Омлет по-японски


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

zaets80	4.02.2025 - 20:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 1698	Я типа шакшуки делаю. Тушу слегка помидоры без шкурки, лук порей и перец болгарский. Заливаю смесью: четыре яйца (это на две порции), ложка муки, ложка сметаны. Петрушку рублю и сыплю в яичную смесь. Накрываю крышкой и убавляю огонь. Переворачиваю и выключаю огонь. Может, это и не совсем шакшука, у нас в Бескудниково евреев отродясь не водилось, но мне мама с детства так готовила по болгарской книжке о детском питании. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lndigo	4.02.2025 - 20:42 [ показать ] 12
Статус: Offline Балагур Регистрация: 1.04.10 Сообщений: 829	Да с яйцами есть где разгуляться
	[^]

ТриТыщиТри	4.02.2025 - 20:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.22 Сообщений: 10492	Я тож самое делаю, но с мяском, сыром и укропом. Заворачиваю так или в лепёшки. Грибы не кладу, с утра опёнки или стручки без закуски не то, не нежное. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Hairy	4.02.2025 - 20:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Сытый Голод Регистрация: 14.01.23 Сообщений: 2005	Без жареного лука не катит
	[^]

JohnnhoJ	4.02.2025 - 20:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.01.20 Сообщений: 14	Никогда не понимал омлет и скрамбл. Глазунья да, болтушки нет
	[^]

Крестная

4.02.2025 - 20:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (zaets80 @ 4.02.2025 - 20:28)

Я типа шакшуки делаю. Тушу слегка помидоры без шкурки, лук порей и перец болгарский. Заливаю смесью: четыре яйца (это на две порции), ложка муки, ложка сметаны. Петрушку рублю и сыплю в яичную смесь. Накрываю крышкой и убавляю огонь. Переворачиваю и выключаю огонь. Может, это и не совсем шакшука, у нас в Бескудниково евреев отродясь не водилось, но мне мама с детства так готовила по болгарской книжке о детском питании.

zaets80, не сомневаюсь, что вкусно! Особенно если оно из детства.

Может, вам интересно будет почитать про настоящую шакшуку, у меня не так давно тема здесь была:

https://www.yaplakal.com/forum30/topic2756285.html?hl=

Моя шакшука

[^]

MaGoMaX

4.02.2025 - 20:51

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.04.11
Сообщений: 472

Цитата (Соучаснег @ 04.02.2025 - 19:23)

У тебя, что там, морковный хлеб?

Ага, из мандаринов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ShuraK	4.02.2025 - 20:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.08.20 Сообщений: 346	Да блин ребята аж жрать захотелось Автору спасибо И сними видео готовки
	[^]

Крестная

4.02.2025 - 20:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (lndigo @ 4.02.2025 - 20:42)

Да с яйцами есть где разгуляться

Ух ты, какой классный ролик! Спасибо за него!
Буду пробовать. Вчера, кстати, на завтрак пыталась сделать "торнадо", которое заворачивают при помощи 2-х палочек (3-й сюжет в ролике, кажется) . Пока что не получилось как следует. Но это была моя первая попытка. Буду работать в этом направлении. ))

[^]

albinos	4.02.2025 - 20:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16366	Не пробовал никогда, надо будет сготовить. Зато очень заходили лет 25 назад южнокорейские нето блинчики нето омлеты с зеленью. Прикольная вещь!
	[^]

UlAlex	4.02.2025 - 20:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 4127	Пробовал. Рвется. что еще есть у японцев в рецепте.
	[^]

Крестная

4.02.2025 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (ТриТыщиТри @ 4.02.2025 - 20:42)

Я тож самое делаю, но с мяском, сыром и укропом. Заворачиваю так или в лепёшки. Грибы не кладу, с утра опёнки или стручки без закуски не то, не нежное.

Чёт я не поняла: грибы - не нежное, а мясо окей?
Но фантазировать и комбинировать тут конечно можно от души!

[^]

Крестная

4.02.2025 - 20:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (Hairy @ 4.02.2025 - 20:43)

Без жареного лука не катит

Да лааадно! Всё катит! Жареный лук японское блюдо сразу превратит в русское. Или в белорусское

Или в ~~укр~~, одним словом, превратит! ))
А разве мы к этому стремимся?

[^]

JimmyV	4.02.2025 - 20:58 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.03.18 Сообщений: 15645	каша из топора....омлет т.е.
	[^]

Levantine	4.02.2025 - 21:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 1020	толковая тема ) надо будет навернуть на досуге... даши и мирин есть. чой-то мне кажется, что ложку муки в смесь добавить надо...
	[^]

Abrazina	4.02.2025 - 21:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.04.08 Сообщений: 8870	оо спасибо за рецепт сейчас же передам его ответственному по кухне сотруднику для проведения испытаний
	[^]

Kettah

4.02.2025 - 21:03

Статус: Offline

Mad humster of doom

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 9416

Цитата (bezimeniya @ 4.02.2025 - 17:42)

Наверняка вкусно. Но ебли многовато. По старинке привычней.

Выглядит сложно, но на самом деле элементарно. Также как блинчики яичные. Хорошая лопатка и антипригарная сковорода и все.

[^]

Крестная

4.02.2025 - 21:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (JohnnhoJ @ 4.02.2025 - 20:45)

Никогда не понимал омлет и скрамбл. Глазунья да, болтушки нет

Вы просто не умеете их готовить!

Кстати, насчет глазуньи.
Пару дней назад наткнулась вот на такой вариант из ЗОЖа.
Сделала. Мне понравилось.
Тему вряд ли буду пилить, но с вами поделюсь (уж очень хороша идея!)

Глазунья делается на оладье из брокколи и всякой-разной зелени.
Вот так

[^]

Крестная	4.02.2025 - 21:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5030	Готовим под крышкой и получаем вот такое
	[^]

Крестная	4.02.2025 - 21:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5030	Но разумеется, к этому нужно что-то посерьезнее, чем травка. Едим с приличным бутером.
	[^]

Крестная

4.02.2025 - 21:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (MaGoMaX @ 4.02.2025 - 20:51)

Ага, из мандаринов

Какой интересный кекс! Мне очень нравится желированный верхний слой!
А где рецептик увидеть?

[^]

Kostetmastet	4.02.2025 - 21:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.07.12 Сообщений: 829	Спасибо за рецепт. Попробую. Хоть и ебли много Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Крестная

4.02.2025 - 21:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 5030

Цитата (albinos @ 4.02.2025 - 20:53)

Не пробовал никогда, надо будет сготовить.
Зато очень заходили лет 25 назад южнокорейские нето блинчики нето омлеты с зеленью. Прикольная вещь!

albinos, такие ?

[^]

Крестная	4.02.2025 - 21:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.22 Сообщений: 5030	Мы их тоже любим. Готовлю время от времени.
	[^]

PollyDa	4.02.2025 - 21:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.09.18 Сообщений: 2209	Не даши, а даси Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28230
0 Пользователей: