Маленькая хитрость

вот картоху не в коем-сешь сколь хошь остальное на утро-тогда норм

когда мама кормит, или жена-мама, это заебись) особенно если в ресторан зайти денег нет))))))

с хуя ли ?

какие к хуям отравления ?

Это сообщение отредактировал gaschekser - 28.05.2017 - 21:37

без лука. это да( низачёт.

но с луком морозить хуйня получится, или его до хруста обжаривать надо было,ь но лень, с яповцами попиздить главнее))))

там картохи мало. ну, полторы порции. воду горячую отключили. я москвичь, в совсем холодной воде картоху чистить не умею(((

Когда устал и жрать охота срочно - мысль варить суп не катит.

Не знаю...Я вообще не признаю заморозку уже готового блюда. Есть в этом что-то противоестественное.
То ли дело: домашние котлеты, пельмени замороженные в сырую...

Поэтому я мечтаю о скатерти-самобранке...

У меня кастрюли супа на 2 дня не хватает что морозить

ТС ну ты гений! Я лет 20 как по контейнерам замораживаю )))) 5 литров наварил и на неделю готово. Вкус? Я люблю что б настоялось! А потом сметаны пизданешь, и похую2 часа ему или неделя. Вторые блюдА так не делаю. Удобно и с с собой взять и не плясать у плиты каждый день.
Удобно, в выхи на рынок / магаз подскочил, наварил супа,котлет накрутил,пельменей налепил, стейков замариновал или крыльев. Что с собой взял на работу пожрать, что то из морозилки в холодильник утром бросил, приехал вечером, приготовил Пожрал. Пивка дернул, жену трахнул и под телек спать. Ну или чем ещё занялся.

Это сообщение отредактировал ASD1 - 28.05.2017 - 22:18

Хороший суп или борщик-в холодильнике не застоится!

Соглашусь с VampirBFW - сварить свежий суп за 20 мин - вполне реально. Можно уложиться и в 15 мин.))
Ток вместо "фигачим в кастрюлю кусман мяса" будет несколько иной вариант, а именно:

1. Я раз в 3-4 недели на выхах варю 5-литровую кастрюлю с "мультимясом" (говядина, индейка, курица). Зняю, что курица варится в среднем 40 мин, а говядина - 1,5, но... Варю все скопом 1,5 часа и не парюсь (снимаю пенку, варю с луковичкой, т.е. готовим настоящий ароматный шикарный бульон!). Или по пожеланиям семьи - отдельно куру без кожи и отдельно говядо (это если доча опять сидит на диете))).
2. Мясо разделываю, золотистый наваристый бульон процеживаю и... разливаю и раскладываю все в обычные пластиковые бадьи-ведерки (в них в магазах обычно продается квашенная капуста, если кто не обращал внимание). На заморозку обычно уходит 6 ведерок.
3. По необходимости разморозка ведерка с мясом - 1,5 минуты в микроволновке (чтобы вытряхнуть ледышку из ведерка в кастрюлю), а далее - ваш полет фантазии)))
4. И да, разбавляю бульон кипятком для объема. Вот этот пункт самый спорный... Хотя на вкус никак не влияет (по-моему).

ЗЫ. И да. Не ленюсь заморозить бульон и без мяса, к примеру, когда варю говяжий язык... И не то чтобы не ленюсь, мне просто жаль его выливать в раковину!!! На таком бульоне получается шикарная солянка - и обычная колбасная и.. даже рыбная)))
Ну и "голый" бульон и замороженные фрикадельки - как вариант)))

Это сообщение отредактировал EvaLina - 28.05.2017 - 22:37

Это тебе так кажется. 20 минут только экспресс суп делается. У нас так инженер мутил. Брал гуляш, варил, закидывал картофанои и капустой, потом магазинную "зажарку". Вот тогда за 20 минут уложишься. И это без всякого фильтрования бульона шумовкой. Нормально сделать и убрать за собой - от 40 минут в темпе вальса при идеальном расчете всех операций.

Я ТС ещё совет дам ,если варишь щи или борщ и собираешся замораживать- немного не доваривай. После разморозки всё будет в норме, так раньше варили.

за 20 минут суп с мясом? да вы батенька сыроед

Все это конечно интересно, только суп, да и еще когда он с мясом за 20 минут, ну совсем никак нельзя сделать

Не - фигня. Если суп с картохой, то она раскисает после заморозки. Невкусно. Пробовал. Я уж тогда на работе в столовой поем.

Это сообщение отредактировал VikMan - 28.05.2017 - 22:26

бро, не реклама))))
если нормальная морозяка. хуй чё раскисает)))))))

Если готов бульон, то суп можно за 15-20 минут сварить. Я обычно так бульон в морозилке замораживаю, потом достаю, кидаю в кастрюлю. Пока он тает-разогревается, чищу картошку, овощи, делаю зажарку и готово. Естественно, речь идет не о каких-то кулинарных изысках, а о простых супах вроде борща, щей, супа с вермишелью или с фрикадельками. Фрикадельки тоже сделаны заранее и заморожены

каша? великолепно.....это из серии "лучше помолчать"))))))

Без пережарки это не суп. Сегодня делал куриный, мама после операции на глаза, готовить не может. К вечеру уже доели.

ай молодца) кому-то повезло, но не очень))))))))))))

маме , здоровья и всего лучшего!)

Спасибо и Вам того же. Держимся потихоньку.

Как правильно курить спитой чай и стряхивать пепел в кадку с фикусом чтобы не покупать удобрение.