Национальные деликатесы, кажущиеся несъедобными


Страницы: (13) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

QRDL	23.06.2018 - 00:25 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 4869	Хагис - это та же русская няня. Собакевич Чичикова угощал. Баранью голову и ноги нужно варить до отделения мяса от костей. Затем следует мелко нарезать отделённое мясо, вынуть мозг из бараньей головы. Сварить крупу гречихи, нашинковать лук, смешать с гречневой кашей и измельчённым мясом, добавить сливочное или подсолнечное масло. Тщательно очистить и промыть бараний сычуг и заполнить его приготовленной начинкой. В середину начинки уложить мозги. Сычуг нужно зашить, поместить в корчагу, закрыв её, и готовить в духовке на слабом огне 2-3 часа. Няня хорошо сочетается с таким блюдом, как щи из квашеной капусты.
	[^]

Alex0053	23.06.2018 - 00:27 [ показать ] 6
Статус: Online Ярила Регистрация: 1.09.11 Сообщений: 13409	1. Человек может съесть всё, что не приколочено гвоздями. 2. Что приколочено гвоздями он, вытащив гвозди, тоже ест. 3. Гвозди использует для охоты на то, что движется, но до сих пор не приколочено. 4. После охоты приколачивает это гвоздями. 5. См. п. 1 Это сообщение отредактировал Alex0053 - 23.06.2018 - 00:29
	[^]

kurtosis	23.06.2018 - 00:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.16 Сообщений: 16097	на 25 первой и второй совершенно разные вещи. Тартар это говядина, она сырая может долго хранится. На бутербродах - метт, это немецкая кухня, это сырая свинина, ее можно есть только в день забоя, покупать можно только в специальных местах. Есть конечно версия с обработанным консервантами фаршем, такое хранится долго и есть в любом немецком супермаркете
	[^]

telefon

23.06.2018 - 00:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8665

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 17:50)

33. Саранча, Израиль.

В последнее время Израиль страдает от нашествий саранчи, но, к счастью, это единственное насекомое, которое можно считать кошерным, поэтому израильтяне уничтожают вредителей уникальным образом: поедая их. Обжаренная и покрытая шоколадом саранча, по-видимому, идет на ура.

Живу в Израиле 21 год.
За это время ни разу не видел, чтобы продавали этих саранчуков.

А так - лягушкины лапы ел -вкусно. Тушёных улиток сам готовил - не вкусно.
Люблю живых мидий, прямо из моря, с хлебушком, солью и лимонным соком.
Однажды, попробовал медузу. Как желе, только солёненькое.

[^]

heckfy

23.06.2018 - 00:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.08.05
Сообщений: 3661

Цитата

1. Куриные лапки. Азия, Африка

моя жена жить без них не может, помогают суставам

Цитата

5. Черный пуддинг, или кровяная колбаса. Англия.

обычная кровянка, мне тоже нравится

Цитата

6. Копи (кофе) Лювак. Индонезия.

говняный кофе - это да, даже пробовать не хочу

Цитата

15. Живые личинки гусениц. Австралия.

о, похоже на хробаков, личинок майского жука, у нас их полно, только жрать никого не заставишь!

Цитата

16. Эскамолес. Мексика.

ммм, вкусняшка

Цитата

17. Беондеги. Южная Корея.

у нас их выращивали, но только по прямому назначению, нить из коконов вываривать, жрать никому в голову не приходили, а вдруг они к пиву хорошо идут?

Цитата

18. Эскарго. Франция.

надо будет самому попробовать, но по отзывать - дрянь первостепенная, вкус только от чеснока и сливочного масла, от самой улитки - нифига, просто протеин, так можно и хробака есть, см. п. 15

Цитата

19. Личинки Саго. Юго-Восточная Азия.

туда же, п. 15

Цитата

21. Черви мопане. Южная Африка.

п. 15, те же яйца, только мясистее

Цитата

22. Marmite (Vegemite). Великобритания, Новая Зеландия и Австралия.

вот это я попробовал бы, со дна пивной бочки... ммм, вкусняшка - стопудов!

Цитата

25. Стейк Тартар. Франция.

нормальная тема, как следующие

Цитата

26. Сырая конина. Япония.

Сырая, ну и? Нормальное мясо!

Цитата

28. Кенгурятина. Австралия.

А почему нет?

Цитата

29. Мясо крокодила.

Как и кенгурятина, почему нет?

Цитата

30. Морская свинка. Южная Америка.

А тут нужен экскурс в историю названия этого грызуна. Они неприхотливы и очень калорийны, их брали на корабли как консервы, отсюда и название "морская свинка". Не пробовал сам, но очень вкусные, говорят

[^]

heckfy

23.06.2018 - 00:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.08.05
Сообщений: 3661

Цитата

34. Пирог-звездочет, Англия.

А в нём-то что стрёмного???

Цитата

35. Муктук, Гренландия.

Китовое сало, нужно будет попробовать!

Цитата

37. Зажелированный нос лося, Канада.

рыбный холодец? Тьфу на вас!

Цитата

38. Белый суп из муравьиных личинок, Лаос.

Протеиновый бульон! Тьфу на вас еще раз!

Цитата

39. Ширако, Япония

дожили! Молоки стали стрёмным деликатесом! Не могу еще раз "тьфу"

А вот остальное сам считаю "фублей"!

Mаriner большое спасибо за старание

но, как для меня, "фубли" было маловато, большинство - вполне хороший и калорийный продукт, под пиво пойдёт!

[^]

Gert	23.06.2018 - 01:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Обитатель инкубатора Регистрация: 4.05.14 Сообщений: 5718	Не от хорошей жизни люди такие блюда выдумывали. У нас, к примеру, нет блюд из собачатины, крыс, кошек, насекомых. Нет тухлятины типа Копальхена.
	[^]

~~Regnum312~~	23.06.2018 - 01:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.16 Сообщений: 2679	Многое ел тут..а некоторое просто фу..
	[^]

ChristinaAth	23.06.2018 - 01:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.05.18 Сообщений: 751	Молоки это настоящее ням-ням ,просто обожаю! Это сообщение отредактировал ChristinaAth - 23.06.2018 - 01:44
	[^]

sergeantRRR

23.06.2018 - 01:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.06.13
Сообщений: 5557

Gert

Цитата

Не от хорошей жизни люди такие блюда выдумывали. У нас, к примеру, нет блюд из собачатины, крыс, кошек, насекомых. Нет тухлятины типа Копальхена.

Стоит уточнить,что копальхен,или копанина,таки очень даже российское...кхм..."блюдо"...Не помню кто,вроде ненцы такое употребляют...и ведь это именно в России

Это сообщение отредактировал sergeantRRR - 23.06.2018 - 01:51

[^]

BirManat

23.06.2018 - 03:07

Статус: Offline

Сикамбрический

Регистрация: 24.06.10
Сообщений: 5097

Цитата (puzec @ 23.06.2018 - 00:02)

почему лошадь есть можно, а собаку - нельзя?

Потому что лошадь ест травку, а собака - собственное дерьмо хомячит...

[^]

Нася	23.06.2018 - 03:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.17 Сообщений: 1048	heckfy Цитата 37. Зажелированный нос лося, Канада. рыбный холодец? Тьфу на вас! ???? почему рыбный??? нос лося, а не лосося же!
	[^]

~~CyxoeBинo~~	23.06.2018 - 03:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.18 Сообщений: 1296	Седьмое (вяленое мясо акулы) - это пиздец.. это хуже сюстрёминга намазанного на гнилой вонючий текущий залежалый труп... Это реально адЪ. За такое надо в Гаагу и ГУЛАГ одновременно..
	[^]

BirManat	23.06.2018 - 03:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Сикамбрический Регистрация: 24.06.10 Сообщений: 5097	Подборка в целом интересная, но вашу ж маму, сколько можно уже про балут, касу марцу и тысячелетние яйца?! Ну миллион раз уж было же! Как это автор еще лютефийск сюда не вкорячил...
	[^]

атмосферно	23.06.2018 - 03:55 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.01.16 Сообщений: 730	На рынке. Ценник: Яблоки - 10,000$ за килограмм. - Бабка, а чего так дорого то? - спрашивает покупатель. - А это глазные, сынок.
	[^]

DoctorN

23.06.2018 - 04:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.11
Сообщений: 1120

Цитата

Цитата
37. Зажелированный нос лося, Канада.
рыбный холодец? Тьфу на вас!

