Почему советское пиво пилось вкуснее, чем современные лагеры-шмагеры?

А я четко вижу, что есть типы которые обожествляют всё советское, особенно пиво. И типы, которые утверждают, что американцы не были на Луне, это одни и те же типы... и пишут хуйню за деньги... это в лучшем случае...
Если бесплатно, то - медицина бессильна...

Платно, платно - не переживай. Не зря эти темы про сказочный союз всплывают как гавно, регулярно.
К неосовку идём!

И да, мне 50 лет - пиво было моча-мочой.
Имею возможность сравнить с немецким и чешским.

Раньше выбора не было, достал - и счастлив!
Не зря это мочачье пиво только в бывшем СССР принято соленой рыбой заедать - чтобы вкус хоть как-то перебить.

Кстати я и сейчас очень хорошее пиво рыбой заедаю - всё, привычку не победить)))

Это сообщение отредактировал uncleNick - 10.04.2025 - 16:17

когда Арзиманов приобрел себе завод там было охуительное пиво, особенно темное, вообще отвал башки
и зарплаты на Ярпиве на тот момент были ояебу, невиданные
потом Балтика выкупила у Арзиманова завод и пиво стало как у всех, и зарплаты тоже

Какая химия, какие усилители вкуса? Что за бред?

Вот такое попробуй из страны, где ещё остался социализм и сравни его с Палтикой, изготовленной по всем капиталистическим канонам для максимальной прибыли.

А в советское время автор мог сравнивать наше пиво с импортным?

Это сообщение отредактировал мандалор - 10.04.2025 - 16:18

Леонов говорил - американцы были на Луне)

Поверь помню как сейчас, попробовав пару глотков вкусиощущаю как будто это было вчера, к сожалению ничего похожего по вкусу больше не попадалось

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё просто, они всего-лишь думают, что помнят)

Не пил я пиво в союзе, иногда, студентами в Хабаровске. Там был пивной ресторан.Берёшь кувшин, 3 литра, и тебе тащат огромное рыбное ассорти.Хабаровское бархатное было просто бомба. Но, в девяностом, мне кажется, поехал я к родственнику в Сусуман. Он меня встретил в Магадане, и мы поехали на головастике на Колыму. дорога смертельная, повёз по старой, кто помнит. Так вот. На одном из перевалов, я уже и не помню названия, бывший расконвоированный зэк каждый день выкатывал бочку пива на трассу.После каторги ему дали 25 "по рогам" , видимо ехать было уже не куда, там и остался. А до ссылки он был знатным пивоваром. Так вот про пиво. Я был не за рулём, попробовал прежде чем брать, родственник подстегнул, а вдруг несвежее. Он то знал.Я прежде такого пива не пил! И после не пил. Яркое! Искристое! Может вода колымская, может талант пивовара. Набрали канистру, дядька её специально взял. Приехали домой, разлили по банкам и остудили. Это пиво не потеряло свой вкус. Дядька сказал что вся трасса на него богу молится, чтоб не помер Прошло четверть века, а я помню тот вкус. А вы говорите...

Взял на вооружение фразу, я на вопрос про водку отвечаю, что водку не люблю пить, но лучшего применения ей пока не придумал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бля, ну схуяли?) Слабое пиво было для пейзан и прочих нищебродов, которые не могли себе позволить крепкое пиво , медовуху и вино, ибо дорого. а пиво пили повсеместно, так как от него шанс продристаться и умереть от кровавого поноса был меньше, чем от обычной воды. Потому что что? потому что повсеместная антисанитария. А теперь скажи мне, в условиях антисанитарии каков шанс сварить хорошее пиво?
А что такое "вкусное" это вообще хороший вопрос, ибо вкусы у всех разные - тебе нравится слабое водянистое пиво, мне, например, плотное темное и кто из нас прав?)

Это сообщение отредактировал PaSquirrel - 10.04.2025 - 16:24

Ещё один. "Мертвое".Тебе знакомо слово пастеризация? А знаешь почему в СССР все имело малый срок хранения? Да потому что разбирали все мгновенно. Тотальный дефицит на все что можно. Ну кроме конечно берёзового и томатного сока, вонючей картошки с морковью и килек в томате

Балтика, сука, убила и "Ярославское"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

так много разбирающихся в сортах гавна!


в ссср был гост и его придерживались.

ныне это не пиво, а бадяжное пойло с добавлением спирта.

как эталон крепкая охота...

ненавижу пиво нынешнее

да много факторов. Главный фактор — коммерция. Раньше варили пиво чтоб пизды не получить за брак и похуй было на коммерцию, а сейчас варят пиво чтоб как можно больше, дешевле и быстрее сварить. Варить долго, вдумчиво и с душой не выгодно.
Ещё фактор который я ощутил на вкусе самарского пива, это когда ввели закон о запрете использования меди в производстве продовольственных товаров. Тогда пришлось выкинуть на заводе все медные ёмкости и заменить на стерильную хуету "современную". Пиво стало просто другое.

а ты пробовал что-то дороже 45рублей по акции покупать? взял самое говенное пиво, сделанное, походу, специально для апохмела алкотни, над качеством которого ржали еще в мои 17лет - и типа все - нет пива

а можешь прям вот на пальцах объяснить экономический смысл добавлять в пиво спирт?)

Да хоть 9ку балтики, я все в первом комментарии написал, чем меньше спирта тем лучше раскрываются ароматы и вкусы хмеля и солода в сусле, а тяга к спирт это нечто иное. Раньше люди тоже не дурьем были понимали связь с хранением и контактом с грязью и насколько хватало технологий пытались защитить продукты. Все широко распространённые рецепты пришли с тех времен, любая пищевка сыры, соленья, напитки, так что антисанитария была, но все относительно, кто то в штаны ссался, а кто то мылся и стирался насколько это мог позволить себе, через 100 лет новые стандарты GMP про наши методы очистки будут говорить как о средневековье

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Попробуйте "Рижское" на разлив Новгородское. Не точь в точь, но ощущения близкие.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да и нулевых мы пили его с большим удовольствием.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Варил осенью дома с собранным хмелем, который по весне высаживали перед территорией предприятия для красоты. Агроном, только, вспомнить не мог его название. Так как рецептов не нашел, закинул на 40 литров около килограмма этих шишек. Горечь дало - очень похоже на жигули конца 80-х. Увы, рецепт не повторить, так как хмель больше не высаживаем.

Пизды не получить за брак? Расскажи это работникам общепита, которые несли домой нормальные продукты, а кормили народ в столовых всяким дерьмом )

Про несоложонку полный бред же. Достаточно прочитать состав на этикетке любого современного пива. Там тебе и кукуруза и рис и пшеница и пр.
Вкус пива поменялся в 90-е, когда производители поняли, что громадный пласт потребителей - женщины не окучен и стали добавлять в пиво больше карамели. Всё современное пиво "сладкое". Советское было горькое.
Про "живое" советское пиво тоже бред. При соблюдении санитарных норм, пиво и без пастеризации хранится месяцами - спирт отличный консервант. В советское время просто санитарные нормы проще было не соблюдать - при официальном сроке годности пива в 7 суток, оно всё равно раскупалось, выпивалось гораздо раньше.
Ни разу в 80-е не помню, чтобы пиво в универсаме простояло больше 2-х часов после завоза.
И да, раньше солнце было ярче, деревья выше, хуй толще....

Помню Юру Водянова с Советской,водяной это не фамилия, пивнуху на Завокзальной, мутный глаз с Поль Робсоном. Пиво гавно, но пили за неимением хорошего

Это сообщение отредактировал хrеnсгоры - 10.04.2025 - 16:52

Ну.... Паулайнер смаковать тоже удовольствие сомнительное...

Размещено через приложение ЯПлакалъ