Кому утреннего кофе?

тоже самое, но капельная рассчитана на большую порцию, а воронка на 1 чашку.

Если нужно много кофе, конечно капелька хорошая - отличный варик. Только хорошая, а не дешевая. У дешевых сильно скачет температура воды.

Ну а что вы хотели - горы. Вода минеральная ) у меня тоже деревня в горах, для кофе покупаю или из дома привожу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

так зачем покупать магазинный, попробуй Российских обжарщиков.

https://shop.tastycoffee.ru
https://www.torrefacto.ru
https://theweldercatherine.ru

вот для начала

Фоточку прилагаю - по виду, арабика, вроде))

На сайте производителя вот что по поводу этого кофе пишут:
"
Производство кофе во Вьетнаме

Принято считать, что кофе появился во Вьетнаме в 1857 году. Для выращивания арабики отлично подошла провинция Ламдонг, так как она располагается на высотах приблизительно равных 1500 – 1700 метров. В последствии местные фермеры перешли на выращивание такой разновидности, как катимор, так как она устойчива к заболеваниям и иным неблагоприятным внешним факторам. Несмотря на то, что Вьетнам начал достаточно скромно, сейчас он является вторым по величине производителем кофе в мире, однако большая часть производимого кофе – это робуста.

Выращивается наш кофе неподалёку от города Далат, отсюда и название. Здесь выращивают такую разновидность арабики, как катимор.

В этой области сосредоточено достаточно большое количество небольших ферм, на которых выращивают кофе. Для фермеров это основной доход и поэтому они стараются держаться вместе и помогать друг другу.
"

Всю пенку в трубу, вся ароматика идет нафиг, я удивлен и раздосадован. Понятно что на вкус и цвет, но на фото тс кофе из столовки, без пенки и с молоком, я даж горелый запах почуял.

Еще бы не проблема :) как ты там подберешь если там даже не известно что за зерна? ты купи нормальный кофе. Пофиг какой обжарщик. Хоть местного хоть вон выше писали Тэсти кофе. Я последние пару раз Лемура беру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я вот здесь покупаю: https://coffee-tea-bravos.ru. Мне - идеально: с утра заказал, к вечеру привезли ))))

Я тоже перепробовал много кофе и остановился на лебо арабика в зёрнах. И цена недорогая, и вкус норм, и не пережаренный.

Ну вот тут, как раз, на вкус и цвет. Мне фильтр-способы чот не зашли. Была и капельная, и во френч-прессе заваривал... Не, не моё. Джазва или кофемашина - збс. И, да, это два совершенно разных напитка. ))

бля дожили.....на япе пошаговая инструкция приготовления кофе.......... завтра кто нибудь выложит как он распаковывает телевизор............

По такой вкусной цене я бы и сам взял. А бывает, что его выставляют и по 1600-1800 за кг, но это уже перебор, по-моему. Сам тоже всегда стараюсь дождаться скидок.

А что не так, дружище? Представь себе, многие не умеют правильно приготовить кофе, из-за этого обламываются и потом начинают гнать, что, мол, херня этот ваш заварной кофе, я лучше буду пить растворимый. И, как следствие, обламываются ещё больше.

Для себя считаю, что нормальная и приемлемая цена на кофе - это 1500 за кило. Это не жалко. Когда акция и дешевле - это приятно. ))

Это сообщение отредактировал ipv4 - 30.01.2022 - 12:21

Спасибо, но в Украине не продают этот кофе.

Своих обжарщиков нет штоле?

Не кипятить, а поднять три раза! Это другое!

Но, вам не кажется, что инструкция - так себе? ))))

Спасибо за кофе)

А какую лучше брать, чтобы без штанов совсем не остаться? Себе на работу хочу что-нибудь компактное и от розетки. Сейчас стоит Делонги рожковая, взял у товарища попробовать, так выходит хрень, по ощущениям недоваренная. С трамбовкой игрался по всякому, делал с проливом и прогревом и все одно. Тренировался на Lavazza Crema e Gusto.

не яп а одни эстеты! чибо растворимого ебанул подсигаретку и збс

Люблю латте из кофемашины по утрам большую кружку махануть не спеша под шоколадку или конфетку!

Мне только из кофемашины нравится. Поставил её прямо в комнате, пока одеваюсь, она уже врублена и жужжит, перемалывая Lavazza Espresso Barista.

Не ничего ни слева, ни справа Есть только сверху и снизу...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС....видно что с душой и любовью ты к кофемании относишся , но елы палы, техника исполнения как у кофейного девственника

1) Помол это не помол, а покол какой то... Поставь эту шармалку как сувенир для красоты, купи самую дешевю роторную кофемолку и мели на турку кофе максимально мелко - как в муку. Светлый цвет готовой жидкости - тому подтверждение, кофе "отдал" себя слишком мало.
2) Викинь это алюминевое недоразумение - купи себе медную турку , они совсем недорогие
3) "Я где то читал, что нужно три раза закипятить, так и делаю."
Нихрена не верно, это байка из СССР, чтоб дермовый/дешевый кофе казался крепче. И кипеть вообще не должно! , если закипело ты испортил продукт, Следи за пеной, как пена начала подниматься до самого края - снимай.
4) Про стаканы , и колличество молока , молчу, ибо сейчас в кофейном бизнесе используется масса вариантов подачи, так, что имеет место быть. Но утром, я пью чистый кофе, а в течении дня уже со сливками. Есть такое понятие "утренний кофе", иногда пишут на упаковках, и это крепкий эспрессо, с большим содержанием кофеина.

Степень обжарки мощная у зерён. Почти максимальная. Что касается комментов о святотатстве добавления молока в кофе, думаю, это из серии "этаниплов!!!".
Кому как нравится. Я со сливками тоже люблю пить.
Помню, в 80-х с Африки привозили кофе. Ядрённый был, практически чистая робуста, в которой кофеина в два раза больше, чем в арабике. В Анголе был весьма крутой кофе, даже был запрет на вывоз из страны. Хотя, это же Африка. Заплатил на таможен и вези хоть слона .
Самую мощную робусту я привёз раз из Сьерра - Леоне. Кореш кофеман, просто охренел от него.