Готовим лобстера


Страницы: (10) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Крестная	6.09.2025 - 20:07 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5255	Забыла, вот еще можно такую легкую закусочку к аперитиву соорудить. Не очень дорого получается. Сначала подсушиваем вкусный хлебец в форме (для маффинов, например), а на него выкладываем смесь тапа как для Lobster Roll
	[^]

Poluboks	6.09.2025 - 20:15 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.17 Сообщений: 4755	А я мелкими( 400 грамм) свою Виску кормлю.
	[^]

UncleСерг

6.09.2025 - 20:28

Статус: Offline

КомДив.Командир дивана

Регистрация: 25.03.11
Сообщений: 1390

Цитата (justrayZ @ 6.09.2025 - 17:28)

Другой ник вроде был, апельсины или как то, или это разные люди ?

Апельсиния в Италии , Крёстная в США

[^]

Крестная

6.09.2025 - 20:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (UncleСерг @ 6.09.2025 - 20:28)

Цитата (justrayZ @ 6.09.2025 - 17:28)

Другой ник вроде был, апельсины или как то, или это разные люди ?

Апельсиния в Италии , Крёстная в США

UncleСерг,

Апельсиняя, кажется, на Сицилии.

[^]

Клювдий	6.09.2025 - 20:48 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.21 Сообщений: 2636	вон, оказывается, сколько можно приготовить чудесных, сытных блюд из опостылевшего лобстера..
	[^]

Клювдий

6.09.2025 - 20:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.21
Сообщений: 2636

Цитата (Крестная @ 6.09.2025 - 20:07)

Забыла, вот еще можно такую легкую закусочку к аперитиву соорудить. Не очень дорого получается.
Сначала подсушиваем вкусный хлебец в форме (для маффинов, например),
а на него выкладываем смесь тапа как для Lobster Roll

интересное решение, кстати...Хлебец тостовый? Подсушиваете в духовке или горелкой? Подсушенный хлебец потом расправляется под гнётом начинки?

Это сообщение отредактировал Клювдий - 6.09.2025 - 20:53

[^]

Крестная

6.09.2025 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (Клювдий @ 6.09.2025 - 20:48)

вон, оказывается, сколько можно приготовить чудесных, сытных блюд из опостылевшего лобстера..

Жизнь полна неожиданностей! Изредка даже приятных!

[^]

Джебраил

6.09.2025 - 20:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4951

Крестная

Цитата

Джебраил, а у тебя какой любимый способ готовки?

Разрезал вдоль,полил оливковковым,чеснок порубленный с петрушкой и в духовку.
ВкуснО!

[^]

Джебраил

6.09.2025 - 20:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4951

Крестная

Цитата

Апельсиняя, кажется, на Сицилии.

В Челябинске!

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (Клювдий @ 6.09.2025 - 20:51)

Хлебец тостовый? Подсушиваете в духовке или горелкой? Подсушенный хлебец потом расправляется под гнётом начинки?

Клювдий, можно и тостовый. Какой угодно, лишь бы его можно было чашечкой в форме для запекания выгнуть хотя бы слегка. И в духовке или в тостер-овене довести его до хрустящести. Если начинка не мокрая, то и тост не размокнет.
И нет, не расправляется, форму держит. Опять же если не размокнет от начинки.
Такую закуску лучше не делать заранее. Вернее, на тост выложить лучше непосредственно перед подачей - минутное дело!

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (Джебраил @ 6.09.2025 - 20:59)

Крестная

Цитата

Апельсиняя, кажется, на Сицилии.

В Челябинске!

Джебраил, ты чиво!!! Что за новости?

[^]

зудука

6.09.2025 - 21:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 14231

Цитата

1 паунд - это примерно полкило.

Один фунт (ага, тот самый паунд) если в имперско-американской системе то примерно 450 грамм.
А в русской - примерно 400 грамм.

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (Джебраил @ 6.09.2025 - 20:57)

Крестная

Цитата

Джебраил, а у тебя какой любимый способ готовки?

Разрезал вдоль,полил оливковковым,чеснок порубленный с петрушкой и в духовку.
ВкуснО!

Отлично! И знаю ж такой путь, но именно так (разрезав пополам) почему-то никогда не делала. Ладно, в следующий раз!

А фоточки есть?

[^]

MariXuana

6.09.2025 - 21:05

Статус: Offline

Иностранный Агент

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 6544

Крестная

Цитата

присыпаем слегка (!) специями — в основном это паприка, при желании еще перец

И чем же отличается паприка от перца?

[^]

Джебраил

6.09.2025 - 21:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4951

Крестная

Цитата

А фоточки есть?

Нет.А что там фоткать?Но вкуснО!

[^]

Джебраил

6.09.2025 - 21:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4951

Крестная

Цитата

Джебраил, ты чиво!!! Что за новости?

Может и была когда то...Недолго.А может быть и нет!Итальянского не знает.И несёт околесицу.Дичь короче...

[^]

Клювдий

6.09.2025 - 21:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.21
Сообщений: 2636

Цитата (Крестная @ 6.09.2025 - 21:00)

Цитата (Клювдий @ 6.09.2025 - 20:51)

тостовый, мелкопористый! Думаю, что ни один другой хлеб с такой задачей не справится. Благодарю Вас за идею, закину её в свою копилочку, на самое видное место!) Приятного вечера!

Это сообщение отредактировал Клювдий - 6.09.2025 - 21:11

[^]

blinchik	6.09.2025 - 21:15 [ показать ] 1
Статус: Online Весельчак Регистрация: 24.05.14 Сообщений: 120	А будет такой же пост с бараньей ногой? Надоело брикет камчатского краба размораживать и макать в разогретое сливочное масло. ТС, ты скажи где эту хрень купить..
	[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (MariXuana @ 6.09.2025 - 21:05)

Крестная

Цитата

присыпаем слегка (!) специями — в основном это паприка, при желании еще перец

И чем же отличается паприка от перца?

MariXuana, когда говорят "перец" при готовке, обычно имеют в виду черный, белый, горошек, а паприка - это красный порошок. Возможно, местные кулинары меня за такое небрежное определение уничтожат, но это как бы общепринятое в кулинарии.

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (Джебраил @ 6.09.2025 - 21:09)

Крестная

Цитата

Джебраил, ты чиво!!! Что за новости?

Может и была когда то...Недолго.А может быть и нет!Итальянского не знает.И несёт околесицу.Дичь короче...

Вонаночё... Ну хоть мальвы итальянские успела нам показать!

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (blinchik @ 6.09.2025 - 21:15)

ТС, ты скажи где эту хрень купить..

blinchik, какую хрень?

[^]

Крестная

6.09.2025 - 21:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5255

Цитата (blinchik @ 6.09.2025 - 21:15)

А будет такой же пост с бараньей ногой?

Такого же не будет. Но просто чтоб тебе на сердце потеплело, вот парачка моих фоточек с бараньей ногой.

[^]

Крестная	6.09.2025 - 21:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5255	Фото 2.
	[^]

Крестная	6.09.2025 - 21:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5255	Фото 3.
	[^]

dfg12	6.09.2025 - 21:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.16 Сообщений: 2737	Понятно, пойду наверну картошку печеную с селедкой
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19585
0 Пользователей: