Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР


Страницы: (11) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

СяМура

22.11.2024 - 05:33

Статус: Offline

Фрекен Бок

Регистрация: 11.12.15
Сообщений: 661

Цитата (Думка @ 21.11.2024 - 20:07)

Я смарю, все путают картошку и шоколадную колбаску. Шоколадная колбаска готовится из печенья, а для картошки выпекаются специальные коржи и она получается воздушнее, чем шоколадная колбаса из печенья с маслом.
Почему называется Картошка? Поэтому что по ГОСТу она была темной снаружи и светлой внутри. Это потом уже стали везде добавлять какао - и сверху, и внутри.

Делаю сама и то, и другое, в магазинах дрянь.

Рецептом не поделитесь? Можно в личку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

andfur

22.11.2024 - 05:42

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.07.14
Сообщений: 432

Цитата (pereloghik @ 21.11.2024 - 20:01)

Самую вкусную картошку ел в армии(ГСВГ 85-87)
Ни до армии, ни после такой вкусной не встречал.

Ты в кулинарных войсках что-ли служил? У меня самая вкусная картошка была максимум жареная на бараньем жире, в кухонном наряде.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nikolaysm1

22.11.2024 - 05:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.13
Сообщений: 3059

Цитата (Lars575 @ 21.11.2024 - 23:21)

У нас, где я жил в детстве, две кулинарии их готовили. Стоило пирожное 22 копейки. В одной кулинарии делали обалденно вкусно, а в другой - говно голимое.

А я тогда см их научился делать. И это было вкуснее чем за 222 коп. Использовал либо ванильные сухари, которые тогда продавались в коробках ломтями как батон нарезали, либо недорогие печенья.

[^]

Lars575

22.11.2024 - 05:48

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 21.06.18
Сообщений: 5495

Цитата (Vampirchic @ 21.11.2024 - 23:29)

Хм, томатный сок и пирожные

А тогда, в силу возраста, я не знал что томатный на запивон к водке должен идти!))))
У каждого свои вкусы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

musaget	22.11.2024 - 05:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.12 Сообщений: 1161	Помню, приходя со школы, варганил себе пирожное картошка. Не хотелось есть родительские супы или каши, что в холодильнике. Печенье через мясорубку, добавлял ингредиентыи т.д. сьедал потом полтарелки вместо обеда. в 84-85 года примерно. Еще и в сортах печенья стал разбираться, какие лучше подходят.
	[^]

Mikli12

22.11.2024 - 05:53

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.10.15
Сообщений: 124

Цитата (lubawa @ 21.11.2024 - 19:21)

У нас в Новосибирске только один кондитер делает картошку по советскому рецепту.
Муж очень любит, иногда в академ мотаемся чтобы забрать свежих картошек.

Пробовали очень много, реально хорошо только одна женщина делает.

В теме, уже почти с десяток клиентов на этот магазин, включая меня)) Признавайся твой магазин? Затягиваешь интригу, перед афишей?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

slavyano

22.11.2024 - 06:07

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.02.09
Сообщений: 1871

Цитата (YaChelovek @ 21.11.2024 - 19:21)

У нас это была "шоколадная колбаса" в полиэтиленовой упаковке. (Донбасс, Макеевка, магазин шахты Бажанова)

Не не, не то вы шоколадной колбасой называете. В основу пирожного картошки идет бисквит. А шоколадная колбаса делалась из крошек от печенья, плюс куча масла и какао, сам делал, соотношение ингредиентов не помню.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Щпрот

22.11.2024 - 06:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3716

Цитата (sss555 @ 21.11.2024 - 19:42)

Нет

Бабуля моя милейшая Марфа Васильевна ее хорошо делала, как то увидел в кулинарии, взял, говно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Насяшка

22.11.2024 - 06:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11485

Цитата (schwanz @ 22.11.2024 - 04:43)

Цитата (smashSR @ 21.11.2024 - 19:37)

щас почти нигде нет с тем самым православным вкусом..увы.. много где пробовал. и даже очень неплохие, но увы не то.

Какао не то сейчас. Нет натурального

У Стерлигова бери

[^]

Насяшка

22.11.2024 - 06:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11485

Цитата (Kozya4444 @ 22.11.2024 - 04:49)

Цитата (Лицеист @ 21.11.2024 - 19:51)

Цитата (Lars575 @ 21.11.2024 - 19:48)

Мож то что повзрослели?
Мне в детстве моя прабабушка давала постираный целофановый пакет, рубль и одну копеечку. Посылала меня мелкого в кулинарию ту самую. Надо было купить полтора килограмма пельменного теста по 46 коп/кг и на сдачу пирожное и томатный сок. А мне лет 7-8 было и я чувствовал себя таким взрослым! Стою и пью сок с пироженым. Так недавно и давно это было. Взбередил ТС воспоминания

Пирожное с томатным соком?
Ну ты и извращенец.
Я со сливовым любил, на крайняк с персиковым

А пельменное тесто тебя не смутило? Это каким рукожопом нужно быть, чтобы самому на пельмени тесто не замесить?

Мной. Замесить-то я могу, отчего же не замесить, только с удовольствием покупала бы такое тесто. Бесит сам процесс вымешивания ибо.

[^]

kapkannn	22.11.2024 - 06:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.19 Сообщений: 9093	Моё любимое)))) Помню лет 20 назад с челом зарубились(смогу ли я съесть 3шт за 3 минуты.... , а мы уже слопали по паре) наивный)))) ему пришлось оплатить счёт)))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

usr80

22.11.2024 - 06:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20989

Цитата (Лицеист @ 21.11.2024 - 19:21)

Очень люблю!
В Москве в Добрынинском весьма годная продается.

С коньяком?

[^]

Насяшка

22.11.2024 - 06:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11485

Цитата (Mostag @ 22.11.2024 - 08:14)

Можете минусить, но мне никогда не нравилась «картошка», лучше песочные пирожные из кулинарии.

Мне никогда не нравились песочные пирожные. Ну хрень же - полный рот сухого крошева.
Вкусовщина

[^]

Vincent	22.11.2024 - 06:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.02.06 Сообщений: 2854	До сих пор любимое пирожное) Какие только варианты не перепробовал - все не то. И пришел я к выводу что дело скорее всего во мне. Потому как это вкус из детства, а детство ушло… Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Терик	22.11.2024 - 06:42 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 11.02.16 Сообщений: 5770	Вот картошка из СССР, а не та хрень что на фото у ТС
	[^]

~~geckelberry~~

22.11.2024 - 06:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.10.21
Сообщений: 4034

Цитата

Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР

терпеть это "лакомство" не мог. Но предки покупали, приходилось жрать и делать счастливое лицо. через силу. ну просто не нравилось оно мне, это пирожное. Приторно сладкая гадость.

Это сообщение отредактировал geckelberry - 22.11.2024 - 07:33

[^]

Насяшка

22.11.2024 - 06:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11485

Цитата (Vincent @ 22.11.2024 - 12:37)

До сих пор любимое пирожное) Какие только варианты не перепробовал - все не то. И пришел я к выводу что дело скорее всего во мне. Потому как это вкус из детства, а детство ушло…

Самая вкусная картошка мне попалась, когда я на пятом курсе училась. Возвращалась утром с работы после ночной смены, соседки по комнате в общаге все были на занятиях. Картошка, чай - и спать. Люблю идти спать, когда другие идут на работу и учёбу

[^]

borborss	22.11.2024 - 06:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.06.19 Сообщений: 368	Мои очень любят, особенно дочка,но она то не кушала тех,советских,по правде мне тоже не заходит,я всегда эклеры любил,что бы крем прям вываливался с другой стороны! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

alexandor78	22.11.2024 - 06:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.02.20 Сообщений: 76	Нахуя портишь "вкусовые воспоминания"?! Цель твоего поста какова, мудило? Правдолюб? Долбобей?.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Насяшка

22.11.2024 - 06:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11485

Цитата (geckelberry @ 22.11.2024 - 12:45)

Цитата

Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР

терпеть это "лакомство" не мог. Но предки покупали, приходилось жрать и делать счастливое лицо. через силу.

А не делал бы - может, чего другое бы предложили

- Мальчик, как ты рыбий жир пьёшь, он же такой невкусный?
- А мне мама за каждый раз копеечку даёт!
- И как ты её тратишь?
- Маме отдаю, она мне на неё рыбий жир покупает.

[^]

alexandor78	22.11.2024 - 06:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.02.20 Сообщений: 76	Ты итальянцами про пиццу ещё расскажи... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

usr80

22.11.2024 - 06:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20989

Цитата (kikunak @ 21.11.2024 - 23:01)

Картошка - это бисквит. Если не экономить на ингредиентах, получится вкусно. Бисквит, настоящее какао, настоящее масло и коньяк.

Была еще шоколадная колбаса. По рецепту картошки делалась.

Пирожное «Картошка»: всенародно любимое лакомство родом из СССР

[^]

lubawa

22.11.2024 - 06:57

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.01.23
Сообщений: 754

Цитата (Mikli12 @ 22.11.2024 - 05:53)

В теме, уже почти с десяток клиентов на этот магазин, включая меня)) Признавайся твой магазин? Затягиваешь интригу, перед афишей?))

Это не магазин. Это женщина на дому делает. Я вообще не в академе живу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

НеКаренина	22.11.2024 - 06:58 [ показать ] -1
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.05.13 Сообщений: 1586	Картошку не люблю.А вот самодельную "колбаску" из печенья -на ура.Надо сделать кстати , бюджетно и вкусно. Я тоже больше по белковым трубочкам.И еще торт "Киевский", мне кажется душу продам за идеальный Киевский,но он редко в ассортименте магазинов. По поводу Новосибирской кондитерки из Академа - вот бы делать нехрен в Академ мотать за сладостями, ну если автор коммента сама в Щ не живет, тогда да))) Тем более в городе есть отличная кондитерка "Мастер Шоколад", вот не реклама , но Прагу я беру только у них, никакая другая Прага там рядом не стояла.
	[^]

Kseptor

22.11.2024 - 06:59

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 285

Цитата

Весь смак самим его делать ...а покупное..хз
Ты же не покупаешь печеную картошку из костра..

Ну как сказать. Вместо этого я порой покупаю Крошку-картошку, вкус печёного картофеля 1 в 1, только без "дымка". Ну и то же пирожное картошка у них вполне себе, только ценник, как выше писали - 1.6 евро, ток они в России и ценник 159 рублей кажись за мелкую, но блин, вкусную штучку. А ещё они стали делать со всякими вкусами типа орех в карамели, ещё чёт там. В общем советую. Сегодня останется сравнить её ток с картошкой из Добрынинского (не знал что у них есть, не обращал внимания) и понять что лучше.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28828
0 Пользователей: