Почему автор культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» умерла от голода


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AlHighlander

4.07.2024 - 17:04

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 16.01.13
Сообщений: 30460

Цитата

Умерла Молоховец в декабре 1918, когда в Петрограде царил голод и холод. О пожилой женщине некому было позаботиться. Для советской власти, которая только набирала силу, она была классовым врагом.

Ага. И поэтому её заморили голодом. Первые талоны и первые искусственные перебои с продуктами, устроило окружение царя в 1916 году, когда большевики о власти могли только мечтать. Всё остальное - это следствие царской русофобской политики.
Многие из "классовых врагов" видели, что большевики несут стране процветание и единение. Впервые в истории человечества большинство получило реальную власть в стране, которую люди начали строить фактически с нуля.
Паразиты, которые хотели по прежнему пить кровь пролетариата, попытались вернуть всё на исходные позиции, устроив контрреволюцию.

Добиться временного успеха им удалось только в 1991 году.

[^]

ХеррШа

4.07.2024 - 17:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.05.17
Сообщений: 16643

Цитата (AlHighlander @ 04.07.2024 - 17:04)

Автор плавно подводит к мысли, что кровавые борщевики устроили свой Бухенвальд с вышками и доктором Менгеле в масштабе всей страны до того, как это стало мейнстримом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

00eugene00

4.07.2024 - 17:32

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4313

Цитата (adnnin @ 4.07.2024 - 19:55)

Борщ из печеной свеклы с вином

Сварить бульон, как обыкновенно, из 2–3 фунтов говядины и 1½
фунта свежей молодой свинины от ребер, с кореньями и пряностями,
процедить.
Свеклу испечь, мелко нашинковать, сложить в суповую чашку,
выжать сок из лимона, влить французского белого вина или сотерна,
положить мелко нарезанную сваренную свинину, укропу, развести горячим процеженным бульоном, подавать.
Выдать:
2-3 фунта говядины. 1½ фунта свинины. 1 фунт свеклы. (2 луковицы). 1 петрушку. 1 сельдерей. 2–3 шт. лаврового листа. 10–15 зерен
англ. перца. 1 порей. ½ лимона. 1–1½ ст. фр

Почему вино выделино так особо?

[^]

Octagon	4.07.2024 - 17:49 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.04.14 Сообщений: 75	ТС скопипасть где-нибудь тему: почему культовый художник Ван Гог сторчался от наркоты! И виноват в этом проклятые большевики и Сталин! А еще почему агент КГБ Гала выедала мозг культовуму художнику Сальвадору Дали? Почему культовый художник Пикассо нарисовал девочку на шаре, а не на тетраедре по приказу Сталина? Почему Малевичу не разрешили рисовать больше 10 черных квадратов по причине сионизма. Почему Чарли Чаплин пострадал от Сталина? Мы хотим это знать! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Периндоприл

4.07.2024 - 17:58

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27304

Цитата (kazyava25 @ 4.07.2024 - 13:51)

Почему мудак? Идеологию вбитую с детства никак не перебьешь. А кроме того они ж знали что за инакомыслие тут же получат волчий билет. Вот и пели то, о чем модно было петь.

Мудак - потому, Что "петь" силком никто не заставлял. В 57-м году в самый раз было высраться на Сталина или его ближний круг.
Тут другое. Это из души, а не по обязанности.

[^]

Сергеевич74

4.07.2024 - 18:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14592

Цитата (Сергеевич74 @ 4.07.2024 - 16:29)

Цитата (ХеррШа @ 4.07.2024 - 14:25)

Опять ТС, набрав полный рот, плюнул в Советскую власть говном.
Понимаю, что пишет не он, он лишь копипастит, но тенденция, однако, прослеживается.

Это же сешок.
Большая часть его постов такая.
Где открыто, где из-под тишка, но в СССР плюнет.

Прошу прощения за ошибку.
Правильно читать "исподтишка"
Т9 с автонабором меня попутали, а я не проверил.
Каюсь и исправляюсь

[^]

Octagon

4.07.2024 - 19:04 [ показать ]

-29

SESHOK

4.07.2024 - 19:10

-5

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362378

Цитата (Octagon @ 4.07.2024 - 19:04)

Еще мы хотим знать такие темы: Почему культовый певец Элтон Джон стал пидарасом после поцелуя Леонида Ильича Брежнева, на гастролях в СССР! Почему Канье Уест покинул Россию после 1 дня, потому что его хотел поцеловать Путин. Ранее он неоднократно целовал Стивена Сигала, Депардье, Роя Джонса и прости госпади Джефа Монсона. Васильич - упырь! ТС раскрой темы, мы хотим знать!

Хочешь узнать - собери материал, подбери фотографии, систематизируй и запости, пусть все почитают. А я по заказу не "работаю"..

[^]

Octagon

4.07.2024 - 19:14 [ показать ]

-27

Octagon

4.07.2024 - 19:26 [ показать ]

-24

IraZadira

4.07.2024 - 19:50

Статус: Online

Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 7236

Цитата (SESHOK @ 4.07.2024 - 14:14)

Она умерла от голода в Петрограде в 1918 году. Эта замечательная женщина прожила 87...

Ну да, ну да. В 87 лет единственное, от чего можно умереть - это непременно от голода. И от ужасной советской власти. Если бы не советская власть - эта замечательная женщина до сих пор бы жила, да, Сешок?

Что же её не накормила та самая прислуга, которой она столь щедро отдавала шкварки и студень из воловьей головы?

[^]

grey71

4.07.2024 - 20:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 9288

Цитата (Michael76 @ 4.07.2024 - 14:27)

«Каждые 10—15 минут сливать в горшочек растопленный жир, пока весь не растопится и не останутся одни шкварки, которые отдать прислуге к какой-нибудь каше».

каша со шкварками - это охуенно

"В начале 19 века заключенных в тюрьмах кормили омарами - это считалось жестоким и изощренным наказанием." Все меняется.

[^]

VovaEVS	4.07.2024 - 20:49 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 15.04.15 Сообщений: 1736	Жрать хотела? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ovx	4.07.2024 - 20:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.05.24 Сообщений: 71	У моей мамы была книга о вкусной и здоровой пище как в коричневой обложке на картинке у ТС, но только салатного цвета. Надо попробовать выцыганить у неё этот экземпляр и приготовить что-нибудь по рецепту автора. Готовить умею и люблю(так как люблю поесть)))
	[^]

СредиМиров

4.07.2024 - 20:56

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.10.19
Сообщений: 596

Цитата (allex1980 @ 04.07.2024 - 14:32)

Если учитывать, что около 80% крестьян, что составляло около 70 % населения страны не ели мяса вообще или только в праздники и половина крестьянства не знала, что такое белый пшеничный хлеб, то вполне себе разумно, что ей не оказали помощь. Если кому интересно, то может почитать мемуары о рекрутском наборе. Не более 10% населения страны могли хрустеть французской булкой.

Те же 80% и читать не умели…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pav56

4.07.2024 - 21:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.22
Сообщений: 2357

Цитата (adnnin @ 4.07.2024 - 14:55)

Непонятно, тут одобрение или критика? Белое вино отлично идет во многие блюда, например я беф-строганов снчала тушу с белым вином, типа муската, и грибами, потом добавляю сметану. Мясо просто тает во рту. В уху тоже добавляют шабли, это классика, даже Пушкин об этом писал.

Александр Пушкин
ИЗ ПИСЬМА К СОБОЛЕВСКОМУ

..... (Пропущено)

Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели,-
Влей в уху стакан шабли.

Чтоб уха была по сердцу,
Можно будет в кипяток
Положить немного перцу,
Луку маленькой кусок.

[^]

УЪУ

4.07.2024 - 21:03

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.09.21
Сообщений: 150

Цитата (Italianec74 @ 4.07.2024 - 14:19)

Цитата

Остается добавить, что рецепты из книги Молоховец популярны до сих пор. Их включают в свои сборники многие авторы, некоторые даже, упоминая источник. Для страстных поклонников кулинарного искусства Елены Ивановны в Петербурге работает ресторан «Мечта Молоховец». Там можно отведать множество блюд, созданных по оригинальным рецептам.

юля-кастрюля отсюда рецепты берёт?

Юля рецепты с ковра настенного списывает!

[^]

ГДГ

4.07.2024 - 21:12

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 14.10.22
Сообщений: 797

Цитата (ovx @ 4.07.2024 - 20:56)

У моей мамы была книга о вкусной и здоровой пище как в коричневой обложке на картинке у ТС, но только салатного цвета. Надо попробовать выцыганить у неё этот экземпляр и приготовить что-нибудь по рецепту автора. Готовить умею и люблю(так как люблю поесть)))

У меня дома есть оригинал этой книжки. И я пытался по ней готовить.

Скажу так, книга может быть была полезна в те года, причем криворуким хозяйкам. Сейчас, с развитием интернета, это мусор. Кулинарный раздел ЯПа более полезен в плане готовки чем вся эта книга.
И я не помню, что бы моя мать активно юзала эту энциклопедию.

Средний рецепт из этой книги выглядит примерно следующим образом:

Надо 500 грамм говядины, 200 грамм зелени, 2 помидора, 2 зубчика чеснока.

Мелко нарезанную говядину жарим на сковородке, добавляем половину зелени и один зубчик чеснока. При средней готовности доливаем один стакан воды, и мелко нарезанные остальные зелень, чеснок и помидоры. Жарим до готовности.
При подаче на стол добавляем сметану, сухарики белого хлеба и по желанию острые специи.

Вот не вру, именно так выглядят все рецепты в этой книге.
Много умного можно почерпнуть в данном рецепте?

[^]

Avatar3000	4.07.2024 - 21:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.10.17 Сообщений: 3170	И книжка такая была и древняя соседка по коммуналки, которая успела поучиться в Смольном институте. Соседка любила меня поучать, употребляя непонятные названия продуктов и их вес в фунтах. С книжкой было то же самое - в каждом рецепте попадается хотя бы пару компонентов, которые вообще непонятно что это. Ну бабка хоть прикольная была, а книжка просто бесила. И вообще готовка - это не море. Мое коронное блюдо - это пельмени по фейсбучному - с корочкой )))
	[^]

MonyaSha	4.07.2024 - 21:20 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 2.10.23 Сообщений: 3188	До просмотра ,, битвы шефов,, знать о ней не знала и не ведала Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Дяденька	4.07.2024 - 21:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Пня старое Регистрация: 24.01.13 Сообщений: 903	У матушки была книга Кулинария, толстенная, сантиметров 8.. сестрица в перестроешное время проебала..
	[^]

Шму	4.07.2024 - 21:30 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.04.16 Сообщений: 1290	Культурное наследие нужно хранить, а не гноить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Hujack	4.07.2024 - 21:30 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Книга о вкусной и здоровой пище не имеет никакого отношения к Молоховец.
	[^]

Romario075	4.07.2024 - 21:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.08 Сообщений: 1649	Спасибо, ТС Имею 2 разных экземпляра этой чУдной книги Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

valve3000	4.07.2024 - 21:36 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.02.16 Сообщений: 1118	Не одна она ласты склеила, училка бестолковая Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32434
0 Пользователей: