К вопросу общественного питания в прошлом веке

Комрады, долго искать, Кто-то 911 жмякал? Направьте хоть, на кого жмякали, сейчас разберусь.


Блин я 87года, но у нас в Эстонии такие столовки на Электростанции и Мануфактуре в Нарве стояли до 2000-ых

Это сообщение отредактировал Нарвский - 4.01.2022 - 01:39

Вы плохо представляете себе, что значил рубль в то время. Вот что пишут в интернетах:
В начале XX века в Петербурге и Москве популярностью пользовалось как французское шампанское по 5 рублей 50 копеек за бутылку, так и русское шампанское, произведенное на виноградниках Льва Голицына, по 2,5 рубля.
©

Так что рубль за бокал шампанского - это много. Фото подписано "Буфет на базаре". И на всех сайтах оно идёт с той же подписью.

Но я лично думаю, что речь о т. н. "благотворительном базаре". В то время модно было устраивать подобные мероприятия - в пользу сирот, малоимущих, потом, с началом ПМВ в пользу раненых солдат и т. п. И на этих базарах напитки продавались дороже обычной цены.

sadco
вот гнилушка то присосалась к теме! Чтотебе неймётся,рэволюТцЫонер тряпошный?!
У нас в Кенгисеппе тогдашнем рядом было несколько рыболовецких кооперативов.В их столовых вот где был праздник желудка! Уха всегда подавалась свежая,хлеб сами пекли(редко привозили с города),овощи не переводились круглый год...

На рынке у нас чебуречная была. И чебуреки были рыбные, с тех пор ни разу не видел. Чтобы туда попасть надо было отстоять охуенно длинную очередь. Начиналась со второго этажа и продолжалась на улице. Ну вот почему ещё несколько было не открыть таких чебуречных. Не понимаю до сих пор.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну тут хз, у меня мама учитель, в 90е выжили чисто за счёт её репетиторства. И сейчас не нуждается, 80 лет, 5-6 учеников в неделю и нормально

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бифтер бери не ошибёшься)) хорошо бы Бомбей, но цуко мне дорого

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ага, бистро.

У меня в школе обед стоил 35 копеек, кормили нормально. (74-84)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я тоже помню только "Пельменную" и "Чебуречную"

Тут вы ошибаетесь Это цены начала 70х годов и они уже после первого, а может второго подорожания. Это цены по которым мои одногодки начали употреблять. До этого особая московская водка стоила 2р 87коп. токайское стоило 3р30коп, НО ЭТО НЕ ЦЕНЫ 61 года! Отец говорил, что была водка по 2р02коп

Ну уж нет. Разбавленным оно уже с завода выезжало. ))))

З.Ы.: Минуснувшего хочется спросить: Просто вздрочнул на невъебенно чездный савейский норот, который не воровал и не наёбывал, и про который тебе надристали в башку какие-то такие же долбоёбы, как ты, но постарше? Или ты реально думаешь, что деньги на пивзаводе получали не за то, сколько кубов продукции выехало за ворота, а за то что какому-то калдырю в зассаной канаве у ларька было фкуссна?
Тогда ты четырежды долбоёб. )))))))))

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 4.01.2022 - 08:08

Первое, что на этой картинке указывает на то, какой это "базар" - одежда присутствующих.

В ларьках во все пивные ёмкости был подведён водопровод для помывки оных.
И газовый баллон подключался ( углекислый газ ), для вытеснения. ( Ну и газирование там организовать было, как два пальца ).

Блин, загуглила.. Бомбей по 3р, я окуела.. 6 у нас минимум(безакцизный правда)...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Был ещё голод 1946 года .
Много зерна из СССР вывезли в оккупированные страны типа Польши и ГДР.
Мои родственники вспоминали, что было хуже чем во время войны, говорили что во время войны понимали что трудно из-за войны, но потом после победы голод ощущался сильнее, запас прочности истощился.

Тогда тебе срочно нужно попробовать хинкали. Не в Сочи конечно, а где-нибудь во Владикавказе. Там в них мясного сока-залейся

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дядька-ребёнок войны, рассказывал, что нормально питаться стали после 1950 года. Первые послевоенные годы по части хавки были ничуть не лучше военных лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Элементарно - если в СССР в каком-то городе увеличить число точек общепита в несколько раз, где продукты для них брать, то же мясо для чебуреков?

Это сообщение отредактировал Silver867 - 4.01.2022 - 10:00

В 1961 году зарплаты были по 60-90 рублей, при такой зарплате и 2 рубля за бутылку было ощутимо.
Примерно, если бы сейчас водку по 2000 за 0,5 продавали.

а самая жесть, когда какой нибудь дебил, в офисе, греет минтай жареный в микроволновке

Удалено

Это сообщение отредактировал ДокБраун66 - 4.01.2022 - 11:34

Silver867

Так продают). Есть и дороже есть водка.
А в СССР пили не только водку, у кого денег мало было, всякие плодовыгодные и прочая дрянь. Стоили они недорого, да и самогон никто не отменял, хоть и преследовали.
Сейчас алкашей меньше чем тогда. И на работе с этим намного строже.
"Желаешь знать, откуда придет хана советской власти? Я тебе скажу. Хана придет от водки. Сейчас, я думаю, процентов шестьдесят трудящихся надирается к вечеру. И показатели растут. Наступит день, когда упьются все без исключения. От рядового до маршала Гречко. От работяги до министра тяжелой промышленности. Все, кроме пары-тройки женщин, детей и, возможно, евреев. Чего для построения коммунизма будет явно недостаточно… И вся карусель остановится. Заводы, фабрики, машинно-тракторные станции… А дальше – придет новое татаро-монгольское иго. Только на этот раз – с Запада."©

Это сообщение отредактировал makahito - 4.01.2022 - 11:49

Почему у швейцаров рожи то все одинаковые?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хороший ответ.
То есть слово очередь тебя не смущает.
Количество желающих поесть примерно одинаковое, только или покупаешь за 5 минут, или за полчаса.
Количество едоков с открытием новых точек питания кратно не увеличится-населения от этого в городе не прибудет.
За количество точек питания и отсутствие деликатесов - спасибо Никите. Ему артели поперёк горла встали, а это именно их отрасль.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я буузы на Байкале ел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