Национальные деликатесы, кажущиеся несъедобными


Страницы: (13) « Первая ... 9 10 [11] 12 13	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Прутков	23.06.2018 - 07:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Лучший детектив ЯПа Регистрация: 5.03.14 Сообщений: 7024	В разных уголках мира жрали с голодухи всякую хрень. С какого-то времени это стали именовать "деликатесами". Бред. Местная экзотика - да, но не деликатесы. Ну а так всё съедобно - когда нет нормального куска мяса.
	[^]

gunner717	23.06.2018 - 07:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 1096	Почти все не рискнул бы пробовать. Из экзотики ел только собаку. Под водочку очень даже
	[^]

~~sociopath001~~

23.06.2018 - 08:02

Статус: Offline

Бешеный Бык

Регистрация: 9.04.18
Сообщений: 2660

Цитата (sergeantRRR @ 22.06.2018 - 18:08)

до того, как Россия ввела в августе 2009 временный запрет на импорт мяса кенгуру

на мясокомбинате "Дубки" под Саратовом никаких перебоев с кенгурятиной нет и не было - ноги кенгуру постоянно перерабатываются. но в составе ни сосисек, ни колбас, что пишут на упаковках, о кенгуру ни слова...

[^]

крекспфекс

23.06.2018 - 08:22

Статус: Offline

Бармалей

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 3728

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 19:04)

В догонку по просьбам голодающих.

Копальхен

готовят из моржа, тюленя, оленя (ненецкий, чукотский, эвенкийский вариант), утки (гренландский вариант)[5], кита (эскимосский вариант).

Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.

По сути это падаль. Такую хню чукчи-якуты ели чтоб с голоду не подохнуть в голодные года. Потом втянулись.

[^]

yura1208

23.06.2018 - 09:01

Статус: Online

заЯПатый

Регистрация: 25.07.13
Сообщений: 811

Цитата (Vlad147 @ 22.06.2018 - 20:56)

Многое из этого хотелось бы попробовать просто из интереса,кроме тухлятины всякой. Особенно хаш, наслышан много,а отведать не довелось

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Правильно приготовленный хаш, да под водочку... Ммммммм! Весчь!!!

Это сообщение отредактировал yura1208 - 23.06.2018 - 09:01

[^]

FedyaTremorr	23.06.2018 - 09:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.07.14 Сообщений: 4323	Можэ я какой извращенец, но почти всё, за исключением тухлятины и сырых насекомых я думаю сожрал бы. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Twilightguest

23.06.2018 - 09:10

Статус: Offline

Меломан

Регистрация: 30.10.07
Сообщений: 5865

Цитата (Изюбрина @ 23.06.2018 - 07:10)

Цитата (Kreozot @ 22.06.2018 - 18:16)

Сюрстрёмминг даже представить боюсь как пахнет. А вот акула из Исландии дожна быть весьма и весьма!

Сардинский сыр с червяками предлагали и были на йух посланы. Мне лишние симбиоты в организме не нужны.

И согласен с одним из комментов, кровяная колбаса - зашибись. Особенно если обернуть полусырым беконом, запечь в духовке и навернуть с брусничным вареньем.

Сюстреминг в общественных местах есть запрещено из-за запаха.

Да его вообще есть нереально. Помню, видео на ЯПе выкладывали. Как его ПЫТАЛИСЬ просто ПОПРОБОВАТЬ. Целая тема была.
https://www.yaplakal.com/forum7/topic1232064.html

Ну вот, к примеру.

А вот жареных кузнечиков - почему бы и нет?
Ну и в целом, блюда из всяких личинок я бы даже пробовать не стал. Это негигиенично и неэстетично.

Это сообщение отредактировал Twilightguest - 23.06.2018 - 09:16

[^]

ShagowNerdi

23.06.2018 - 09:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.18
Сообщений: 1069

Цитата (Twilightguest @ 23.06.2018 - 09:10)

Цитата (Изюбрина @ 23.06.2018 - 07:10)

Цитата (Kreozot @ 22.06.2018 - 18:16)

Сюстреминг в общественных местах есть запрещено из-за запаха.

