Чем обернулась проверка качества в японском кафе

Всем, привет! Предлагаем ознакомиться с официальной позицией компании «Росинтер», владельца ресторана «Планета Суши», инцидент в котором сейчас широко обсуждается в блогах и СМИ:

Мы внимательно прочитали публикации в блогах пользователя Ottenki Serogo (http://ottenki-serogo.livejournal.com/253738.html?view=26023210#t26023210, https://twitter.com/alloginoff/statuses/215806877592846337) от 21.06.2012 и хотели бы обратить внимание на следующие детали:


1. Автор публикации заявляет, что его намеренно ввели в заблуждение по поводу наличия в наших блюдах сыра «Филадельфия». В меню мы нигде не указываем, что используем сыр «Филадельфия», и никого в не вводим в заблуждение.

2. На вэб-сайте ресторана действительно была ошибка, и мы благодарны за то, что ее обнаружили. Сейчас вся информация на сайте поправлена. (http://planet-sushi.rosinter.ru/menu/maki/6167/)

3. В наших блюдах мы используем высококачественный сыр «Бука», который, по мнению многих экспертов и технологов, намного лучше «Филадельфии», потому что более легкий. А по качеству и вкусу ничем не уступает сыру вышеназванной марки.

4. Один из главных приоритетов в нашей работе - предоставлять комфорт и безопасность нашим гостям. И ни один из наших сотрудников не мог бы умышленно причинить физический ущерб ни одному из наших гостей. Мы сейчас внимательно изучаем запись с камер видеонаблюдения в ресторане и сможем сделать более подробные выводы после ее изучения.

5. Кроме того, мы признаем факт недоработки в плане знания персоналом всех ингредиентов блюд в меню. С персоналом действительно нужно работать, чтобы знали ингредиенты на зубок. Приносим глубочайшие извинения за недоработку, будем подтягивать тренинг персонала.

6. Также пользователь Ottenki Serogo пишет, что после инцидента с ним никто не связался. Это не так. Наш ответ отправлен вчера (21.06.2012) в виде личного сообщения пользователю в ЖЖ.

7. Нам известно, В октябре 2011-го Россельхознадзор запретил зарубежным производителям и импорт в Россию мясной и молочной продукции, в том числе и сыра марки «Филадельфия». В связи с этим большинство ресторанов перестали использовать его в своих блюдах и изменили меню.

8. Нам также известно, что после недавнего снятия запрета Россельхознадзора поставщики сыра «Филадельфия» хотят восстановить объемы продаж своего продукта, для чего порой используют не совсем корректные и профессиональные методы, в том числе провокации вроде той, что произошла вчера с нами.

9. Хотели бы подчеркнуть тот факт, что данная провокация инициирована агентством РА Маньяко и в частности пользователем ЖЖ Кириллом «Msado» Готовцевым (http://msado.livejournal.com/2112322.html?thread=18411586#t18411586). Мы знаем, что данная провокация не носит разовый характер и направлена на все рестораны японской кухни, а не только на «Планету Суши». Мы обязательно предупредим всех наших партнеров по бизнесу через Федерацию рестораторов и отельеров о возможных неприятностях.

10. Отдельно выражаем благодарность всем пользователям блогов и социальных сетей, кто не отреагировал на провокацию и смог объективно оценить суть конфликта. (http://i-cherski.livejournal.com/2126104.html, http://radio-ritual.livejournal.com/199190.html)

11. Просим также всех гостей наших ресторанов, кто сталкивался с любыми проблемами, связанными с обслуживанием или качеством наших блюд, писать комментарии в форме обратной связи на нашем сайте: http://planet-sushi.rosinter.ru/

Спасибо за внимание,
команда "Росинтер Ресторантс"

Пиздец, любители суши забили тревогу. Господи, да всем же похуй!

Росинтер на ЯПе. Куда катится мир?

Нормальную еду сейчас не модно есть, в моде шляпа типа "Филадельфии". И как жрете всю эту хрень?

Ээээ.... Адыгейский?

Кхм. Ты потребитель. И потребитель всегда прав. Грубо говоря, ты приходишь, с ноги выбиваешь дверь, орешь на всех, блюешь на директора, а он с удовольствием на лице и причмокиваниями слизывает, раскланивается и говорит «Спасибо!». А потом еще и бесплатно кормит за счет заведения за доставленные неудобства.
Только так. А иначе будет такая же херня, которую мы тут наблюдаем. Но раз уж тебе хочется, чтобы все было наоборот — продолжай потакать несоблюдению законов.