.. Я тоже Лося как Лосося прочитала... потом только,когда дошла в описательной части до удаления волос- крепко задумалась и внимательно перечитала название блюда

[^]

Matrena1967	23.06.2018 - 04:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 1.04.14 Сообщений: 884	Кровянку бабуся делала-вкуснота! Холодцы тоже могём делать повкуснее лосинных носов. Кое-что из предложенного многие пробовали, лягушачьи лапки не вдохновили, да и есть там нечего. Улитки-просто резинки, которые жевать невозможно, все дело в чесночном соусе, он правда вкусный. Кофе лювак понравился очень, такой мягкий вкус. Хаш тоже супер. На некоторые остальные блюда смотреть даже страшно, а некоторые хочется попробовать. Все дело во вкусовом воспитании, мы привыкаем ко всему с детства.
	[^]

Сварщикшвов

23.06.2018 - 05:08

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 27.07.15
Сообщений: 20

Цитата (Nikname45cm @ 22.06.2018 - 18:10)

Суп из собаки (посинтхан (보신탕; 補身湯) или кэджангук (개장국)) — суп национальной кухни Кореи, который включает мясо собаки как его основной компонент. Утверждается, что этот суп увеличивает мужество.

Ещё извесен он у нас как Ка-дя и Ка-хе, в Узбекистане есть много любителей покушать (корейцы научили если что)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

~~qazqwe~~	23.06.2018 - 06:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.17 Сообщений: 5059	пойдет ...
	[^]

lutalivre

23.06.2018 - 06:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.18
Сообщений: 7216

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 18:04)

В догонку по просьбам голодающих.

Копальхен

готовят из моржа, тюленя, оленя (ненецкий, чукотский, эвенкийский вариант), утки (гренландский вариант)[5], кита (эскимосский вариант).

Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.

Это явный кивиак на картинке, даже птичек видно.

Это сообщение отредактировал lutalivre - 23.06.2018 - 06:06

[^]

ShagowNerdi

23.06.2018 - 06:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.18
Сообщений: 1069

Цитата (Сварщикшвов @ 23.06.2018 - 05:08)

Цитата (Nikname45cm @ 22.06.2018 - 18:10)

Кядя - это суп
Кя-хе - это мясо с приправами. Техника такаже как и при приготовлении рыбы ХЕ. Только нескоколько дольше.
Вкуснятина крутая.
Мелко нарезанные ломтики мяса в уксусе, перце красном со зрой и тмином и кое чем еще

. Аж слюни потекли......

Это сообщение отредактировал ShagowNerdi - 23.06.2018 - 06:17

[^]

Vol4ek	23.06.2018 - 06:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Папа двух дочек. И любящий муж Регистрация: 12.08.16 Сообщений: 777	1) Познавательно 2) Спасибо поблевал Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Сварщикшвов

23.06.2018 - 07:04

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 27.07.15
Сообщений: 20

Цитата (ShagowNerdi @ 23.06.2018 - 06:15)

Цитата (Сварщикшвов @ 23.06.2018 - 05:08)

Цитата (Nikname45cm @ 22.06.2018 - 18:10)

. Аж слюни потекли......

Хорошо идёт под водочку, в холодное время года!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

Изюбрина

23.06.2018 - 07:10

Статус: Offline

Заразка

Регистрация: 29.05.12
Сообщений: 8033

Цитата (Kreozot @ 22.06.2018 - 18:16)

Сюрстрёмминг даже представить боюсь как пахнет. А вот акула из Исландии дожна быть весьма и весьма!

Сардинский сыр с червяками предлагали и были на йух посланы. Мне лишние симбиоты в организме не нужны.

И согласен с одним из комментов, кровяная колбаса - зашибись. Особенно если обернуть полусырым беконом, запечь в духовке и навернуть с брусничным вареньем.

Сюстреминг в общественных местах есть запрещено из-за запаха.

Крокодил очень вкусный. Такая рыба с курицей.
Кенгуру и страус тоже вкусные, но у страуса едят только ноги, тело так себе.

Я вот червяков никогда даже не попробую.

А вот свинок хвалят.

[^]

смолкар	23.06.2018 - 07:26 [ показать ] 0
Статус: Offline ярила Регистрация: 9.04.16 Сообщений: 4465	без Тунцзыдань ,картина не полная. И многие блюда очень аппетитны и съедобны.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 47189
0 Пользователей: