Новогодний стол в СССР

Потому что не приучили. У меня ребёнок приучен есть всё. Он всё любит и всё ест, и готовить сам научился.

хрену к ней не хватает

Не знаю,может постарел я..,но шампанское уже лет 10 на новый год не беру,фуфел какой то продают...эх..

а я когда из глубинки (областной центр) в 78 приехал в Москву на учебу очень сильно порадовался свободе нравов. У нас в 17-ти этажном общежитии верхние 6 были девичьи....и лифт работал....

ты уху ел.
стол, который накрывала моя мама лет тридцать назад по разнообразию заткнёт за пояс несколько представителей современности.

из того, что сейчас можно увидеть и не было у нас лет 30 назад
- крабовые палочки (я их и сейчас не приемлю);
- всякие виды икры типа "копчёная икра минтая";
- заморские фрукты и соусы.
всё.

Канада, Новый год, русско-еврейско-татарско-укробелорусское-хрензнаеткакойское (читай - советское) застолье. Тетки из кожи вон вылезли - перечислять не буду, слюной захлебнусь. Молодежь 12-16 лет (все выросли здесь) вежливо поинтересовались:"А нормальную еду, типа пиццы, кто-нибудь заказал?". Занавес. Да, "Нерожденные в СССР". Но ....в тех же семьях, теперь, перевалив за 20 лет от роду, они набегают толпой и съедают все салаты, котлеты и прочие "совковые" блюда на раз, как саранча, хрен успеешь за ними. Поумнели, дошло?

Вы просто не знаете.
У немцев есть почти полная аналогия. Называется Зюльц (Schweinskopfsülze). Единственное отличие - они часто добавляют яблочный уксус и ещё солёные огурцы. Но это дело вкуса.
Да, ещё его едят с жареной картошкой.

ПС. Я не путаю с заливным. Это именно холодец.

Это сообщение отредактировал Klientt - 28.11.2017 - 03:48

пойду винегреда выпью и закушу водкой, и не собираюсь я ждать нового года с мандаринами и селедкой под шубой...
и пофиг што уже вторник
ПыСы: и в совеетские времена, я просто ел пьяные салаты, просто когда взрослые отмечали НГ, то чокались прям над столом, так, что сначала пропитывались салаты шампусиком, а потом водочкой...

Это сообщение отредактировал Fanfurick - 28.11.2017 - 04:07

все херня, на столе могло быть все что угодно, хоть килька в томате, но в телевизоре должен был быть "Голубой Огонек", реальный и ламповый в телевизоре рекорд или изумруд.. с Тарапунькой и Штепселем и Райкиным, а не та поебень с галкинами, ротарами и "золотыми голосами россии" которые сейчас...и ведущие не пороли чушь...а венегрет и оливье не менялись никогда..а на горячее всегда был гусь или утка из духовки и да, Советское Шампанское до сих пор самое вкусное, по крайней мере с завода Алматинских шампанских вин..имхо

А когда будет конкурс ЭроСнегурочка 2018?))

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

как сомелье сомелье, фуфел Дом Переньон за 250$ или Вдова за 80$ по вкусу брют как он есть, сухие как песок в сахаре...по мне лучьше полусладкое советское на первом месте, или хенкель или просеко, суть игристые вина но за меньшие деньги и удовольствия от вкуса больше...на вкус и цвет про фломастеры...

поддерживаю, когда уже яповчанки?

почему?

В СССР 4 руб 50 коп и норм было,сомелье...

именно!! и я очем

4.50 не помню такую цифру, или 4.70 или 5.20 в зависимости от сорта, сухое, полусухое или полусладкое...ну тут подправят

Бутылка 20 коп..,но нигде не принимали. ,это без стоимости посуды,хотя сколько лет прошло..ХЗ.

у нас по дворам ездили зыгане на телегах с лошадками, орали "ПОСУДА!!", всё принимали по 10 коп, кроме молочки...шампанские принимали по 12...насколько знаю чебурашки на бой, шампанские на отмыв и на завод опять...

производство бытылки для шампанского обходилось в 5 раз больше чем чебурашки, стенки толще из за давления,плюс горлышко плюс дно не стандартной формы

Обратите внимание , ЖИРНЫХ за столом НЕТ!!! Здоровые советские люди!!!

