Новогодний стол в СССР


Страницы: (16) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~mydogandi~~

28.11.2017 - 07:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.04.15
Сообщений: 2547

Цитата (Андрей1956 @ 27.11.2017 - 20:36)

А их кто режет? Куриц я резал, но свинка уж больно интелектуальное животное.

Мы курицам бошки рубили. Нафиг их резать? А свиней, пока держали, исключительно резали. Только однажды двух недорезков и соседа постреляли, когда он не смог из завалить. Эти чушки с дырками от ножа и в кровище ходили у него по хоздвору, хавали чё-то с пола. Интеллектуальные животные.

[^]

ed272

28.11.2017 - 07:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.01.06
Сообщений: 1004

Цитата (ВилийПупкин @ 27.11.2017 - 20:19)

На первой фотке фэйк:
- нет салатов
- нет холодца
- нет пельменей

У нас ни когда пельменей на НГ не было. По моему дичь какая то))
Манты можбыть?

Это сообщение отредактировал ed272 - 28.11.2017 - 07:49

[^]

Смертвич	28.11.2017 - 07:54 [ показать ] 9
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.03.14 Сообщений: 885	Не знаю,как у вас, а в нашем городе чтобы новогодний стол собрать, за пол-года в очередях душились. До сих пор помню это гадство. "Больше килограмма в одни руки не даём!" И все попёрли занимать очередь по 2-3 раза. Детей туда, родственников, всех. Потом эта мороженая колбаса два месяца лежит в морозилке. Трогать нельзя- на Новый год! Неизвестно, перед праздником ещё выбросят на прилавок или нет. Вообще фотки, похоже, из какого то совкового журнала тех лет. Все смотрели и думали:"Только у нас так хуёво, а где то вон люди нормально живут, даже икра на столе". Господа, хватит уже эту хуйню постить, а то молодое поколение и вправду подумает, что при советской власти всё прям заебись было.
	[^]

Kattu

28.11.2017 - 07:56

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 490

Цитата (SCORPIONGIRL @ 28.11.2017 - 01:56)

так-то мама рассказывала, что за молочкой мне новорожденной в Минск летали из Запорожья
но только представьте, люди могли себе позволить слетать за какими-то кефирчиками на самолете

Это не охуеть, это просто ОХУЕТЬ, а я добавлю, что люди могли позволить себе сесть в поезд, и махнуть так за колбасой километров за триста, вот уровень дохода, представьте, себе за ерундовой колбасой, на поезде!!!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

~~proshka11~~	28.11.2017 - 08:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.05.17 Сообщений: 373	Смертвич при советской власти были ГОСТы на продукцию, на несоблюдение которых вплоть до уголовной ответственности, сейчас что мы едим по ТУ едой то назвать нельзя..
	[^]

~~DeMan~~

28.11.2017 - 08:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.07.08
Сообщений: 4483

Цитата (Шмульке @ 27.11.2017 - 23:02)

До сих пор помню, как горошек и майонез в холодильнике стояли полгода "на Новый год". Ходил мелкий всё на них облизывался. А оливье мог чуть не до обморока съесть. А шпроты первый раз попробовал в новый 1993 год. До этого только по телевизору видел. Поволжье.

Странное у вас Поволжье. Я тоже из этих мест. Горошка, как и шпротов, хоть попой ешь. Больше ничего на прилавках и не было

[^]

~~loredan~~

28.11.2017 - 08:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.08.13
Сообщений: 16050

Цитата (asdf007 @ 27.11.2017 - 21:13)

Цитата (Ovimu @ 27.11.2017 - 21:03)

ещё немного НГ стола

Исходя из качества съемки это явно не из СССР новогодний стол
Зелень свежая по салатам рабросана. Чувак, ты в своем ли уме??? При совке не было Ашанов со свежей зеленью на НГ!

Но были теплицы. Моя матушка работала в совхозе. Водила нас к себе на работу, показывала, как пикируют рассаду. Я раньше это слово понимал только в пикирующих бомбардировщикам из фильмов. Там были огромные стеклянные отапливаемые теплицы. У нас зелень на столе была круглый год.

[^]

seluga	28.11.2017 - 08:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.16 Сообщений: 2790	Да уж...Приятно вспомнить. И вообще-без заливного,холодца,селёдки под шубой и оливье-это Новым Годом не считается! Это минимум,конечно. Ну ещё-икра красная,колбаса твёрдокопчёная,мандарины А без всего этого-лёгкое застолье!
	[^]

firs83

28.11.2017 - 08:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 6821

Цитата (Лукас816 @ 27.11.2017 - 23:33)

А, Лимонады- Буратино, Дюшес, Ситро, Байкал и Саяны- это песня вообще.

Купи и сейчас "Черноголовку", только в стекле, я тебя уверяю, ничуть не хуже.

[^]

~~NuclearBlasT~~	28.11.2017 - 08:26 [ показать ] -1
Статус: Offline Ржавый Меч Короля. Регистрация: 5.08.13 Сообщений: 2253	Не, ребята, ща чет не то все... Всего дохуя, но все какое-то пластмассовое, блять, ненастоящее... Колбаса говно-говном, мандарины хуй найдешь нормальные, или мягкие или с косточкой в пол-мандарина, икорка красная вообще улыбнулась нам в этом году, 6 косарей за кг, пусть сами жрут, пидоры... Раньше чего-то необычное, вроде гуся, утки, на НГ считалось деликатесом, сейчас всего навалом, бухла любого хоть залейся... по телебану пиздец полный, ежели, допустим с родственниками в возрасте праздновать, им Раммштайн не включишь, приходится скрепя сердце сидеть... смотреть этот адовый бал кала... Нету радости, нету праздника... А может, это просто возраст...
	[^]

~~imribar~~	28.11.2017 - 08:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.10.16 Сообщений: 159	Я все понимаю что это старожопство и тд. Но вот честно, чего мне, человеку с хорошим достатком, который побывал в десятках стран мира - не хватает. 1) Тех мандиринов что и без косточек и идеальное сочетание сладости и не перезрелости. 2) Того Оливье и Винигрета. 3) Торт Шарлотта. 4) Мороженное крем-брюле. 5) Красная икра на подсоленном масле. Сейчас все это тоже есть и вкусно, просто ностальжи
	[^]

firs83

28.11.2017 - 08:29

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 6821

Цитата (phelina @ 27.11.2017 - 23:36)

Цитата

Майонезы приличные тоже намного лучше, чем кисло-жидкие советские.

Я могу припомнить только советский провансаль в маленьких стеклянных баночках (250 мл?). Жидким он точно не был.

Даже из-за мазика несчастного "советского по ГОСТУ" срач развели.
Специально для страждующих:
1. Блендер.
2. Стол.ложка горчицы, чайная ложка сахара, соль, перец, уксус по вкусу (можно винный или яблочный, будет еще вкуснеее)
3. 2 желтка
4. 150гр подсолнечного масла (можно оливковое, чтоб совсем "по-барски")

Сбиваем блендером все компоненты кроме масла, дальше продолжаем взбивать заливая масло струйкой. 3 минуты и все готово.

Это сообщение отредактировал firs83 - 28.11.2017 - 08:29

[^]

nikoslav	28.11.2017 - 08:35 [ показать ] 1
Статус: Offline калом бур,а телом бел Регистрация: 22.11.17 Сообщений: 197	А 1-го января на выбор...1
	[^]

nikoslav	28.11.2017 - 08:36 [ показать ] 0
Статус: Offline калом бур,а телом бел Регистрация: 22.11.17 Сообщений: 197	А 1-го января на выбор...2
	[^]

nikoslav	28.11.2017 - 08:36 [ показать ] 0
Статус: Offline калом бур,а телом бел Регистрация: 22.11.17 Сообщений: 197	А 1-го января на выбор...3
	[^]

firs83

28.11.2017 - 08:59

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 6821

Цитата (NuclearBlasT @ 28.11.2017 - 10:26)