куда катится мир..........

Ты потребитель ровно в тот момент, когда у тебя есть чек на руках. До этого - ты на частной территории. И теоретически тебя могут попросить выйти без объяснения причин. Ты, конечно, можешь жаловаться, плакать и кричать, но это мало что даст. А "орешь, блюешь и т.д." ты автоматом нарушаешь правила поведения в кафе или ресторане, которые, не сомневаюсь, есть. Получаешь ласкового пинка под задницу и свободен. Ну в крайнем случае в полицию и уже там будешь доказывать "несоблюдение законов".

Это сообщение отредактировал nicDe - 22.06.2012 - 16:03

разрываюсь во мнениях, чесслово;
мнение № 1: - пара мажоров от нехер делать и от отсутствия в жизни проблем, приближенных к реальным, изобличает нечестных на руку ресторановладельцев, и получает по факту закономерную пиздюлину.
мнение № 2: - пара интеллей от нехер делать и заради Всемирной справедливости изобличает нечестных на руку ресторановладельцев, и получает по факту закономерную пиздюлину.
мнение № 3: - нормальные ребята с адекватным взглядом на жизнь, чисто по прикорлу залипают на "дело о сыре Филадельфия", и получает по факту закономерную пиздюлину.

даже не знаю что и думать...))

Кто сказал что будут морды целы? А может на соседней полянке титульная нация лизгинку пляшет размахивая удостоверениями сотрудников мвд, а вы им не понравились....
хотя морды могут быть целы просто прирежут, как овец....делов, то ИМ же можно..

Это сообщение отредактировал worm786 - 22.06.2012 - 16:08

Чурбаньё, хуле..

Какое же огромное количество людей у нас в стране которые не в состоянии отстоять свои права, упрекают других в отстаивание и все еще живут по понятиям.

Видимо те самые люди которые 20 лет спустя все еще локтями раздвигают очередь в Макдональдсе. А потом не убирают на собой подносы.



Добавлено в 16:13

почему мажоры?
почему заслуженную пиздюлину?
почему от нехер делать?

Лучше бы подумал почему они это делают и что такое право потребителя.

Ух ты!! Хуго раскрыл заговор мля!! Тебе сразу, в начале топика открытым текстом пишут-идут туда СПЕЦИАЛЬНО

Пару раз пробовал эти штуки.
А то, что нас травят это уже не удивительно

и ни одного русского лица...."Планета суши" та еще помойка, внезависимости,где у них находится типа "рысторан"..
Росинтер привет.

Читаю, читаю и думаю....
А давайте себе представим, что намедни, распивая пиго, от некуй делать вы и еще пара долбойопов, решили протроллить какую-нить конторку. Утром следующего дня, назвав себя что-то типо "общественной инспекции", вы приходите в офис какой-нибудь компании, ну, скажем... по продаже медицинского оборудования, или строительную фирму. И начинаете дойобывацца до каждого с требованием показать вам технологическую карту изготовления шлакоблока. При этом без спроса фотографируете каждого, кто попадается вам на пути. Вот скажите, вам понравится, когда явно агрессивные, не знакомые вам люди, тычут вам в лицо камеру и фотают вас? Вам понравится?
ХХХХХХХХХХХХ
Знаете, всё чаще и чаще приходится сталкиваться с таким поведением. Недавно одна требовала указать калорийность в блюдах. И если ей через полчаса не покажут калорийность заказанного блюда... то у нас будут та-а-а-акие неприятности, что мы пожалеем, что занялись этим бизнесом. А повар... ну, то есть я, сам себе отрубит себе руки. Она так громко орала, ну как иногда показывают в фильмах... "ЛЮ-Ю-Ю-ЮДИ ДО-О-О-ОБРЫЕ, СМА-А-А-АТРИТЕ ШО ДЕЛААААЕТСЯ....." ну как в деревне у колодца. Оказалась дочерью местного судьи.
Ребята! По своему опыту говорю. Если вы приходите заряженными на скандал, то вы его таки сделаете, не смотря на упорное сопротивление персонала. Вы хотели скандала, вы его сделали. А если вы хотите приятно отдохнуть и вкусно угостится, уверяю вас, персонал сделает всё, чтобы вам было ХО!
Заявляю вам ответственно:- никто не обязан давать вам технологическую карту. Жалобную книгу- да, меню- да, чеки- да... весы для перевзвешивания- да, упаковку для "взять с собой"- да... Технологическую карту- нет. Ибо технологическая карта является носителем коммерческой тайны. Там могут быть уникальные авторские рецепты, или купленные за большие деньги. А тут приходят три гопника и требуют подать им секреты кухни. Кстати сказать, и требования по указанию в меню калорийности блюд, являются обязательными только для заведений диетического питания.
Бля, уж если беретесь изображать из себя борцунов "с"... удосужтесь хотя бы что-нибудь изучить.
Что, сука за тролли пошли? Думают, шо если фотик на руке висит, то все тут же должны обосраться от страха перед ними.