1 - очереди: они как были, так и остались... Да, среди года очереди не так заметны, отчасти правда, а вот перед НГ, как в детстве побываешь, аж "Ура, товарищи, с новым годом" заорать хочется. А все просто: в те времена был ОДИН, единственный МАГАЗИН на ВЕСЬ поселок с 5000+ жителями, в ближайшем городке на 30 000+ жителей было 3 (ТРИ, нах) относительно больших магазина самообслуживания и 2 или 3 мелких "дежурных", это на, повторю 30 000+ жителей, при условии что еще и с нашего поселка и Ж/Д станции большинство умудрялось ездить в город по магазинам... ВОПРОС: а будут ли очереди при таком раскладе и смогут ли банально, вместить складики магазинов и прилавки столько продуктов и как эти продукты доставить то? Да, сейчяс очередей поменьше, согласен, НО население убавилось, (было дело и 3500 жителей в поселке и 20 000 в городке, радует то что эта ситуация уже выправляется, есть прирост населения), да еще и магазины до 3-5 практически в каждом доме. НО самое смешное в том что перед НГ даже сейчас с таким обилием магазинов, очереди просто как со времена СССР, ничуть не меньше. Как то имели неосторожность заехать, по нашим степным меркам, практически в гипермаркет, лучше бы мы этого не делали, на стоянке яблоку упасть негде было, в самом здании не протолкнуться, простояли в очереди почти 2 часа (только очередь, на заполнение тележки продуктами, это другое время)...
2 - качество продуктов: это капец просто, если раньше было около 10 сортов колбасы, даже в нашей степи с этим проблем не было, то сейчас 100500 сортов непонятной субстанции, из которой надо как то умудриться выбрать 1-2 сорта, от которых не отравишься, ибо это совсем не приятно, особенно в новогоднюю ночь (знаю на своей шкуре как это "поймать палочку счастья", в детстве в садике накормили просрочкой и привет дизентерии, штука скажем так, очень не приятная и уж если тогда сие произошло, то сейчас вовсе легко подцепить)...
3 - можно долго рассуждать, особенно про то что не знаешь, в виду нежно возраста, подавляющего большинства тех то "против" быта и пищи при СССР. Мне известно и даже многое, уже не сильно молод. По крайней мере, если оторвать жопу и прошмыгнуться по магазинам (помним, да. в поселке 1 магаз, в городе 3 больших, в дежурки можно не заходить, там ничего сверхъестественного не было), можно было ни вчсем себе не отказывать в плане еды. Кстати и сейчас надо пробежаться по магазинам, ибо даже не удивляет то что если нет нужного продукта в ближайшем магазине, то на "дальняк" моно и не бегать, там тоже ничего из нужного не будет с вероятностью 99%.
Вот как то так.

В 70- х годах родители деликатесы к Новому году доставали по"блату". Жили мы в то время в коммунальной квартире на 6 семей. "Блат" был только у моей мамы ( ее двоюродная сестра работала директором овощного магазина в центре города). Соответственно мама доставала вкусности на всех. К очередному празднику, собрав деньги, мама с соседкой поехали в магазин к тетке. В подсобке магазина стояли большие мешки с продуктами для "блатных".Все они были подписаны. Тетки не было, встретила маму товаровед, забрала деньги, указала какой мешок забрать. Мама с соседкой переложил все по сумкам и уехали во свояси. Вечером, когда все семьи собрались, началась раздача . Мандаринов на каждую семью было по 2 кг. Нам не досталось - обвешали. Не подумали ушлые продавцы, что мандарины ни на одну семью и будут делиться и перевешиваться на безмене. Мандарины вернули, а маме , так прямо и сказали, что не знали для кого собирался этот мешок, поэтому так и случилось...даже по"блату" все доставалось с офигенной переплатой, но и тут умудрялись нае. ывать. А праздник отгуляли отлично! Взрослые накрыли себе стол на большой кухне, а ребятне - в просторном коридоре. Двери во все комнаты были открыты и в каждой стояла наряженная елка. Дружно жили и не было в то время чего то такого, с чем мы, сообща, не могли справиться.

А до НГ 33 дня!