Не, ребята, ща чет не то все... Всего дохуя, но все какое-то пластмассовое, блять, ненастоящее... Колбаса говно-говном, мандарины хуй найдешь нормальные, или мягкие или с косточкой в пол-мандарина, икорка красная вообще улыбнулась нам в этом году, 6 косарей за кг, пусть сами жрут, пидоры...
Раньше чего-то необычное, вроде гуся, утки, на НГ считалось деликатесом, сейчас всего навалом, бухла любого хоть залейся... по телебану пиздец полный, ежели, допустим с родственниками в возрасте праздновать, им Раммштайн не включишь, приходится скрепя сердце сидеть... смотреть этот адовый бал кала...
Нету радости, нету праздника...
А может, это просто возраст...

Возрас + зажрались.
Будешь раз в квартал на Гоа или Бали летать отдыхать - тебе тоже будет и солнце не то и пальмы не так расту и песок недостаточно белый.

[^]

филеарбуза

28.11.2017 - 09:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (Либкнехт @ 27.11.2017 - 20:38)

Цитата (Андрей1956 @ 27.11.2017 - 20:36)

Цитата (Либкнехт @ 27.11.2017 - 20:33)

Это - городской СССР.

Я, как и мои деревенские предки, ебану шашлычка на новый год.

А их кто режет? Куриц я резал, но свинка уж больно интелектуальное животное.

В нашу эпоху, осталось мало мастеров "зареза". Сейчас стреляют.

у меня оба деда свинью регулярно резали. Тот, что с Кубани - так еще и не один раз в год. Сало, тушенка, окорок офигенные и умопомрачительные были, а слова "хамон" мы тогда и знать не знали

[^]

Андрей1956

28.11.2017 - 09:23

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 9326

Цитата (KotoVasia @ 27.11.2017 - 22:31)

Запилюка я вам рецепт олевье, раз тема про новый год !
Рецепт, так сказать.... от первоисточника !))

Не мог повар Оливье использовать в своем салате китайский салат и соевую пасту, такого в те времена еще не было. Так что рецепт подложный, интерпретация на тему " Если бы я был Огюст Оливье, то сделал бы так... "

[^]

~~Zimm~~

28.11.2017 - 09:25

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.09.16
Сообщений: 757

Цитата

Батька постреливал.

Цитата

часто были худые утки

Он принципиально стройных стрелял або что?

[^]

NDemi

28.11.2017 - 09:32

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 12.11.10
Сообщений: 200

Цитата (Андрей1956 @ 27.11.2017 - 20:32)

Цитата (ВилийПупкин @ 27.11.2017 - 20:19)

На первой фотке фэйк:
- нет салатов
- нет холодца
- нет пельменей

Пельмени На Новый год никогда не делали, холодец делали очень редко. На Новый год шла заливная рыба.

Делали! И еще как!!! Моя первая свекровь была из г. Усолье-Сибирский, а свекр - из Читы. Так вот, эта семья научила меня, что новый год без пельменей - это не новый год. До этого, я и не знала, что пельмени - это действительно вкусно и празднично. Очень благодарна этой семье за такую науку. До сих пор леплю пельмени и в том числе, как праздничное блюдо.

А если б моя бабушка прочла ваш комментарий насчет холодца! Получили бы вы тапком по ж..пе!!! Холодец - форева! В белых, эмалированных лоточках.

Это сообщение отредактировал NDemi - 28.11.2017 - 09:33

[^]

~~akmin~~

28.11.2017 - 09:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.08.14
Сообщений: 1495

Цитата (syshell @ 27.11.2017 - 20:31)

Цитата (MUAT @ 27.11.2017 - 20:17)

Каких продуктов? Каких продуктов сейчас нет? Мандаринов? Советского шампанского, икры ли шпротов?
Или не в курсе как в магазине по несколько очередей занимали, за колбасой за шампанским и за икрой. А к шампанскому еще и нагрузку давали в виде переплавленного маргарина на 2кг?
З.Ы.
Без вр. сыра и устриц как нибудь справим Н.Г., да и в СССР их не было.

Давай я позанудствую.
Современные шпроты - дрянь полная. Даже те, которые из Латвии. Их там заставили делать по нормам ЕС. В итоге нормы остались, а шпроты - уже нет. "Тех самых" нигде не попробуешь - считаются шибко концерагенными.
Шампанское - зависит от местности. В целом, если не жопиться, то можно купить приличное. Но не факт, что при этом будет марка "Советское", а тогда это было гарантией качества.
Колбасы много, очень много. Вот только выбирать из какого картона она приготовлена и с добавлением каких соевых добавок - иногда заебёшься. Я-то упорный шо пиздец, читаю состав и смотрю на ГОСТы - сейчас за это в России ебут. Но ведь не все такие.
Двести сортов колбасы есть - а колбасы-то из мяса почти и нет.
А тогда было всё просто: есть колбаса - можно брать. Она 100% из мяса.
Икра. Тут как повезёт. Вся она продается на закрытых витринах и в консервных банках. Та, которая в прозрачных - стоит иных денег. А в консерве ты можешь купить высушенную или слегка протухшую икорку. Так вот - тогда за это ебли-с, причем так, что тапочки слетали.
Маргарин. Я его даже с тоской иногда вспоминаю. Жрать его было невозможно просто по определению, только в выпечку. И выпечка получалась знатной. А сейчас и жрать нельзя и в выпечку не добавишь - говно с отдушками в квадрате.

Какого блять качества гарантия была у советского шампанского?
Задолбали блин колбасодрочеры.
От, колбаса была вкусная, сейчас нет, от пиво было вкусное, сейчас нет.
Да дай вам эту колбасу и пиво налей вам в пивняках из ополоснутой в мирофонтанчике кружке, вы ж ее жрать не будете и пивом забрезгуете. Чистейшей воды фантазии. Посади вас за такой стол, как здесь в этот новый год, да выж слюной забрызгаете, рассказывая о том, что страну довели, да жрать нечего.
Еще расскажите блин, какая здоровскя стоматология тогда была, вот бы вернуться да зубки полечить.

Это сообщение отредактировал akmin - 28.11.2017 - 09:52

[^]

Смертвич

28.11.2017 - 10:04

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.03.14
Сообщений: 885

Цитата (DeMan @ 28.11.2017 - 08:07)

Цитата (Шмульке @ 27.11.2017 - 23:02)

Были еще зелёные маринованные помидоры в трёхлитровых банках и килька в томате огромными пирамидами, потому что больше не было ни хуя. А вот шпротов в изобилии не помню- дефицит.

Это сообщение отредактировал Смертвич - 28.11.2017 - 10:06

[^]

Revelender	28.11.2017 - 10:09 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 8.10.13 Сообщений: 5647	а под столом она! "Снежная королева"
	[^]

ed272	28.11.2017 - 10:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.01.06 Сообщений: 1004	Разок помню с мамой хлеб дней за десять покупали, до нг в морозильнике лежал. А потом весь день 31го размораживался на кастрюлях.
	[^]

Смертвич

28.11.2017 - 10:14

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.03.14
Сообщений: 885

Цитата (firs83 @ 28.11.2017 - 08:29)

Цитата (phelina @ 27.11.2017 - 23:36)

Цитата

Майонезы приличные тоже намного лучше, чем кисло-жидкие советские.

Если масло оливковое, то без горчицы. С желтками можно не заморачиваться- яйцо целиком разбивать. Масло вливать пока майонез не загустеет. Нравится погуще- побольше масла. Не рафинированное не годится, запах будет не комильфо. И в самом конце либо уксуса немного, либо, если сразу используешь, лимонного сока. Ну и соли, конечно, по вкусу.
Сам тоже делаю постоянно, в магазине давно не покупаю.

Это сообщение отредактировал Смертвич - 28.11.2017 - 10:19

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 69874
0 Пользователей: