Как стать самогонщиком в современной России


Страницы: (201) « Первая ... 193 194 [195] 196 197 ... Последняя »	ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~доживемдо31~~

15.05.2017 - 20:12

Статус: Offline

папаигоря

Регистрация: 5.11.15
Сообщений: 2430

Цитата

с рожью хужее, чем с пшеницею, бро

отчего - не знаю, може, клейковина кака злоебучая, теоретики - ау!

чистую пшеницу я гнал с дробиной на малом огне , не мешая даже - не пригорело

я просто про принцип!
не про частности

смысл
клейковина - пригорит на газу
значит ее надо в паровую баню
баня в банке.
всё

[^]

~~доживемдо31~~

15.05.2017 - 20:15

Статус: Offline

папаигоря

Регистрация: 5.11.15
Сообщений: 2430

Цитата

Плачу, пержу по ночам, но все равно пью.

бугога

пс
скоро 200 стр
будет "переехало?"", как в танчегах?

[^]

~~latggentl~~	15.05.2017 - 20:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 5034	вчера делал второй перегон ржаного солода- т.к. дробину всю почти выкинул, потери большие, как и ожидалось около 215 АС с кг вышло пахнет супер - хоть все разбавляй головы разделил на 3 части, а надо было на 5 последние две добвалю в тело, и разбавлю кто рожь на ферментах делает, выход каков?
	[^]

~~latggentl~~

15.05.2017 - 20:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034

Цитата (доживемдо31 @ 15.05.2017 - 17:12)

Цитата

я ж говорю, трехлитровка влезет, и все

а жижи литров 15

[^]

~~latggentl~~

15.05.2017 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034

Цитата (доживемдо31 @ 15.05.2017 - 17:15)

Цитата

Плачу, пержу по ночам, но все равно пью.

бугога

пс
скоро 200 стр
будет "переехало?"", как в танчегах?

или в хоккее

надеюсь, модеры перенесут

[^]

AlexZombie	15.05.2017 - 20:38 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 5263	Мне понравилась идея с банками. Будем оптимизировать. Есть в Метро мелкие сита досьаточно емкие. Два сита, один шарнир, один замочек из нержи, 4 нержовых клепки. Смекаете? :)
	[^]

Alex0053

15.05.2017 - 21:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13427

Цитата (MagicPlus @ 15.05.2017 - 19:00)

Цитата (DenDer @ 15.05.2017 - 14:20)

Цитата (АзъЕсмь @ 15.05.2017 - 14:13)

Сейчас общался с коллегой (человек в прошлом занимался), говорит вообще ничего не растворяли. фигак сахар в воду, дрожжи, накрыли крышкой и вперед. Нафиг, говорит, ты вообще с растворением сахара заморачивался

Ага, вот такие "коллеги" обычно ещё называют дурачками тех, кто перегоняет больше одного раза.

Плавали - знаем)

Ну, зачем так, всяко бывают. Я вот тоже не растворяю сахар, так сыплю

А смысл устраивать дрожжам "полосу препятствий"?

[^]

AlexZombie

15.05.2017 - 21:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (Alex0053 @ 15.05.2017 - 21:32)

А смысл устраивать дрожжам "полосу препятствий"?

Согласен, ага. Понятно, что выбродит, но корку смочееного сахара прожрать дрожжам точно сложнее. У меня руки не отваливались 3 минуты помешать до растворения. Щаз сахаром не балуюсь.

[^]

~~latggentl~~

15.05.2017 - 23:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034

Цитата (AlexZombie @ 15.05.2017 - 17:38)

Мне понравилась идея с банками.
Будем оптимизировать. Есть в Метро мелкие сита досьаточно емкие. Два сита, один шарнир, один замочек из нержи, 4 нержовых клепки. Смекаете? :)

думал я тоже

весить на что?

[^]

AlexZombie

15.05.2017 - 23:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (latggentl @ 15.05.2017 - 23:11)

Цитата (AlexZombie @ 15.05.2017 - 17:38)

думал я тоже

весить на что?

