Лайфхак: добавляю в смесь для жарки немного корицы и ванилина. Запах сразу обалденный. А сковородку всё-таки смазываю салом, просто добавить постного масла от прилипания не спасает. Сковородки, если чо - керамогранит, что ли... что-то в этом духе....