Как я нашёл новое хобби. Самогон., Мой небольшой опыт самогоноварения.

автор, в конце концов ты сбухаешься... остановись пока не поздно )))

Спиться не получится- технология самогоноварения не терпит невнимательности и распиздяства- это вам не спирт водой разводить и ароматизатор вискаря туда заливать, чтоб "вискарик из Окея по скидке " делать

DrFreud

химики, химики придумали, от них всё зло

Это сообщение отредактировал leonyd - 2.02.2014 - 12:51

Мечтаю...

gusakovdn

вначале 90х семью от голода спас самогоноварением. пшеничную кашу в твой рецепт добавлял килограма два, лучше получалось

Продукт в студию!!!Надо бы продегустировать!!

Сегодня честер синий уже по 64 , а не по 55, прошлогодние запасы по старым ценам кончились! (Новосибирск)

interpool
Как их до Сибири то дотащить???

анек в тему))):
Гонит один мужик самогон. Заходит к соседу и говорит:
- Слушай, кум, я там, на кухне самогон гоню, а мне надо бы за квартиру сходить заплатить. Не заплачу - жена убьет. Посмотри, не впадлу?
- Да я же не хера в этом деле не понимаю, - отмазываются сосед.
- Да это же элементарно: здесь баночку поменял, сюда два ведра воды залил и все.
- Ну ладно, - соглашается сосед.
Хозяин довольный ушел, а его сосед один раз пришел с ведрами, сделал, что должен был и ушел. Через полчаса опять пришел с ведрами, воду залил, банку поменял и опять ушел.
Третий раз пришел с ведрами, а у хозяина два мента сидят:
- Ну что, попался, родной? На, пиши.
Мужик подумал, и вот, что он написал.
Заявление.
От Ивана Ивановича Иванова.
Главному прокурору.
Гляжу я у соседа, часов около двух, дым из окна идет. Думал: пожар.
Схватил два ведра, побежал тушить. Прибегаю, а там два мента самогон гонят.

жаль мне жена не позволит такой аппарат дома завести

умница, хуле...

Он ОДОБРЯЕТ!!!

Как опытный самогонщик прочел и не нашел ничего полезного.
Сахарный самогон говоришь?
НИКОГДА подобного гавна не гнал и другим не советую!!!
Нормальный самогон можно получать только от сбраживания глюкозы, то есть из зерна, винограда, фруктов и прочего.
Чего я только не делал и кальвадосы, чачи, абсент, коньяк и виски.
От коньяка отказался, нет смысла заморачиваться есть выход на нормальный коньяк 5 летней выдержки с местного завода.
Кальвадос понравился, но напиток чисто зимний, для ностальгии.
Чача хороша, но тяжеловата, все же сахар в браге присутствует, похмелье при дозах выше 200 грамм обеспеченно.
Абсент супер, но язык падла развязывает, коварный напиток.
Виски само, то , его родненький только и произвожу, делаю 40 литров в год, в принципе хватает.
Ах да еще для друзей абрикосовку.

Теперь о хвостах. Хвосты довольно интересная штука. Есть в прогоне хвостов фракция которая несет аромат исходного сырья. Поэтому бывает тот же абрикосин можно для запаха укрепить подобной фракцией, то же делают коньячных дел мастера.

Для справки, головы тоже оказывается идут в дело. При производстве коньяка с выдержкой выше 12-15 лет, головы из дистиллята не удаляют. Считается что легкие спирта, ацетоны и прочие легкие фракции за это время полностью окисляются до ароматических углеводов и дают цветкообразные ароматы напитку.
Вот такие дела...

Специально для вас, проверил магнитом бак своего аппарата, он магнитится, т.е. с индукционной плитой будет нормально работать.
Аппарат "Гриналко" (в интернете куча фирм ими торгует). Есть такие аппараты в самогонном варианте и ректификаторы, есть и универсальные (бак один, меняется сам аппарат). У меня ректификатор.

А ничего, что картофель промораживаясь становится сладким? Это простейший способ разложения полисахаридов (крахмалов) на простые сахара. Ну и ферментирование. Далее по привычной технологии.

Да ну нах...!!!

Не не...
ВОТ ОН ОДОБРЯЕТ!!!

кто не знает кто это, для справки. Легенда в мире самогонщиков, автор рецепта "белого" виски. Всемогущий ПОпкорн Саттон.

у меня дядька с отчимом, этим хобби уже лет пять занимаются,у них это уже не хобби а гонка вооружений,в связи с этим рецептура отточена на ура.Они финские дрожжи, специальные, используют, для самогоноварения,дядька делает брагу на сахаре,и отстаивает самогон в дубовой бочке год,вещь обалденная,а отчим делает брагу летом на ягодах,а зимой покупает фруктозу.По идее отчима,фруктоза дает не та кую жесткость, как сахар.у обоих самогон просто чума,башка не болит,вкус отличный,я уже забыл про водку, вискарь, джин и остольную лабуду продающуюся на прилавках,потому,что продукт делаемый для себя, самого высокого качества.Тему бы позеленил,но рейтинга нет((

Купи такой, жене кастрюля , тебе аппарат

Любой крахмал может быть использован для получения спирта. Самый простой способ-это осахаривание солодом. Берется пшеница, проращивается до появления ростков 5-20 мм, затем или сушится или сразу можно пускать в дело.
Солод измельчается и при температуре от 55 до 72 градусов(режим работы ферментов альфа и бетта амилаз) вносится в раствор крахмала.За 2-3 часа в данном диапозоне практически весь крахмал превращается в глюкозу.
Все это каноны самогоно и пивоварения. Пиво правда не долго держат в данной паузе иначе будет слишком алкогольным и малопенным.Для формирования пены нужны декстрины-полуразложившиеся моллекулы крахмалла, но еще не сахара.
Поэтому пиво я например держу 30 минут на 65 градусах и 50 минут на паузе 72 градуса. Пена всегда хорошая и стабильная.

Из картофеля самогон вонючий и пьется плохо.

Добавлено в 13:25

у него КПД маловат, ебли больше чем выход продукта. Нужна емкость 20-30 литров, тогда боллее менее ручной труд окупается.

Вот рецепт которым сам пользуюсь.
Брага - на три литра воды, сто грамм дрожжей (живых), килограмм сахара. Бродит две недели.
Выход - с 15 литров браги 6 литров 50 градусного самогона. Очистить кто чем привык.
Настоять.
НА 3 ЛИТРА ХОРОШЕГО САМОГОНА - 2 стол ложки дубовой коры, 2 чайных ложки чая, 2 стол ложки сахара, 6-гвоздик, 6шт душистого перца, 2-3 лавровых листа, корица на кончике ножа. Не более три дня настоять отцедить и готово к употреблению.
Рецепт пишет пол чайной ложки ванилина, но я его не кладу. Попробуйте, не пожалеете.
Вместо дубовой коры можно пару ложек кедровой скорлупы.

http://мечта2010.рф/ - здесь самый грамотный аппарат (НЕ РЕКЛАМА)

ну для себя нормально, не на продажу ведь, за 1,5 часа литруху самогона нагоняет, да и хранить аппарат в квартире удобно,мало места занимает.Плюс в кастрюльке можно ещё и борща наварить

я с тобой

эта а учитывая нынешнюю погодку вымораживать никто не пробовал?

сам таким хобби промышляю уже как год!!!
напиток получается отменный!!!


Это сообщение отредактировал twizdid - 2.02.2014 - 13:59