Привет, мастер Йода!
Думаю весить что надо не.

Банки с требухой тяжелее и не перевернутся. Можно расставить их по дну так, чтоьы физически не могли перевернуться.

[^]

~~latggentl~~	16.05.2017 - 01:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 5034	а как дно куба на индукционке себя поведет? у меня уже котел замученный )) и тогда помешать не получиться!
	[^]

dim73

16.05.2017 - 11:13

Статус: Offline

Ignorer

Регистрация: 4.06.10
Сообщений: 658

Цитата (AlexZombie @ 15.05.2017 - 17:40)

. Тщательная мойка ферментера решает проблему полностью (с момент отказа больше года прошло, ни один затор не скис, а их было очень много).

перед хосом или хосгс бочку мою головами. докси обязательно. пока от скисания бог миловал. только однажды пару лет назад скисло пиво и то после розлива по бутылкам уже, где-то дрянь подцепил.

[^]

dim73

16.05.2017 - 11:24

Статус: Offline

Ignorer

Регистрация: 4.06.10
Сообщений: 658

Цитата (AlexZombie @ 15.05.2017 - 20:38)

тогда уж проще мешок.
на дно куба решетку от микроволновки или аэрогриля (у кого чего полезет) сверху мешок для стирки белья или специальный, в мешок дробину.

правда сам не пробовал. тэн мешает и горло куба узковато для решетки и мешка.

есть идея попробовать перед перегонкой пропустить дробину через соковыжималку, попробую при случае.

[^]

Artreds	16.05.2017 - 11:40 [ показать ] 2
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3286	Alex0053 AlexZombie Имеется ввиду засыпать сахар и размешать, а не растворять его перед затором в теплой воде и тем более инвертировать его. dim73 ни разу антибиотиками не пользовался, когда ХОС делал, ни одного скисания не было, антибиотики востребованы когда ГОС делаешь, тут они наверное даже обязательны.
	[^]

raven1976

16.05.2017 - 11:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.15
Сообщений: 1933

Цитата (Artreds @ 16.05.2017 - 11:40)

Alex0053

AlexZombie
Имеется ввиду засыпать сахар и размешать, а не растворять его перед затором в теплой воде и тем более инвертировать его.

dim73 ни разу антибиотиками не пользовался, когда ХОС делал, ни одного скисания не было, антибиотики востребованы когда ГОС делаешь, тут они наверное даже обязательны.

Не перепутал? На горячее антибиотики не дают,только на холодное.
Ссылка в помощь: http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=115648.0
На ХОСе перегнал не одну сотню литров,с антибиотиком-ведь выбраживание очень долгое. Скисание было,один бидон в унитаз,второй успел вытащить ударной дозой антибиотика. Сейчас делаю на ГОСе.Если все правильно сделаешь и успеешь охладить-никаких антибиотиков не надо.

[^]

AlexZombie

16.05.2017 - 11:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (dim73 @ 16.05.2017 - 11:24)

Цитата (AlexZombie @ 15.05.2017 - 20:38)

Ты не первый с этой идеей, на ХД уже пробовали. Там ваще экспериментаторов с зерновыми без парогенов хватает, были горячие темы.

Мешок - хорошо, однако он при кипении разбухает, всплывает и затыкает паропровод. Есть вероятность что ебанет. Ставят сеточку снизу на паропровод, чтобы не забивал.