Да его вообще есть нереально. Помню, видео на ЯПе выкладывали. Как его ПЫТАЛИСЬ просто ПОПРОБОВАТЬ.

А вот жаренных кузнечиков - почему бы и нет?

Ну и в целом, блюда из всяких личинок я бы даже пробовать не стал. Это негигиенично и неэстетично.

Акула Не весьма.

Пропитайте кусок ваты нашатырным спиртом. Вот вам на 90% представление о том, как это на вкус.
Акулу в Исландии лопают мелкими кусочками под водку. Размер кусочка 0,5 см. Максимум 1 см.

Сюрстреминг вкусный.
Надо только кости и кожу убрать. НО. Открывать лучше на улице. Запах пиздец. Хотя нет. Не так. ЗАПАХ ПИЗДЕЦ!

[^]

phelina

23.06.2018 - 09:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.12
Сообщений: 9040

Цитата (Насяшка @ 22.06.2018 - 17:58)

Это ещё не самое ужасное. Местное название зверюшки - куй.
Такой вот куевый ужин.
Но аппетитно же выглядит, а крольчатину я люблю. Заверните мне пару куёв, пожалуйста

Так и есть, на вкус молодой жирный кролик. Пробовала, повторять не стану, лучше уж кролика съем, не говоря уже о свинине и говядине.

[^]

Twilightguest

23.06.2018 - 09:17

Статус: Offline

Меломан

Регистрация: 30.10.07
Сообщений: 5865

Цитата (ShagowNerdi @ 23.06.2018 - 09:15)

Сюрстреминг вкусный.
Надо только кости и кожу убрать. НО. Открывать лучше на улице. Запах пиздец. Хотя нет. Не так. ЗАПАХ ПИЗДЕЦ!

Спасибо, я верю на слово. Пожалуй, воздержусь. Тем более, я предпочитаю мясные продукты рыбе. Уж лучше кровянки навернуть.

[^]

~~segagames~~

23.06.2018 - 09:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 10487

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 17:38)

8. Сюрстрёмминг. Швеция.

Сюрстрёмминг - консервированная квашеная сельдь. Очищенную балтийскую салаку засаливают, укладывают в открытую посуду и оставляют для брожения. Затем сельдь помещают в консервные банки для дальнейшего брожения. У сюрстрёмминга сильный и едкий запах гниющей рыбы.

О, теперь я знаю, как правильно называются все бюджетные рыбные консервы

у нас любую банку открой - там сюрстрёмминг

Это сообщение отредактировал segagames - 23.06.2018 - 09:18

[^]

~~segagames~~

23.06.2018 - 09:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 10487

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 17:42)

15. Живые личинки гусениц. Австралия.

В Австралии это блюдо считается деликатесом. Огромные жирные личинки для австралийцев вкуснее любого гамбургера. Как известно, в пустыне проблема с продуктами, поэтому особо выбирать не приходится. Аборигены с удовольствием едят гусениц как чудесный источник протеинов.

И оно даже не попытается меня убить? Не верю

[^]

ShagowNerdi	23.06.2018 - 09:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.18 Сообщений: 1069	С местными разговаривал когда, они говорили что сюрстремминг появился, когда в Исландиии были проблемы с солью. Ну и местные умельцы сделали такой рецепт. В общем не от хорошей жизни. А сейчас мясо в магазинах по всему миру ферментированное продается. И что-то никто не против. Тушка то при этом 2 недельки в цеху висит тухнет. Хотя этот процесс красиво ферментацией зовется.
	[^]

~~БамбрЪ~~	23.06.2018 - 09:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 11.07.15 Сообщений: 0	Хаш сюда зачем? И наутро его действительно того...... хорошо. Лечит. Помню были на свадьбе в одном южном регионе. На второй день с утреца хаш. И снова хочется жить
	[^]

ПРИМа25

23.06.2018 - 11:57

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17805

Цитата (Mаriner @ 23.06.2018 - 00:53)

39. Ширако, Япония

Ширако по-японски означает «белые дети», но слово относится к молокам трески, рыбы-рыболова или рыбы иглобрюха. Похожее на белые капли из слизи или миниатюрных мозгов, это блюдо, как говорят, имеет сладкий кремовый вкус.