Провокаторы они или нет, они действовали в интересах клиентов. Даже если статья заказная, от их действий и - главное - правильных действий сотрудников ресторана моглобы улучшиться качество обслуживания. Но у нас не любят делать правильные выводы.

Я тоже не люблю, поэтому в "ПС" больше - ни ногой.

Право потребителя- оно такое право, особенно в России...но как и подавляющее большинство "прав", "лев" и прочих "конституций" делается всё как удобно, а не как дОлжно...суровая правда, чё там...
Например, санитарные ГОСТы на пищепродукцию, тех регламенты и дры и пры и так делаются С БОЛЬШИМ запасом предосторожности...при разумном подходе к производству некоторые государственные инструкции выгладят как рекомендация "презерватив, ещё презерватив, сверху эпоксидка- и главное- никакого секса"...если вы понимаете о чём я..
Лечить надо не отдельно взятые рестораны и кафе...не районные отделы милиции разоблачать, и врачей, работающих за минимальный оклад...нацию надо лечить, самосознание...
С иглы западной культуры надо спрыгнуть- а некуда...наша культура в последние сто лет (лично для меня, не более) делиться на 2 основных направления:
-культура наебалова ближнего своего
-культура аутодаффе во имя Справедливости, Коммунизма, Демократии (нужное подчеркнуть)
как-то так...сумбурно все..

Это один из нескольких комментариев, который меня удивил. Я привык за свои деньги получать то, что я хочу. И в случаях когда я (за деньги) не получаю искомого, хотя мне об этом было со всей широтой заявлено (не беспокойтесь и т.д.) - я мягко говоря немножко бешусь, потому что меня НАЕБАЛИ, а мне не нравится когда меня наебывают, а потом делают вид, что не понимают, что меня не устраивает. Снижайте цены (или повышайте), меняйте бренды, но называйте вещи своими именами. Те кто орет: "Зажрались" - кажется не очень дружат либо с головой, либо с хорошим вкусом.

Был на Нарочи... Жалобную книгу несли 22 минуты... Кухня отвратительная... Повара никудыхные... Бармены хамские... Официанты сонные... Ну я от души и отобразил всё в этом букваре... Прошла неделя - жду ответа... И это-то на курортном озере в санатории в Республике беларусь... Килограмм копчёного угря - 70 баксов... ЗЫ.

А че зажрались-то, иногда и экзотики хочется. Зажрались как раз от такие товарищи, хозяева, подобных заведений. Хотя мы с женой давно уже суши сами дома делаем, благо продукты всегда купить можно, да и наборов всяких разных полно.

Кстати а если действительно кто окажется с редким видом аллергии? Бутылочку вина на поминки принесут, такие щедрые предприниматели?

Это сообщение отредактировал Asmor84 - 22.06.2012 - 16:39

Ан нет. Не перевелась еще порода людей, которая бросается на тех, кто ответить не сможет. Верят, что хамством могут добиться всего. А когда это им возвращается сторицей - очень удивляются.

Я всегда удивляюсь... Ну почему я такой везучий, а? Почему мне не хамят в ресторане? Почему мне всегда улыбаются офики, особенно если это девчонки? Почему мне рады на рынке, что в мясном ряду, что в рыбном, что в овощном?
Камрады, а может вам снова пора посмотреть мультфильм "Крошка енот"?
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
Да, конечно плохо, когда вас наёбывают. Но я совсем не уверен, что это было именно так. Уж больно провокационный "заряд" был у этих "проверяющих". И я не удивлюсь, если окажется, что там изрядно всё переврано.
Хотя внешний вид роллов мне не совсем понравился. Я бы этого повара к себе на работу ... если бы и взял, то на первое время поставил бы овощи чистить. К роллам бы пока не подпускал... присмотрелся бы.

Почему зажрались? Хотели настоящую Филадельфию получить, как в меню указано?

бля как я завидую таким людям, которым больше делать нехуй как ходить и провоцировать людей на всякую хуйню