[^]

dim73	16.05.2017 - 12:40 [ показать ] 2
Статус: Offline Ignorer Регистрация: 4.06.10 Сообщений: 658	что думаете, коллеги, насчет дробины через соковыжималку ?
	[^]

Artreds	16.05.2017 - 12:47 [ показать ] 1
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3286	raven1976 как это не дают, у осахаренного сусла вероятность скисания полюбому выше, ещё как дают))), и не совсем понимаю нахера при ХОС антибиотики, там же по началу нет питательной среды для всякой гадости, просто вода о зерно. А к тому времени когда ферменты работать начнут, бак уже будет герметично закрыт. dim73 Что тут думать, попробуй, расскажешь. Это сообщение отредактировал Artreds - 16.05.2017 - 13:01
	[^]

raven1976

16.05.2017 - 13:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.15
Сообщений: 1933

Цитата (Artreds @ 16.05.2017 - 12:47)

raven1976 это я только предположил про ГОС, так как не совсем понимаю нахера при ХОС антибиотики, там же по началу нет питательной среды для всякой гадости, просто вода о зерно. А к тому времени когда ферменты работать начнут, бак уже будет герметично закрыт.

dim73 Что тут думать, попробуй, расскажешь.

Не у всех получится герметично закрыть.Даже когда вносишь ингридиенты в чистую,вымытую и продезинфецированную емкость всегда есть огромнейший шанс занести туда молочно-кислую , с тем же зерном ,например. Оно же бродит долго, и пока ферменты заведутся,захватят емкость,за это время и происходит заражение. Для предотвращения и вносят антибиотик.
А при горячем, даже по простому рецепту,без кипячения и термопауз зерно/солод нагревается до 65 гр, при этом дохнут практически все вредные бактерии.
Главное-успеть потом это все быстро охладить ,иначе

[^]

raven1976	16.05.2017 - 13:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 1933	Народ,что вы паритесь с мешками,сетками и прочей фигней?, может выложить на ЯПе как сделать бюджетный пароген без сварки на коленке?
	[^]

Artreds	16.05.2017 - 13:16 [ показать ] 3
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3286	raven1976 может проще сахара кинуть в бак с хосом, что бы дрожжи завелись и быстрей стали СО2 выделять? Ни разу не пользовал антибиотики и ни одного заражения. Как вспомню как они воняют, меня аж передергивает. Это сообщение отредактировал Artreds - 16.05.2017 - 13:17
	[^]

~~Kosmotoga~~	16.05.2017 - 13:18 [ показать ] -14
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.08.16 Сообщений: 255	ждём когда кто нибудь создаст тему "как я стал наркоманом"
	[^]

AlexZombie

16.05.2017 - 14:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (Kosmotoga @ 16.05.2017 - 13:18)

ждём когда кто нибудь создаст тему "как я стал наркоманом"

К чему сей высер тут?

PS: Одну палку я кинул.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 16.05.2017 - 14:33

[^]

Pangolin

16.05.2017 - 14:59

Статус: Offline

Бутлегер-мизантроп

Регистрация: 30.06.12
Сообщений: 358

Цитата (Artreds @ 16.05.2017 - 13:16)

raven1976 может проще сахара кинуть в бак с хосом, что бы дрожжи завелись и быстрей стали СО2 выделять? Ни разу не пользовал антибиотики и ни одного заражения. Как вспомню как они воняют, меня аж передергивает.

Кто воняет? Антибиотики? Странно, по мне так они ничем не пахнут.

А в ГОС или ХОС положить их ничего не мешает, все равно при перегоне они того, распадаются короче. А с ними как то спокойнее, хоть и мою бродилку белизной, а потом головами. но мало ли что.

[^]

AlexZombie

16.05.2017 - 15:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (Pangolin @ 16.05.2017 - 14:59)

Я вот на ДР заказал две вещи - ультрафиолетовую лампу и закрывалку для кронен-пробок. Ферментеры буду хорошо промывать кипятком и на время варки пиваса включать внутри ферментера со всей мелочевкой УФ лампу. УФ хорошо убивает микрооргазмы, уж точно лучше, чем слабый раствор йода (отсылка к микробиологам). Да и так буду кухню кварцевать, ибо сыр варю там еще.

Есть тут пивовары, кто в стекло продукт закрывает? Вопросики есть.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 16.05.2017 - 15:26

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 243749
0 Пользователей: