воздастся. У меня омлет получился уж очень нежным, влажными. В общем, лучше было бы, как по мне, припечь его сильнее.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	10.11.2025 - 17:52 [ показать ]
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 10002	В заключение. Это данные автора рецепта. Чего там и сколько. На порцию в 2 перца: 580 ККАЛ, 20 г БЕЛКА, 7 г УГЛЕВОДОВ, 2 г КЛЕТЧАТКИ, 5 г ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ, 53 г ЖИРА болгарский перец - 2 шт. яйца - 4 шт. сливки - 100 мл сыр - 80 г зелень - 1 пучок морская соль кокосовое масло
	[^]

ПЕНСИОНЕР

10.11.2025 - 17:53

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 10002

Цитата (kote007 @ 10.11.2025 - 17:52)

Аппетитно выглядит 😊

Отвечаю - вкусно! И сытно. Отличный завтрак.

[^]

Graches	10.11.2025 - 17:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.14 Сообщений: 1262	Напеки родственникам круассанов с капустой или с яйцом и луком, пусть они и дальше восхищаются Вашими креативно-кулинарными способностями
	[^]

Booka1a	10.11.2025 - 17:55 [ показать ] 7
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.03.16 Сообщений: 487	что такое ППЖ, блэт?
	[^]

DasKochet	10.11.2025 - 17:55 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.15 Сообщений: 13351	Нет, ну а чо! Буду пробовать!
	[^]

mcsalf	10.11.2025 - 17:56 [ показать ] 22
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.14 Сообщений: 1132	Кокосовое масло, что-то у меня совсем не вяжется с омлетом и болгарским перцем.
	[^]

mpishi

10.11.2025 - 17:56

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10121

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.11.2025 - 17:49)

Итак. Вот все основные ингредиенты. За кадром осталось кокосовое масло (а как же? Ведь «ппж») и всякие там соль, перец и прочее. Это прочее, товарищи, добавляйте в этот омлет исходя из собственных предпочтений.

Теме -- зелень, кокосовое масло -- в утиль!

Цитата

Кокосовое масло содержит около 82–90% насыщенных жиров — больше, чем сливочное (~63%) и сало (~39%). Высокое потребление насыщенных жиров может повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови и, как следствие, увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому кокосовое масло не рекомендуется как основной источник жиров в рационе.

[^]

Assoroff	10.11.2025 - 17:57 [ показать ] -11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.12.14 Сообщений: 15803	Перцы не люблю, но и без них мне 2 раза похавать. Охуеть вы жрёте, нищие россияне.
	[^]

ПЕНСИОНЕР

10.11.2025 - 17:59

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 10002

Цитата (Booka1a @ 10.11.2025 - 17:55)

что такое ППЖ, блэт?

Не скажу! Это секрет. НО! Он на поверхности. Общедоступен.

[^]

aspirine2015	10.11.2025 - 17:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.08.15 Сообщений: 20	Интересный завтрак. Жаль не попробую в ближайшее время, до пенсии далеко еще)))
	[^]

mcccllls	10.11.2025 - 17:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.07 Сообщений: 1039	А хвостики для веса?
	[^]

Tungnus	10.11.2025 - 18:00 [ показать ] 6
Статус: Online Приколист Регистрация: 7.07.14 Сообщений: 972	Рекомендую попробовать тож самое но на топленом сливочном масле. А еще если перцы чуть чуть поджечь/приподжарить они нежнее получаюццо. Можно горелкой можно на сковороде. Омлет в перце не пробовал а вот фаршированные что мясом, что рыбой - регулярно Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

АндрейНовакА

10.11.2025 - 18:00

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3630

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.11.2025 - 17:53)

Цитата (kote007 @ 10.11.2025 - 17:52)

Аппетитно выглядит 😊

Отвечаю - вкусно! И сытно. Отличный завтрак.

если без кокосового масла, есть какая то проблема? я вообще не понял зачем оно. что бы перцы к форме не прилипли? все? или я что то пропустил?

насчет большего срока запекания перца согласен. смущает, не потеряет ли форму половинка перца. размазать омлет по дну формочки не хотелось бы. может слоем фольги "усилить" половинку перца?

[^]

ПЕНСИОНЕР

10.11.2025 - 18:01

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 10002

Цитата (mcsalf @ 10.11.2025 - 17:56)

Кокосовое масло, что-то у меня совсем не вяжется с омлетом и болгарским перцем.

Все нормально сочетается. Но! Если у вас нет проблем пж, то смело используйте топлёное ... коровье!

[^]

Lokki3	10.11.2025 - 18:02 [ показать ] 1
Статус: Offline Запасная Печень Регистрация: 29.06.16 Сообщений: 3060	Выглядит красиво. В остальном - разбил яйцо в кружку, чуть молока, соль и в микроволновку. Под "быстрый завтрак" выходит лучше. Сделать кекс из молока-муки-сахара-какао в кружке и микрволновке - тоже. В целом - с удовольствием читаю ваши темы. С меня плюс. Это сообщение отредактировал Lokki3 - 10.11.2025 - 18:03
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

28 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5160
26 Пользователей: cosmopolit, faust400, BigCat, MerMan74, Fires, Grandmaster8, drakon123, semen13, LuckyRex, garik057, puzan69, DenMorrison, MaTbCeMepblx, Lmg, AEvseev, gizmo321, Poteryannaya, simdim, Тильзитец, Pistolet333, Kondor21, 3BE3DYHOB, Demetrio, Iesekiel, фантаст197, RastaBiker