Про русские блюда, которые не имеют аналогов, и вызывают отвращение у иностранцев

А почему сперва возникла мысль, что это именно ГРИБНОЙ суп? В нем что то напоминало по виду грибы?

Не всем понравятся потроха в бараньем сычуге, запашок бывает. Рубец, кстати, тоже пованивает.
У китайцев есть затейливые блюда вроде варёных в моче яиц или яиц с недоразвитым цыплёнком. Личинки шелкопряда, которые жрут как семечки.
На любителя, конечно, я бы блеванул.

А почему же они тогда воротят морду от окрошки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо! красиво разделался с блохерами выродками.

Люди, живущие в примерно одинаковых климатических условиях и использующие набор продуктов с некоторыми отличиями за тысячи лет придумают примерно одно и тоже. Сравнивать надо какие-то народы, живущие в радикально разных условиях - русскую и африканскую кухню, например.

Когда-то товарищ рассказывал, как студенты-африканцы из Судана (вроде бы, тут могу наврать), которые с ним учились, привезли из дома какую-то особую муку из местного злака и консервированный сыр. А потом приготовили из муки лепёшки, начинили их сыром и ели как не в себя. При этом лепёшки были похожи на сильно заношенные портянки, а сыр вонял ещё круче тех же портянок. Товарищу пришлось сожрать кусок лепёшки, дабы не обидеть однокурсников - сказал, что вкус был столь же отвратителен, как внешний вид и запах, но он смог всё проглотить и даже не проблевался

Кто такое сказал? В интернете написали? Видел лично, как немцы и канадцы рубают ее только в путь

манка это пшеница крупного помола.
если манка не полезна, значит и хлеб не полезен.

Пускай итальянцы жрут свой касу-марцу в очках, чтобы прыгающие личинки не попадали в глаза. А французы своих лягушек и улиток.

Арабу то сказал что он из свининки делается? Или он копт иль ещё какой христианин?

потому что порция маленькая. кому понравится, когда наливают вкусноты так мало.

«– Щи, моя душа, сегодня очень хороши! – сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками. – Эдакой няни, – продолжал он, обратившись к Чичикову, – вы не будете есть в городе, там вам черт знает что подадут».
©

Она ее и домой приехала, не куда то в загранке и не знает блюд своего края

Жаль мое первоначально сообщение удалили, но хорошо что есть цитата.
Аспика, изначально это один в один как наш холодец.
Но к 21-му веку это блюдо фактически превратилось в заливное, бульон осветлённый и на желатине. Конечно кто-то еще готовит как это делали сто лет назад, но это исключение.

У нас же есть отдельное название для таких упрощенных блюд - заливное!
А холодец остается холодцом.

А про сырную голову... даже не знаю как комментировать, похоже ответ нейоросеть писала?

Это сообщение отредактировал BlackKnight - 23.12.2025 - 12:35

Я конечно сволочь но не настолько. Холодец всегда делаю с говяжьих ног.

Ну в древности кисель это всё таки не напиток, а еда. У нас в России, это практически не сохранилось.

Ну, улитки меня как-то не впечатлили, а лягушачьи лапки у нас одно время продавали в каком-то сетевом магазине - вполне себе. Всю родню накормил - никто не отказался!

Да, овсяной или ржаной, или гороховый кисель - это было густое блюдо, которое хлебали ложкой.

Это сообщение отредактировал lovecc11 - 23.12.2025 - 12:39

Гороховое пюре.

Совершенно верно, та же квашенная капуста, соленые огурцы, грибы требуют совершенно определенных температурных условий при приготовлении и потом при хранении.
По этому ареал этих блюд - от север германии и дальше славяне, прибалты.

Это сообщение отредактировал BlackKnight - 23.12.2025 - 12:58

Харламова с Батрутдиновым, с их выступлением сюда вставить надо. Про имбирион цыплёнка и холодец.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У фрицев на кефире или на квасе?

Лягушачьими лапками торговал Глобус, но не прижились на Руси эти извращения, иначе не сняли бы их с продажи.

На помидорном рассоле!

Манная каша у сербов/хорватов называется "гриз".

Тс ты решил просто свои комменты из той темы в отдельный пост замутить, зачем тогда месяц терпел)))