Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SUDI	9.11.2025 - 20:13 [ показать ] -2
Статус: Offline ВасГен рождён в СССР Регистрация: 6.09.14 Сообщений: 4715	Рецепт докторской колбасы по ГОСТу СССР 1938 года
	[^]

Щпрот	9.11.2025 - 20:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.17 Сообщений: 4015	Жрать захотел. ( Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

LenkaLenka

9.11.2025 - 20:18

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 4.12.13
Сообщений: 404

Цитата (gogindra @ 09.11.2025 - 19:47)

"...А вот почему ее назвали именно Краковская существует много разных предположений. Но самой достоверной считается про польский город..."

А можно хоть с десяток другой предположений - почему, блядь, краковская колбаса НЕ из Кракова???

У меня только один: Её делали из Кракена?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

igrach1	9.11.2025 - 20:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.01.14 Сообщений: 3690	Как в советские времена говорили: — Самая лучшая рыба - это колбаса. А самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами Кто тогда думал, какая там колбаса -краковская или эстонская. Главное -колбаса!
	[^]

pavel470	9.11.2025 - 20:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 28.02.23 Сообщений: 942	Люблю ее. Остатки картохи жареной разогреть, туда краковскую нарезаную бахнуть и пару яиц разбить сверху... мелодия.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ситроен	9.11.2025 - 20:22 [ показать ] 5
Статус: Offline ярила Регистрация: 3.11.13 Сообщений: 5018	Сам делаю колбасы, в том числе и краковскую, делаю только для себя, понятно что в колбасе кроме мяса и специй ничего нет! Вкуснотищща!!!
	[^]

SeaCat	9.11.2025 - 20:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.13 Сообщений: 2609	Удобная тема. Хошь горячей, хошь холодной ешь. В Кракове был проездом, не попробовал аутентичной. В Латвии есть аналог, Lauku desa (Деревенская колбаса) Кот Василий жрёт, значит нормальная.
	[^]

stasman52

9.11.2025 - 20:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.16
Сообщений: 4498

Цитата (mambuka @ 9.11.2025 - 19:46)

В том Советском Союзе, в котором жил я, особого выбора не было, брали то что завезли.

Я ее в Москве покупал. 3,40 стоила. В нашем городе ее не было.

[^]

Замкадыш64	9.11.2025 - 20:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.09.13 Сообщений: 2754	Мне больше "Одесская" нравилась почему то. И "Таллинская" ещё. Но это было в другой стране, в конце 70-х.
	[^]

knight	9.11.2025 - 20:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Буквонаписатор Регистрация: 23.04.08 Сообщений: 4092	Не сильно она отличается от "Одесской" И в СССР я её ни разу в жизни не видел ни в одном магазине. В Москве тоже ее не было. А сейчас колбаса с таким названием (вкус сравнить не могу по понятным причинам - не ел раньше) лежит в моём холодильнике. Купил в "Перекрестке". Кстати, меня вкус устраивает. Это сообщение отредактировал knight - 9.11.2025 - 20:24
	[^]

serg2382	9.11.2025 - 20:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 7.06.14 Сообщений: 107	Я из неё вот такой супчик делаю,домашние в восторге! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ar5gf6	9.11.2025 - 20:25 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.12.22 Сообщений: 662	при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.
	[^]

AleXXX82

9.11.2025 - 20:26

Статус: Offline

Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2620

Цитата (Замкадыш64 @ 9.11.2025 - 20:24)

Мне больше "Одесская" нравилась почему то. И "Таллинская" ещё. Но это было в другой стране, в конце 70-х.

Одесская, та же Краковская по сути, только удешевленный вариант. Там говядина 2-го сорта шла.

[^]

nerff

9.11.2025 - 20:27

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 26.12.07
Сообщений: 946

Цитата (lutsk1972 @ 9.11.2025 - 23:44)

В Советском Союзе ценили любую колбасу - даже ливерную и "рублёвку".

у меня в семье ливерную не ели, было просто не принято. но я её любил почему-то, особенно с горячим хлебом

[^]

Alexxx03

9.11.2025 - 20:28

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.05.14
Сообщений: 148

Цитата (lion9 @ 09.11.2025 - 19:48)

В СССР не так уж много видов колбасы было. И все популярные. Аж в Москву за ними ездить приходилось. Загадка такая была - длинный, зеленый, колбасой пахнет (поезд на Москву).

Не на Москву, а из Москвы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

вакензепарт

9.11.2025 - 20:32

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.06.24
Сообщений: 548

Цитата (ЖелезныйЛис @ 09.11.2025 - 19:50)

Это раньше была вкусная. Сейчас говно говном.

Так что вы хотели? Из говна же и делают. Вон Микоян Анастас контролировал в свое время, и это была колбаса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DasKochet

9.11.2025 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.15
Сообщений: 13351

nerff

Цитата

у меня в семье ливерную не ели, было просто не принято. но я её любил почему-то, особенно с горячим хлебом

Моя бабушка ее обожала!
А я только с годами вкус распробовал!

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе

[^]

medyza222

9.11.2025 - 20:35

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 2109

Цитата (ar5gf6 @ 9.11.2025 - 20:25)

при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.

А потом пришла гопота краснопузая и остался обманутый народ без продуктов(в частности ,без Краковской), без земли, а многих и жизни полишали, кто выжил в мясорубке краснопузых, у тех была судьба искалечена.

Это сообщение отредактировал medyza222 - 9.11.2025 - 20:37

[^]

Keet	9.11.2025 - 20:36 [ показать ] 9
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.07.22 Сообщений: 29	Интересно что в самом Кракове она вся выглядит так — сухая и без сала.
	[^]

Лоргар	9.11.2025 - 20:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.12 Сообщений: 1375	Сейчас даже не жалкое подобие... И кстати, вареная в те годы куда как вкуснее была, сейчас тоже в говно превратилась
	[^]

iUrsus

9.11.2025 - 20:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 2721

Цитата (mambuka @ 09.11.2025 - 19:46)

В том Советском Союзе, в котором жил я, особого выбора не было, брали то что завезли.

Именно! А то тут всякие колбасологи доморощенные философствуют

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

iUrsus

9.11.2025 - 20:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 2721

Цитата

Сейчас даже не жалкое подобие...

И кстати, вареная в те годы куда как вкуснее была, сейчас тоже в говно превратилась

Видимо и солнце было ярче, и деревья зеленее и девки ядреней

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ar5gf6

9.11.2025 - 20:43

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 11.12.22
Сообщений: 662

Цитата (medyza222 @ 9.11.2025 - 20:35)

Цитата (ar5gf6 @ 9.11.2025 - 20:25)

при царе пищевая промышленность лучше была как и эта колбаса.

у меня прабабка при царе получила хорошое образование в церковной школе (читала и хорошо знала математику).
когда пришел Ленин - надавали ништяков много, но не на долго. потом все обратно позабирали. после туго жила. от колхоза платили 15 руб/мес, держалась за счет своих овец, кур, огорода, грибов и ягод из леса.
в 90 лет её пересилили в удобства в квартиру, где она сразу и померла

дед на Хрущевской целине жил как в малине (но и трудился тоже много). пока дети в школу ходили - держал скот и сам делал колбасу. аскетизм один

Это сообщение отредактировал ar5gf6 - 9.11.2025 - 20:44

[^]

Фантомассс	9.11.2025 - 20:56 [ показать ] 4
Статус: Offline Главный Данунах. Регистрация: 30.06.18 Сообщений: 4153	Для чего вам гнилая лошадь?
	[^]

yur1x

9.11.2025 - 21:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.17
Сообщений: 3474

Цитата (Bob54 @ 9.11.2025 - 19:47)

Мясо добавлять скоро прекратят?

уже

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

19 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15373
17 Пользователей: Abibas77, НеМаяковский, 22регРада, MurzikMur, JLu, Горец78, Sany83, IgorAk, borjus, Jokeman2011, dvd78, vdmkk, ketzalcoatl, ПОлАрБуЗА, arjunalove, OEvgeniy, Strateg86