Почему автор культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» умерла от голода

Я тоже обладательница такой книги)) мама типа в приданое положила. Ещё есть Домоводство года 50-го выпуска, толстенная. Интересные попадаются советы. Помнится, в детстве по рецепту оттуда поставили новогоднюю ёлку в спец раствор. Наша ёлка начала выпускать зелёные побеги и распустились шишки. Не сыпалась совсем . Реально, со слезами уже, в начале марта практически живое дерево вынесли на мусорку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А точно от голода, а не от старости?
Ну то есть в Питере в 18-м было не сахар, но вот прямо голодающих как в блокаду еще не было.

Тогда уж и ценник надо было озвучить, раз реклама

что такое Бриоши - сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.

собственно не особо сильно то и поменялся смысл.

Есть такая книга у матери. Помню, в детстве любил ее листать, очень качественно была издана .как раз издание 55 года кажется, в коричневой обложке

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сейчас, конечно же всё по другому!

У меня такая лежит, папа раньше иногда готовил по ней. Вот храню.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

87 лет бабке Действительно, очень странно.

Ну ёбанаврот

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А можно поподробнее рецепт?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Просто все представляют себя дворянами и как им хорошо жилось бы. Но никто не представляет себя забитым, нищим, вечно голодным крестьянином РИ, вынужденным влачить жалкое существование

Размещено через приложение ЯПлакалъ

К сожалению, ресторан "Мечта Молоховец" закрыт навсегда(((

Потому что голодала

Размещено через приложение ЯПлакалъ

плохо историю знаете. советую пробелы знаний устранить.

одна из причин революций 17 года - из-за системных проблем в Российской Империи появились сложности с поставкой продовольствия в крупные города. системные проблемы на то они системные, что их не возможно устранить быстро. т.е. в 18 году они все еще были в наличии. потом еще продразверстку, задуманную еще при царе, большевики развивали.

да, тотального голода, как в Блокаду, не было. но широкие массы населения недоедали. а весьма пожилые, как и малолетние дети, это зона риска. т.к. здоровье слабое. и при отсутствии родственников они могут жить хуже. да и мозги уже варят с трудом.

Голодающих было в 18-м году в Питере несколько больше, чем дохрена. Что до кучи усугублялось "испанкой" ( злые языки говорят, что по описанным симптомам это очень похоже на ковид-19 ), тифом и отсутствием тепла и водоснабжения в домах.
Моя бабушка там жила в это время. Как-то удалось мне в детстве её разговорить на эту тему ( как все, по кому прокатилась коммуниздятина, она не была многословной ). С той хуетой, которой нам тогда срал в головы совагитпроп, её воспоминания расходились диаметрально. Я ещё школьником был - не верил...

Что же до причины смерти Молоховец, то смерть от голода выглядит вполне естественной, в её ситуации. В силу происхождения она не могла получать какие-то пайки, в силу возраста - ничего не могла заработать. Никаких противоречий

На ролтон цену видел?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы сейчас в отпуске, книга не под рукой. Помню, вроде был мел, желатин и что то ещё...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Большевики выборы в Учредиловку НЕ проиграли.
У них было большинство в армии ,флоте в городах. А в деревне большинство взяли эсэры (правые и левые).
Не было просто кворума.

Плюс было масса нарушений и открытого мухлежа.

Не не знаю, просто это не ем, но возникает вопрос о твоей состоятельности, что ты цену то знаешь?
Интересуешься или ешь?

Я открыл лет 10 назад для себя одну даму, россиянку. Готовлю по её пошаговым рецептам. Описывает как для дебилов. Все нравится, обожаю её рецептики.
Жаль только она не поможет выпрямить мои руки из жопы.

В 87 лет она конечно могла умереть только от голода ... Тут до пенсии дай бог дожить, и не сдохнуть от изношенности организма

ну рецепты там прямо скажем неоднозначные в её славной книге и уж точно не для молодых хозяек. я сам люблю готовить но не разу не сподвигнулся чтото оттуда готовить. там всё время чтото типа "перетереть в фарш упарить в печи варить восемь часов снимая пенку добавить трюфелей и влить шато де миньон 88го года пока не достигнете желаемого вкуса". замороченно раньше готовили даже для нас у которых кухонные комбайны и электропечи. представляю сколько психологических комплексов к готовке приобретала начинающая хозяйка когда пыталась всё это готовить. там для шеф поваров всё не очень то и просто.

Я-то могу позволить себе Ролтон, а вот ты, судя по всему, голь перекатная ))
И да, мне нравится вкус этой лапши, но ем ее редко, как и все остальные мучные изделия.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В детстве я торговал книгами вместе с мамой (90е годы). И у меня была точная копия (репринт) "Подарок молодой хозяйке" 1861 года.

Пытался готовить много рецептов по ней

Товарищи это пиздец

1. Заебешься переводить старинные русские меры в современные граммы.
2. 1/10 продуктов если найдешь то это хорошо, думаю даже при современном изобилии половину не нашел бы, а в голодные 90е это жопа.

Большая часть из выполнимых рецептов полная хуета. На выходе даже при точном следовании рецепту выходила такая хуйня что жрать невозможно.

Получались из всего только сладости более менее нормальные.

А я пробовал из нее сотни блюд приготовить.