Как Россия делала шампанское лучше французского

давно
Моэ, как вы правильно заметили, Империал называется

сдуру взял на пляже, думал какой-то экстра брют ))
Обычный, к стати, вполне заходит
и розовый тоже
хотя ща начнут его эстеты ругать ширпотребом )

PS. А сорри, что вас похвалил. Фамилии во французском не подчиняются правилам произношения. амилия Moёt - немецкая. Т в конце таки произносится.

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 12.01.2023 - 13:00

Портвейн из Порто или топоры?

Тут есть определённая категория граждан, которым жизненно необходимо очернить всё российское

известный винный дом Três Machados

гремел в своё время на всю страну

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 12.01.2023 - 13:02

Точно. Отстал я от жизни...

к стати прикольный сайт у них
нужно попробовать

Принц у князя виноград отобрал И заработал репутацию при некоем королевском дворе. а Голицын разорился.

Тоже зацепилась в тексте опечатка про принца

Это сообщение отредактировал Логика - 12.01.2023 - 13:13

Это к тому что качественного импортного пойла к которому я привык уже не купить в магазине. Приходится из-за кордона ввозить

Это Бирниндзя. Местный дурачок, считает себя троллем.

У меня друг фигачит "шампанское" разливая молодое вино по бутылкам, с добавлением столовой ложки сахара и пары изюминок.
Получается намного лучше чем большинство покупных вариантов и главная проблема - где набрать нужное количество бутылок

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Читай про историю создания кристаля и количество сахара в нем по сравнению с тогдашними брютами

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В последнее время исключительно португальский. Поскольку другого-то и нет. У нас, по крайней мере.

А вот в молодости - "топоры", "72", был ещё какой-то, весьма выделявшийся в лучшую сторону из общего ряда пролетарского пойла, "Портвейн грузинский белый" - в бутылках по 0,5 (!!!!!!), стоимостью что-то меньше 2 рублей. Ну и апофеоз - это массандровский марочный портвейн в одной из рижских кафешек. Дешёвый ( 90 копеек за 200 гр ), но безобразно вкусный.
Хорошо шёл под две сосиски с горошком.

Потом, кстати, несколько десятков лет портвейнов не пил - только вот лет 5 назад к ним вернулся. Но тут, у нас, только Португалия.
Ещё всякие хересы испанские хороши. Мадера опять же. Малага вот избыточно сладкА, как мне кажется.

Да и метод упрощенного производства шампанского не в СССР придумали.

После того, как я отведал шампань Новый свет, другое не лезет совсем.

Как бываем в Крыму, затариваемся в Ялте этим шампанским и вином в коробках, розовое сухое очень вкусное.

Не придумываю-везём минимум 100 литров вина в коробках и бутылок 20 вина и шампанского, любимое-Седьмое небо князя Голицына.

ЗЫ: "Коронационное" на дегустации понравилось очень. Хотел купить, не продали. У них осталось только 30 бутылок, сказали. И 2 года неурожай нужного для этого шампанского сорта винограда.

Шампанское делают из разных сортов винограда с под Севастополя, с Молдавии. Нам лучше всего зашел брют.

Кстати очень рядом с НС могу порекомендовать Просеко.

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 12.01.2023 - 13:36

Сразу вспомнилось на хересе "Трес Кортадос"...
))))

Вино обязательно делать лично, чтобы различать вкусы?
Фрукты, я понимаю, тоже надо самому выращивать, чтобы различать?

А чтобы отличить потребительские качества Лендкрузер от УАЗа, надо на автозаводе работать?

А мне советское нравится, если в меру.

В одной твоей фразе ты полностью расписался в абсолютной некомпетентности во всем, что касается игристых вин.
Объяснять не буду. Кто в теме - все поймет.
А месте Абрау-Дюрсо я бы тебе вломил бы по самое не могу. Чтобы хрень не нес.

да срать на кристаль
я говорю, что шампанское с добавлением сахара - это не шампанское, а шмурдяк )
из сладких сортов винограда - ну может, кому нравится
мне даже брюты просекко не заходят

да, такой мостик аналогий

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 12.01.2023 - 13:35

Если не из Шампани, значит, не шампанское. Есть защищённые геоимена, есть многовековые неоспоримые бумаги, есть патенты и есть право собственности. Но кремлёвские крайне враждебны к самой идее права.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лучшее что пил из шампанских вин, помню как сейчас - 1991 год, советское полусладкое, бутылку купил у появившихся тогда спекулянтов с рук, на барахолке, совершенно случайно. На этикетке было написано - Таджикский завод шампанских вин. Когда пытался купить еще, больше не нашел этих ребят.
Салют - гадость редкостная, да еще и всё содержимое вылетало залпом из бутылки в небо, оставляя в бутыле треть.
Помпадур тоже помню. Неплохое и пьяное.

Потому что Краснодарский край скоро переименуют в Шампанский край.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

если честно, не в конкуренцию с португальскими портвейнами, безусловно

но - летом, с утра - достаёшь холодную (!) бутылку массандровского красного крымского портвейна и за завтраком с яичницей употребляешь - это прекрасно )

потом спускаешься на пляж )

Ну попробовав сейчас дорогие игристые вина ( на Моет денег нет) могу скахать что советское шампанское очень сильно уступало по вкусу

Вкус кстати нужно развивать, чтобы "вкурить" дорогой брют , его нужно выпить изрядно и разного, а потом уже что то говорить