Про русские блюда, которые не имеют аналогов, и вызывают отвращение у иностранцев

Это зельц, у него другая структура, его нарезают как колбасу. Это его делает не похожим на холодец.

Я по национальности наполовину литовка, наполовину полька, но так уж вышло, что на историческую Родину, в Литву, впервые попала уже в сознательном возрасте. А поскольку родилась и выросла в Краснодаре, наши национальные традиции и кухня были мне, мягко говоря, не знакомы. И вот приезжаю я домой, в Укмерге, захожу в первую попавшуюся столовку - перекусить, и вижу в меню весьма аппетитный на вид грибной суп со сметаной. Беру, пробую и первым же делом впадаю в ступор: суп абсолютный холодный! Блин, он, оказывается, ещё и сладкий! Да и никакой не суп это вовсе, а кисель. Из сухофруктов. Почему он был налит в тарелку и на кой чёрт там присутствовала сметана - ХЗ, но есть это я не смогла. Думаю, иностранцы испытывают похожие ощущения, когда впервые пробуют холодец.

Это зельц, у него другая структура, его нарезают как колбасу. Это его делает не похожим на холодец.

А "западные снобы" об этом знают?
Мордой по столу повозили как раз вполне себе отечественных авторов вот таких безграмотных и бездоказательных статеек в стиле "ну тупые!..".

Я по национальности наполовину литовка, наполовину полька, но так уж вышло, что на историческую Родину, в Литву, впервые попала уже в сознательном возрасте. А поскольку родилась и выросла в Краснодаре, наши национальные традиции и кухня были мне, мягко говоря, не знакомы. И вот приезжаю я домой, в Укмерге, захожу в первую попавшуюся столовку - перекусить, и вижу в меню весьма аппетитный на вид грибной суп со сметаной. Беру, пробую и первым же делом впадаю в ступор: суп абсолютный холодный! Блин, он, оказывается, ещё и сладкий! Да и никакой не суп это вовсе, а кисель. Из сухофруктов. Почему он был налит в тарелку и на кой чёрт там присутствовала сметана - ХЗ, но есть это я не смогла. Думаю, иностранцы испытывают похожие ощущения, когда впервые пробуют холодец.

В детстве жил под Энгельсом, на каникулах.
Вот не мог есть варёное сало, в супе или щах, а вот в гостях у поволжских немцев, за милую душу, они свинину как-то тушили.
И да, на столе всегда у них горчица.
Они при Екатерине 2, начали в промышленных начали засевать горчицей.
Я не утверждаю что до них не было горчицы.
Кстати, они мыли посуду горчицей, у них научился, до блеска.

В советское время вполне себе в столовых подавали такой суп. Назывался он, по крайней мере в столовых нашего города, фруктовый. Густой холодный кисель с сухофруктами и ложка сметаны. Мне нравилось. Всегда с пацанами брали,когда ходили летом в столовку пообедать.

Я по национальности наполовину литовка, наполовину полька, но так уж вышло, что на историческую Родину, в Литву, впервые попала уже в сознательном возрасте. А поскольку родилась и выросла в Краснодаре, наши национальные традиции и кухня были мне, мягко говоря, не знакомы. И вот приезжаю я домой, в Укмерге, захожу в первую попавшуюся столовку - перекусить, и вижу в меню весьма аппетитный на вид грибной суп со сметаной. Беру, пробую и первым же делом впадаю в ступор: суп абсолютный холодный! Блин, он, оказывается, ещё и сладкий! Да и никакой не суп это вовсе, а кисель. Из сухофруктов. Почему он был налит в тарелку и на кой чёрт там присутствовала сметана - ХЗ, но есть это я не смогла. Думаю, иностранцы испытывают похожие ощущения, когда впервые пробуют холодец.

Интересно, а о чем мы должны задуматься? О том, что тебе не нравится окрошка? Ну хорошо, так и быть, поломаю голову над этим поразительным фактом!