Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР


Страницы: (11) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

WarGuards	22.11.2024 - 07:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.06.19 Сообщений: 293	Я сам иногда делаю, сам люблю их и дети за обе щеки уплетают.
	[^]

lubawa

22.11.2024 - 07:00

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.01.23
Сообщений: 754

Цитата (Sillogizm @ 22.11.2024 - 00:56)

Ого. На огромный Новосиб только одна 🤣🤣🤣 может вы просто других не знаете?

Может знаем, но делают они наотъебись и по конскому ценнику и рецепт с потолка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

НеКаренина

22.11.2024 - 07:04

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.13
Сообщений: 1586

Цитата (usr80 @ 22.11.2024 - 06:56)

Цитата (kikunak @ 21.11.2024 - 23:01)

Картошка - это бисквит. Если не экономить на ингредиентах, получится вкусно. Бисквит, настоящее какао, настоящее масло и коньяк.

Была еще шоколадная колбаса. По рецепту картошки делалась.

Причем гораздо вкуснее пресловутой Картошки.
Аааа, вот мы с девчонками на уроке труда, в фартуках лепим первые наши самостоятельные колбаски..Я обожала уроки труда в школе, и готовить научили и элементарно иголку в швейную машину вставить.

[^]

SirGood	22.11.2024 - 07:05 [ показать ] 0
Статус: Online Шутник Регистрация: 8.11.24 Сообщений: 64	Мы в детстве, между собой, называли её "говнёшка". Ну и однажды это случилось: "Тётенька, мне, пожалуйста, две говнёшки". Продавец нас поняла...
	[^]

Karakurt57	22.11.2024 - 07:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.01.20 Сообщений: 5034	Всё, что сейчас продают как "картошку" - ничего общего с тем из детства... Вкус совсем не тот Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HAYASHI

22.11.2024 - 07:11

Статус: Offline

Котик

Регистрация: 3.11.23
Сообщений: 2025

Цитата (НеКаренина @ 22.11.2024 - 06:58)

Картошку не люблю.А вот самодельную "колбаску" из печенья -на ура.Надо сделать кстати , бюджетно и вкусно.
Я тоже больше по белковым трубочкам.И еще торт "Киевский", мне кажется душу продам за идеальный Киевский,но он редко в ассортименте магазинов.
По поводу Новосибирской кондитерки из Академа - вот бы делать нехрен в Академ мотать за сладостями, ну если автор коммента сама в Щ не живет, тогда да))) Тем более в городе есть отличная кондитерка "Мастер Шоколад", вот не реклама , но Прагу я беру только у них, никакая другая Прага там рядом не стояла.

Киевский абсолютно не сложный в приготовлении торт. Можете спокойно сделать самостоятельно. Если взять качественные ингредиенты, то потом поймёте какое говно в большинстве своем продается вокруг под данным названием.

[^]

Булочка	22.11.2024 - 07:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.10.05 Сообщений: 8714	В детстве любила и сама часто делала. Был у меня и собственный секретик - я добавляла детское питание "Малыш" или "Малютка", мне нравилось. Сгущёнки-то было днём с огнём не достать, а молочные смеси иногда выбрасывали. Если удавалось нарваться - всегда брала на "Картошку". А сейчас сладкое вообще не заходит почему-то.
	[^]

Поликарп16

22.11.2024 - 07:15

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 22.12.15
Сообщений: 149

Цитата (Linxform @ 21.11.2024 - 23:22)

Цитата (Lars575 @ 21.11.2024 - 19:21)

У нас, где я жил в детстве, две кулинарии их готовили. Стоило пирожное 22 копейки. В одной кулинарии делали обалденно вкусно, а в другой - говно голимое.

Не редко их из отходов кондитерки делали...

Бабушка рассказывала, год 1937-1938 г. Когда были маленькие, то покупали на вес лом, обрезки кондитерского производства (где то в Москве), стоил копейки и ели всем двором, вкуснее ничего не было говорила)))

[^]

zelenkin	22.11.2024 - 07:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.17 Сообщений: 908	Ну должен хоть один не любить картошку, должен! Это я! Почему-то она с детства не зашла, Я эклеры люблю, но их в Москве трудно найти хорошие и по этому ни то ни другое не ем. Но за историю о картошке всегда из СССР + Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

дима1979кузн	22.11.2024 - 07:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.06.19 Сообщений: 707	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

дима1979кузн	22.11.2024 - 07:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.06.19 Сообщений: 707	Есть у нас в городе офигенная кулинария, все пирожные, как в старые добрые времена. Иногда балуем себя.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

keelback	22.11.2024 - 07:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.02.13 Сообщений: 247	Такую покупаю на заказ у одной кондитерши в СПб Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vlad5066	22.11.2024 - 07:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.04.18 Сообщений: 1083	Самолепное самое годное, но маслице дороговато, а вафли, вы видели сколько вафли в магазе стоят, под 400, нет, буду искать и оттирать вафельницу и еще форму под леденцы, я олигарх.
	[^]

gren00

22.11.2024 - 07:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.14
Сообщений: 9009

Цитата (YaChelovek @ 21.11.2024 - 19:21)

У нас это была "шоколадная колбаса" в полиэтиленовой упаковке. (Донбасс, Макеевка, магазин шахты Бажанова)

Шоколадная колбаса это другое. Смесь масла с какао и печенья.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

hellroad	22.11.2024 - 07:34 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.10 Сообщений: 1514	В детстве было любимым пироженым в сочетании с томатным соком) Сейчас часто делаю: 300гр печенья «топленое молоко» фабрики Любятово 1 банка сгущеного молока Пачка масла 180- 200 гр Какао, которое Золотой ярлык, горькое- это по вкусу, я кладу ложки две с горкой, столовые) И все, печенье в блендер, все остальное растопить и перемешать, если есть- можно орехов добавить, я добавляю фундук) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kikunak

22.11.2024 - 07:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8268

Цитата (JuryFG @ 22.11.2024 - 01:52)

Так что с большой долей вероятности бары/кафе/пиццерии готовят пиццу из заготовок, не ставшие более крутыми блюдами, остатками мясных тарелок и т.д.
Отходы - в доходы, хуле)))

Ты пиццу-то хоть раз ел?
Пицца Маргарита: лепешка, томатный соус, моцарелла, базилик. Не подскажешь, что из этого отходы?
Пицца с пармской ветчиной: всё то же самое, но сверху уже после выпекания на горячую пиццу выкладываются слайсы ветчины.

В пиццериях пицца у него из остатков...

[^]

kikunak

22.11.2024 - 07:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8268

Цитата (Klientt @ 22.11.2024 - 02:07)

Цитата (JuryFG @ 22.11.2024 - 00:52)

В пиццу исторически сгребалось все, что было под рукой. "отходы" от другой мясной продукции в том числе, т.к. эта еда считалась дешёвой, созданной для бедных и нищих людей.

"Исторически" -- это когда? Триста лет тому назад, как пела черепаха Рина Зелёная?

Алё, гараж! Трёхсотлетние рецепты своих предков по прямой линии ты не только в рот не возьмёшь, но даже не подумаешь, что они ту херобору вообще ели.

Пицца сейчас -- это искосство! И если ты найдёшь там "отходы" можешь смело подавать в суд на этих жуликов.

"Считалось пищей бедняков"

Пицца бедняков прошлых тысячелетий отличается от современной так же, как колесо итальянской телеги образца 500 года ДО нашей эры от колеса Феррари.
А вот обдроченное здесь пирожное "картошка" и есть гавняный рецепт, как бы продать неликвидный/порченный товар.

Можно так же вспомнить другое "обожаемое" советской детворой лакомство -- жжённый сахар.

Сначала ты вроде всё верно сказал, а потом уподобился тем, кого критикуешь.
Нормальная картошка отличается от картошки из отходов как колесо Феррари от колеса телеги.
Выпекается бисквит с какао, измельчается, добавляется масло со всем необходимым, коньяк.

[^]

melfin	22.11.2024 - 07:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.08.12 Сообщений: 671	А мне никогда не нравилось, наебка какая то мне казалось. Есть же намного вкусней, эклеры, корзинки, трубочки с кремом.
	[^]

cyprien

22.11.2024 - 08:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5027

Цитата (maxim42 @ 21.11.2024 - 15:21)

Цитата (SMS83 @ 21.11.2024 - 23:28)

Помню вкус той картошки конца восьмидесятых. Сейчас и близко такой нет, ну или не попадалась.

Ага, утрачен блять сверхсекретный рецепт)

рецептов несколько, больше всего нравился вариант с соломкой вместо печенья, хз сейчас соломку эту продают или нет, если и продают то явно не та

магазинный вариант никогда не попадался вкуснее домашнего

[^]

Sacha1974	22.11.2024 - 08:02 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 11.10.18 Сообщений: 2226	Я в 6 лет траванулся этой картошкой, да так, что в больницу попал!
	[^]

AlNetot

22.11.2024 - 08:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.18
Сообщений: 2127

Цитата (Assoroff @ 22.11.2024 - 04:24)

Это вы торт Ёжик не видели.

А торт Муравейник?

[^]

Даниил2021	22.11.2024 - 08:24 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 16.08.21 Сообщений: 2572	Недавно покупал фили бейкер картошку. Вкус стал не вкусный, неприятно есть. А так частенько попадались картошки как бы с песком, ешь и на зубах скрепит. Раньше лучше было
	[^]

Sabre

22.11.2024 - 08:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.12
Сообщений: 3808

Цитата (SMS83 @ 21.11.2024 - 19:28)

Помню вкус той картошки конца восьмидесятых. Сейчас и близко такой нет, ну или не попадалась.

Это потому что у тебя вкусовые рецепторы с возрастом деградировали

[^]

Andygoo

22.11.2024 - 08:27

Статус: Offline

Вологжанин

Регистрация: 3.02.12
Сообщений: 8235

Цитата

Была еще шоколадная колбаса. По рецепту картошки делалась.

Делаю, реально фкусно с кофем) Прям щас вот как раз)

Это сообщение отредактировал Andygoo - 22.11.2024 - 08:27

Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР

[^]

AlNetot

22.11.2024 - 08:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.18
Сообщений: 2127

Цитата (usr80 @ 22.11.2024 - 06:56)

Цитата (kikunak @ 21.11.2024 - 23:01)

Была еще шоколадная колбаса. По рецепту картошки делалась.

Ну не совсем - добавлялись орехи или крошки печенья и на вкус немного другая.Мне больше нравилась, чем картошка.
Хотя рецептов много, могло быть всяко...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28828
0 Пользователей: