Нищая кухня

Не обязательно то, не обязательно сё. Да и рыба не обязательна, можно макарохами пузо набить. К чему вся эта демагогия?

Мы вроде про полноценное питание говорим, а не о выживании на подножном корме.

Суп это одно из самых здоровых способов насыщения максимально полезный для ЖКТ, это нежирная жидкая теплая пища в которой клетчатка уже обработана.

Нормальные люди добирают вторым блюдом. Плотность калорий там больше.

Порция мяса - 100-150 граммов + 150 граммов цельнозерновой готовой крупы + 200 граммов салата из сезонных овощей.

Мясо в этом случае нам дает ~20 граммов чистого белка и 250 - 300 ккал на 100 гр (если не брать совсем постное мясо). Рекомендованная порция белка 0,75 г на килограмм веса в день т.е. норма для человека 70 кг около 55 граммов чистого белка в сутки это около 300 гр мяса (если не учитывать белок из других источников), на наборе массы надо порядка 100 гр чистого белка на такой же вес.

Человеческий организм плохо усваивает больше 30 гр чистого белка за прием пищи, попробуйте каких-нибудь кальмаров съесть граммов 500 и посмотрите как будет плохо.

30 гр белка это 150 гр мяса если что.

Порция крупы 150 гр (рис, греча, булгур, рис, пшено либо бобовых) в сухом виде - 300 ккал, в вареном 150 ккал

Салат пусть с заправкой из масла с уксусом будет еще 50 ккал (это где-то среднее).

В итоге за полноценный обед, которым можно обожраться мы имеем

Суп 500 мл 50 гр мяса - 300 ккал 15 гр белка (на самом деле больше т.к. не учитывается белок в бульоне)

Второе 250 ккал мясо 150 ккал крупа 50 ккал салат = 450 ккал 20 гр белка и 450 гр еды.

Можно еще яблоко добавить это 50 ккал. Пусть 50 гр

Порция 100 гр мяса это где-то 120-130 гр в сыром виде.

Даже если брать говядину по 700 р это около 100 р. крупа будет еще около 120, сезонные овощи - 30-50, яблоко еще пусть 15 р.

Второе встанет около 300 р.


Итого полноценный прием пищи в котором 35-40 граммов белка, которым можно обожраться 950-1000 ккал это до 400р. Это почти 1 кг еды. Для нормального человека это 2 приема пищи, а не 1.


Я последние лет 10-12 КБЖУ считаю, а готовлю больше 20.

Не надо сказок рассказывать, что питаться человеческой едой дорого.

Дорого питаться полуфабрикатами, стоящими х2 х3 к цене необработанных продуктов.

Это не у меня представление. Лекции расписывать не буду тут, в инете полно информации.
Отсутствие в еде кальция (молочка) - это хрупкие кости и зубы. Надо писать, чем плохо, или сами догадаетесь?
Мясо - это животный белок. Очень нужен очень много для чего в организме. То, что вы его не едите, ваше личное дело. Я тоже ем немного. Но вот дети у меня растут, и им мясо нужно ежедневно. Мужу тоже.
Фрукты - это витамины. Без них плохо протекают обменные процессы. И много еще чего плохо.

В общем, вы сперва разберитесь все же, что есть правильное питание, а потом упрекайте других.

Ну, за денежку, но весьма и весьма скромную.

Интерес мой в самом процессе и атмосфере.

Конкретно про стоимость блюд - задача УЛОЖИТЬСЯ В БЮДЖЕТ.

Грибов насоли на зиму

Мне про редьку можешь не рассказывать. Вси зиму прошлую ее хомячил. И да она тоже приедается, как капуста и морковь зимой.
Тут люди утверждают, что овощи и фрукты только сезонные нужно есть. Мб кому то и збс всю зиму к примеру на капусте с морковью. я не осуждаю