Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SUDI
9.11.2025 - 20:13
-2
Статус: Offline


ВасГен рождён в СССР

Регистрация: 6.09.14
Сообщений: 4715
Рецепт докторской колбасы по ГОСТу СССР 1938 года

 
[^]
Щпрот
9.11.2025 - 20:17
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 4015
Жрать захотел. (

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
LenkaLenka
9.11.2025 - 20:18
2
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 4.12.13
Сообщений: 404
Цитата (gogindra @ 09.11.2025 - 19:47)
"...А вот почему ее назвали именно Краковская существует много разных предположений. Но самой достоверной считается про польский город..."

А можно хоть с десяток другой предположений - почему, блядь, краковская колбаса НЕ из Кракова???

У меня только один: Её делали из Кракена?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
igrach1
9.11.2025 - 20:20
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.01.14
Сообщений: 3690
Как в советские времена говорили:
— Самая лучшая рыба - это колбаса.
А самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами gigi.gif
Кто тогда думал, какая там колбаса -краковская или эстонская.
Главное -колбаса!
 
[^]
pavel470
9.11.2025 - 20:21
3
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 28.02.23
Сообщений: 942
Люблю ее. Остатки картохи жареной разогреть, туда краковскую нарезаную бахнуть и пару яиц разбить сверху... мелодия..

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ситроен
9.11.2025 - 20:22
5
Статус: Offline


ярила

Регистрация: 3.11.13
Сообщений: 5018
Сам делаю колбасы, в том числе и краковскую, делаю только для себя, понятно что в колбасе кроме мяса и специй ничего нет! Вкуснотищща!!!
 
[^]
SeaCat
9.11.2025 - 20:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.02.13
Сообщений: 2609
Удобная тема. Хошь горячей, хошь холодной ешь. В Кракове был проездом, не попробовал аутентичной. В Латвии есть аналог, Lauku desa (Деревенская колбаса) Кот Василий жрёт, значит нормальная.
 
[^]
stasman52
9.11.2025 - 20:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.16
Сообщений: 4498
Цитата (mambuka @ 9.11.2025 - 19:46)
В том Советском Союзе, в котором жил я, особого выбора не было, брали то что завезли.

Я ее в Москве покупал. 3,40 стоила. В нашем городе ее не было.
 
[^]
Замкадыш64
9.11.2025 - 20:24
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.09.13
Сообщений: 2754
Мне больше "Одесская" нравилась почему то. И "Таллинская" ещё. Но это было в другой стране, в конце 70-х.
 
[^]
knight
9.11.2025 - 20:24
3
Статус: Offline


Буквонаписатор

Регистрация: 23.04.08
Сообщений: 4092
Не сильно она отличается от "Одесской" И в СССР я её ни разу в жизни не видел ни в одном магазине. В Москве тоже ее не было.
А сейчас колбаса с таким названием (вкус сравнить не могу по понятным причинам - не ел раньше) лежит в моём холодильнике. Купил в "Перекрестке". Кстати, меня вкус устраивает.

Это сообщение отредактировал knight - 9.11.2025 - 20:24
 
[^]
serg2382
9.11.2025 - 20:24
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 7.06.14
Сообщений: 107
Я из неё вот такой супчик делаю,домашние в восторге!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе
 
[^]
ar5gf6
9.11.2025 - 20:25
4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 11.12.22
Сообщений: 662
при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.
 
[^]
AleXXX82
9.11.2025 - 20:26
2
Статус: Offline


Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2620
Цитата (Замкадыш64 @ 9.11.2025 - 20:24)
Мне больше "Одесская" нравилась почему то. И "Таллинская" ещё. Но это было в другой стране, в конце 70-х.

Одесская, та же Краковская по сути, только удешевленный вариант. Там говядина 2-го сорта шла.
 
[^]
nerff
9.11.2025 - 20:27
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.12.07
Сообщений: 946
Цитата (lutsk1972 @ 9.11.2025 - 23:44)
В Советском Союзе ценили любую колбасу - даже ливерную и "рублёвку".

у меня в семье ливерную не ели, было просто не принято. но я её любил почему-то, особенно с горячим хлебом
 
[^]
Alexxx03
9.11.2025 - 20:28
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 1.05.14
Сообщений: 148
Цитата (lion9 @ 09.11.2025 - 19:48)
В СССР не так уж много видов колбасы было. И все популярные. Аж в Москву за ними ездить приходилось. Загадка такая была - длинный, зеленый, колбасой пахнет (поезд на Москву).

Не на Москву, а из Москвы

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
вакензепарт
9.11.2025 - 20:32
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 8.06.24
Сообщений: 548
Цитата (ЖелезныйЛис @ 09.11.2025 - 19:50)
Это раньше была вкусная. Сейчас говно говном.

Так что вы хотели? Из говна же и делают. Вон Микоян Анастас контролировал в свое время, и это была колбаса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
DasKochet
9.11.2025 - 20:33
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.15
Сообщений: 13351
nerff
Цитата
у меня в семье ливерную не ели, было просто не принято. но я её любил почему-то, особенно с горячим хлебом

Моя бабушка ее обожала!
А я только с годами вкус распробовал! alk.gif

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе
 
[^]
medyza222
9.11.2025 - 20:35
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 2109
Цитата (ar5gf6 @ 9.11.2025 - 20:25)
при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.

А потом пришла гопота краснопузая и остался обманутый народ без продуктов(в частности ,без Краковской), без земли, а многих и жизни полишали, кто выжил в мясорубке краснопузых, у тех была судьба искалечена.

Это сообщение отредактировал medyza222 - 9.11.2025 - 20:37
 
[^]
Keet
9.11.2025 - 20:36
9
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.07.22
Сообщений: 29
Интересно что в самом Кракове она вся выглядит так — сухая и без сала.

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе
 
[^]
Лоргар
9.11.2025 - 20:38
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 1375
Сейчас даже не жалкое подобие... sucks.gif

И кстати, вареная в те годы куда как вкуснее была, сейчас тоже в говно превратилась
 
[^]
iUrsus
9.11.2025 - 20:39
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 2721
Цитата (mambuka @ 09.11.2025 - 19:46)
В том Советском Союзе, в котором жил я, особого выбора не было, брали то что завезли.

Именно! А то тут всякие колбасологи доморощенные философствуют

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
iUrsus
9.11.2025 - 20:40
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 2721
Цитата
Сейчас даже не жалкое подобие...

И кстати, вареная в те годы куда как вкуснее была, сейчас тоже в говно превратилась

Видимо и солнце было ярче, и деревья зеленее и девки ядреней

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ar5gf6
9.11.2025 - 20:43
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 11.12.22
Сообщений: 662
Цитата (medyza222 @ 9.11.2025 - 20:35)
Цитата (ar5gf6 @ 9.11.2025 - 20:25)
при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.

А потом пришла гопота краснопузая и остался обманутый народ без продуктов(в частности ,без Краковской), без земли, а многих и жизни полишали, кто выжил в мясорубке краснопузых, у тех была судьба искалечена.

у меня прабабка при царе получила хорошое образование в церковной школе (читала и хорошо знала математику).
когда пришел Ленин - надавали ништяков много, но не на долго. потом все обратно позабирали. после туго жила. от колхоза платили 15 руб/мес, держалась за счет своих овец, кур, огорода, грибов и ягод из леса.
в 90 лет её пересилили в удобства в квартиру, где она сразу и померла

дед на Хрущевской целине жил как в малине (но и трудился тоже много). пока дети в школу ходили - держал скот и сам делал колбасу. аскетизм один

Это сообщение отредактировал ar5gf6 - 9.11.2025 - 20:44
 
[^]
Фантомассс
9.11.2025 - 20:56
4
Статус: Offline


Главный Данунах.

Регистрация: 30.06.18
Сообщений: 4153
Для чего вам гнилая лошадь? shum_lol.gif

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе
 
[^]
yur1x
9.11.2025 - 21:02
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.17
Сообщений: 3474
Цитата (Bob54 @ 9.11.2025 - 19:47)
Мясо добавлять скоро прекратят?

уже gigi.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
19 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15373
17 Пользователей: Abibas77, НеМаяковский, 22регРада, MurzikMur, JLu, Горец78, Sany83, IgorAk, borjus, Jokeman2011, dvd78, vdmkk, ketzalcoatl, ПОлАрБуЗА, arjunalove, OEvgeniy, Strateg86
Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх