Советский квас: раскрываем секреты культового напитка целой эпохи

У нас в Кировско-Апатитском районе (Мурманская обл.) продают много разных квасов, вплоть до импортных - из Беларуси))). Но самый вкусный, по-моему, местный, производства Кировского лимонадного завода, "Золотое кольцо". Его вкус ближе всего к тому, из железных бочек.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Никогда не пил квас из бочки. Дома всегда фляга стояла с квасом. Пиво разливное с бочки это да было дело

Размещено через приложение ЯПлакалъ

3 копейки маленькая, 6-большая. 🍺

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Яхонт от Мытищ хоть как то похож на старый квас.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обязательно, именно благодаря им квас был такой вкусный.

Вяткий квас уже не тот. После рекламных акций качество не то. Я очаковский беру для окрошки. С хреном ядреный.

Это сообщение отредактировал usr80 - 3.07.2024 - 17:08

всю тему не читал, сколько уже раз задрочили на квас сссровский из бочки, равному которому щас не сыскать

Продают несколько вариантов.

Да хуета этот Вятский квас, я пробовал в кб продавали, прошлый год в этом году нету видимо спросом не пользовался, пустой какой то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня в СПб напротив дома был пивной ларек и квасной - рядом, метрах в 50-ти от пивного. Да, я там после школы частенько покупал квас. Так вот он был:
- неразбавленным
- темного цветка как кола
- безумно вкусным
- похоже, производства местного завода "Полюстрово" (где также разливали местную минералку с одноименным названием и большим содержанием железа, а также разные лимонады, включая лицензионный "Пепси"). Ныне там нет ни источника ни завода. И минералки такой больше нет.
- почему-то мне казалось, что большая кружка того кваса стОила 6 коп., маленькая - 3. А 12 коп. - это уже пиво.

Да, вероятно, в бочках был более натуральный квас, живого брожения, из хлеба и т.д., но тот - ларечный - был доступнее и вкуснее (на детский вкус) - напоминал колу. Газов было много, разбавлять было ИМХО нереально и бесперспективно (из-за цены).

Это сообщение отредактировал AquaSerg - 3.07.2024 - 17:13

Если окрошечный квас получался очень кислым и годился для блюд только, то что из себя представлял квас Кислый? Как концентрированная кислота?
Хуета, а не пост. Гоано.
И где блять хоть один секрет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тут про квас с отзывами
https://www.yaplakal.com/forum2/topic2292725.html

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А где секрет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Херня этот ваш Вятский квас по сравнению с "Букетом Чувашии"!Всем советую. У них в ассортименте несколько видов. Белый квас-вообще бомба

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я люблю кислый квас.
У нас тут точку открыли. Владимирский продукт.
И квас их привезли. Мне прям понравился. Резкий. Вкусный.
Для окрошки прям идеал.
Но дороговат зараза.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в 2002 году в последний раз пил квас из бочки. вернее как пил, водку запивал. эх, сейчас бы кружечку ледяного в такую жару не помешало бы

6 копеек кружка, 3 копейки стакан, 12 копеек литр!

Шесть. 12 стоил литр. Как сейчас помню битон 36 коп. Три копейки стакан

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Правильно. Бидончик 36 коп, как сейчас помню

Херня это всё, городские легенды про гроб на колёсиках.

Бочки обрабатывают горячей водой и паром после каждой смены, а квас в них не настаивают, а только разливают. Нас ещё в школе на экскурсию на завод пивобезалкогольных напитков водили и всё рассказывали и показывали.

Скушно было народу - две программы, газета "Известия" в почтовом ящике и "Вечёрка" после работы, вот и рождались всякие небылицы.

Спасибо! Вспомнил детство золотое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Окрошка на сладком хлебном квасе??? Извращение

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Читайте каменты к этом видео!!!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Судя по дате рождения в профиле, ну никак не могли помнить вкус бочкового. Тоже делаем из концентрата, квас получается хороший, но абсолютно не такого вкуса как в советское время в бочках. Не думаю, что когда нибудь удастся еще раз попробовать тот квас. А жаль, отличный был квас, сколько литров я его выпил, и не сосчитать.

Прогиб засчитан!