Молоки иглобрюха (тетрадон, фугу) я бы пробовать не стал.

[^]

godjira	23.06.2018 - 12:05 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.12.15 Сообщений: 2277	все что нужно знать о сюрстремминге и нихрена это не деликатес, эта тухлятина появилась из-за отсутствия соли в годы войны и жрали ее от безысходности.
	[^]

LED319	23.06.2018 - 13:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 4.06.15 Сообщений: 841	нате вам, фото мое, город Ченду, Китай
	[^]

киноман

23.06.2018 - 14:19

Статус: Offline

учитель танцев хака

Регистрация: 31.10.11
Сообщений: 4574

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 17:44)

18. Эскарго. Франция.

Эскарго – это улитки, запеченные с соусом из чеснока, лука, петрушки и сливочного масла.

Эскарго - это просто улитка. По-французски.

Национальные деликатесы, кажущиеся несъедобными

[^]

Petronix	23.06.2018 - 16:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 13.07.14 Сообщений: 805	Балут очень вкусный. Осторожно откалупываешь сверху скорлупу, наливаешь туда лимонного сока, солишь и выпмваешь все соки из яйца. Потом достаешь желток и с солью хомячишь. Утка обычно выкидыватся, но есть любители пожевать перья. А Vegemite я и мои дети каждый день едим - очень вкусно с плавленым сыром и маслом на хлебушке. Кенгуру только собакам. Аборигены запрещали есть мясо кенгуру мужчинам, так как оно вызывает стерильность. Поэтому кенгурятиной кормят только кастрированных псов. Ни рдин заводчие в Австралии не будет кормить производителей кенгурятиной, вся собачья еда сделана из конины. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

pi100n

23.06.2018 - 16:17

Статус: Offline

рокотко с модромов

Регистрация: 4.01.11
Сообщений: 1395

Цитата (TimoN33 @ 22.06.2018 - 17:55)

С каких пор, я спрашиваю с каких пор кровянка и желудок, набитый гречкой, субпродуктами и салом стал англосакскими национальными блюдами, блеать??? На украине заплакали все хохлы!!!

а чё сразу хохлы?
родился и вырос в станице на Кубани. желудок, набитый субпродуктами называется ковбык или сельдесон 0 никакая ветчина не сравнится. кровянка так вообще - мама и бабушка готовят - пальцы откусить себе можно
а остальное всё какое-то фу-фу-фу... пойду борщика щавелевого с салком наебну

[^]

~~Evlampiy~~	23.06.2018 - 17:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Обнинский Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 4008	Детский сад, СССР, манная каша, без фото...
	[^]

Shkilet	23.06.2018 - 19:04 [ показать ] -3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 31.01.15 Сообщений: 344	В общем-то непривычно, но обычная еда из трупов животных, которая также как и прочие шашлыки гниёт в течении 4-6 часов в кишечнике при температуре 36,6гр С.
	[^]

Unkilled

23.06.2018 - 20:55

Статус: Offline

ненавижу всех. и точка

Регистрация: 30.07.13
Сообщений: 7636

Цитата (lamer45cm @ 22.06.2018 - 19:13)

Чего тут к хашу прицепились? Тот же холодец, только горячий и не перебранный.
Вкусный, зараза.

Но вот тут сказано есть с утра! Фигасе.

В 2016 на нашем юге был. Там армянин держал кафешку. Он и предложил попробовать. Договорились и он варил мне его весь день. Вечерком я его и заточил. Вкууснноо. Но блин народ у нас на гулянки вечерком а я в лёжку. Обожрался жутко. Если бы я с утра его ел - до обеда бы отлеживался!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

Krokotuk	23.06.2018 - 21:10 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.06.11 Сообщений: 1132	Из всего этого ел тар-тар. Не в восторге, честно говоря. Под водочку ледяную пойдёт хорошо, а так... Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Zeppelin

23.06.2018 - 21:17

Статус: Offline

Восставший из бана

Регистрация: 2.08.09
Сообщений: 3172

Цитата (Mаriner @ 22.06.2018 - 18:04)

Угу, а на фото кивиак

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 47189
0 Пользователей: