Хвастаюсь


Страницы: (9) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ppoleg	25.02.2025 - 16:49 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 1.03.14 Сообщений: 468	А ещё сыровял мясо. Кумпячек. По белорусски. 5 месяцев вялилось на лоджии. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SteelBro	25.02.2025 - 16:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 24721	Пощади Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

serg2773	25.02.2025 - 16:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.02.15 Сообщений: 3860	Каждый приличный мужчина должен уметь блины печь. Это не сложно, вкусно и приятно. Меня батя научил, классе в третьем что ли.. Я жену свою несказанно удивил когда блинов ей напек на завтрак. Она вспоминает до сих пор. Вот в пироги я ещё не дорос.
	[^]

etakila

25.02.2025 - 16:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.07.23
Сообщений: 4105

Цитата (MAXVAS80 @ 25.02.2025 - 16:13)

А потом ещё и навертела фаршированных

Отдай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

одинизмногих	25.02.2025 - 16:52 [ показать ] 5
Статус: Online Понаостававшийся Регистрация: 24.11.13 Сообщений: 10184	А зачем в блинное тесто нужно добавлять соду и кислоту?
	[^]

Ытььь

25.02.2025 - 16:52

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.10.14
Сообщений: 778

Цитата (РУЛЕТКА @ 25.02.2025 - 16:13)

Сметанки бы ещё, 20%
Ну или 15%

Сметанки надо из под коровы через сепаратор, можно пожиже. А вот эти 15 или 20 % это фикция из непонятно чего, на кисломолочных культурах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EVPATORIETS	25.02.2025 - 16:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.10 Сообщений: 2966	Красота! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

griny29	25.02.2025 - 16:52 [ показать ] 3
Статус: Offline по жизни Регистрация: 9.01.15 Сообщений: 1368	Я тоже сам кашеварю. Вчера оладьи делал,блины как то не получаются.Сегодня яблочный пирог сделал.Ну а завтра придется блины по рецепту т.с. делать.Ну а что мне- инвалид,домосед.Вот внука и радую,кулинарю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MamaEseni	25.02.2025 - 16:53 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.12.16 Сообщений: 95	С Масленице, товарищи! Блины пекли в воскресенье, а сегодня у нас пироги с картофелем и грибами)) Делюсь опытом со старшей дочерью))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DSense

25.02.2025 - 16:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.18
Сообщений: 5402

Цитата (MAXVAS80 @ 25.02.2025 - 16:11)

Короч, испокон веков, в семье жарю блины я. Ну просто потому, что мои офигеть какие вкусные получаются. Давеча, супруга говорит: научи! Я как на духу, от а до я всё выложил! И вы знаете - получилось!!! Прям как мои, один в один!
Вот такая красота!!!

ЗЫ. Рецепт простой
Муки 2 стакана через сито в кастрюлю. Туда одно яйцо и мешаю пока в комок не соберется.
В ковше смешиваю грамм 250 молока и столько же воды. Соли пол столовой ложки и сахар столовую кидаю в молочную воду и перемешиваю пока не растворится.
Жидкость постепенно в муку, как все вылил - блендером комки разбиваю.
Треть столовой ложки соды гашу уксусом и в тесто. Туда же грамм 50 масла растительного.
Довожу тесто водой до жидкого состояния (что бы поварешка без труда тесто мешала) и алга!
На самом большом огне жарю!

Всех с наступающей весной!!!😊

ТС-чет я не понял твой рецепт.
Сначала яйцо в муку и мешать до комка.
То есть это уже тесто получилось.
А потом молочную воду ты в какую муку льешь?
Там же уже тесто у тебя.
Или это два отдельных теста,которые надо смешать?
Не проще просто все ингредиенты вместе перемешать?
Какая разница-то?

[^]

alandr

25.02.2025 - 16:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 5001

Цитата (ProFanas @ 25.02.2025 - 16:12)

А я котлеты жарил. Фото нет. Съели .

А я сегодня только чай утром ел. Что ж вы делаете?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Buzzkill

25.02.2025 - 16:56

Статус: Offline

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 5491

Цитата (одинизмногих @ 25.02.2025 - 16:52)

А зачем в блинное тесто нужно добавлять соду и кислоту?

Чтобы блинчики "кружевные" были

[^]

ТриТыщиТри	25.02.2025 - 16:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.22 Сообщений: 9861	"Жидкость постепенно в муку" Эт в какую? У тебя теста уже комок. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ТриТыщиТри

25.02.2025 - 16:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 9861

Цитата (alandr @ 25.02.2025 - 16:55)

А я сегодня только чай утром ел. Что ж вы делаете?!

А я его пил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

shurka	25.02.2025 - 16:59 [ показать ] 3
Статус: Offline advanced grower Регистрация: 19.05.11 Сообщений: 3005	делюсь коронным блюлом мамы. нажариваете блинов и делаете творожную начинку - творог жирный, сахар/соль, яйцо, можно изюм, ванилька. начинку сворачиваем блином в трубочку и режем пополам. выкладываем на прогретую сковородку предварительно на растопленное сливочное масло. сверху сметаны, не жлобитесь, и парим под крышкой минут 10-15, переварачивая. все, подаем теплым. когда был сабантуй, никакие торты не катили, онли налисныкы! ppoleg тоже сыровял. Это сообщение отредактировал shurka - 25.02.2025 - 17:05
	[^]

dimzik	25.02.2025 - 16:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.20 Сообщений: 1743	Испокон веков блендер у тебя был ?
	[^]

одинизмногих

25.02.2025 - 16:59

Статус: Online

Понаостававшийся

Регистрация: 24.11.13
Сообщений: 10184

Цитата (Buzzkill @ 25.02.2025 - 16:56)

Чтобы блинчики "кружевные" были

Так есть же более гуманные способы напитать тесто углекислым газом: делать тесто на дрожжах или закваске.

[^]

MAXVAS80

25.02.2025 - 17:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.14
Сообщений: 1945

Цитата (DSense @ 25.02.2025 - 16:54)

Все верно, получается комок и туда уже воду. Добавил в старте коммент👆🏼

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~aladamasong~~	25.02.2025 - 17:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.11.24 Сообщений: 552	Лучше брать сливки вместо молока или жирнее 3.2%.Парочка яиц.Чуть сахара и соли.Сода нахрен не нужна,тем более с уксусом.Технология аналогична Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

YdjinSm	25.02.2025 - 17:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.10.11 Сообщений: 197	Приятного аппетита! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

roma1260	25.02.2025 - 17:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.03.18 Сообщений: 95	Спасибо за рецепт, сохраню и как-нибудь попробую обязательно
	[^]

duschman	25.02.2025 - 17:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.09.13 Сообщений: 954	блин, блины ну ни разу не получались. Дочь, бывало, намешает, пап, пожарь. Ниразу не вышло. Она приходит, бац-бац, и готово
	[^]

griny29

25.02.2025 - 17:09

Статус: Offline

по жизни

Регистрация: 9.01.15
Сообщений: 1368

Цитата (ТриТыщиТри @ 25.02.2025 - 16:57)

"Жидкость постепенно в муку"
Эт в какую? У тебя теста уже комок.

Да чё спорить- пробовать надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

shurka	25.02.2025 - 17:10 [ показать ] 4
Статус: Offline advanced grower Регистрация: 19.05.11 Сообщений: 3005	вот, масленица, 4 года назад
	[^]

MAXVAS80

25.02.2025 - 17:11

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.14
Сообщений: 1945

Цитата (dimzik @ 25.02.2025 - 16:59)

Испокон веков блендер у тебя был ?

Ога

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29680
0 Пользователей: