Ни рыба, ни мясо: почему в СССР отказывались покупать кальмаров


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Severskiy	20.11.2024 - 10:52 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.02.15 Сообщений: 2597	Тема интересная, но написано не то Ai, не то бестолковым блогером... "Во время экспедиции они обнаружили в толще воды большое скопление кальмаров. Правительство разрешило осуществлять отлов и выпуск товарной продукции с новым морским «зверьком». За один только год было выловлено 27 тысяч центнеров кальмаров. Полезный диетический продукт послужил отличным толчком для развития рыбной промышленности." Написано в стиле классики "В Бразилии много диких обезьян! Они как прыгнут!" Это сообщение отредактировал Severskiy - 20.11.2024 - 10:52
	[^]

MakS321	20.11.2024 - 11:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.09.16 Сообщений: 985	Когда с пацанами собирались бухнуть перед дискотекой я всегда приносил из дому консервную банку с кальмарами, "фууу, опять кальмаров принес" Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

RAV055

20.11.2024 - 11:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.01.24
Сообщений: 3904

Цитата

Да ясный пень. Жаль что теперь к каждому сообщению нужно добавлять пояснение что это есть сарказм и вообще относится к тексту ТС, где он говорит что женщины в Советском Союзе недогадливые.

Простите, не уловила) Но я баба - человек недогадливый))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nsklife	20.11.2024 - 11:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Мартовский КотЭ Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 5327	Вот почитал тут умников которые высказывались про то что женщины были тогда тупые и не понимали этот продукт... А пусть расскажут тогда про картофельные бунты на Руси... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

listok1	20.11.2024 - 12:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.08.13 Сообщений: 2719	Потому, что не знали, как правильно готовить их. А вот когда тетка с Сахалина написала, как готовить кальмаров правильно, то сразу стало блюдо у нас популярным на столе. И если бы в магазинах Океан" были брошюрки, как его готовить, проблема снялась сразу бы.
	[^]

usr80

20.11.2024 - 12:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20989

Цитата (listok1 @ 20.11.2024 - 12:12)

Потому, что не знали, как правильно готовить их. А вот когда тетка с Сахалина написала, как готовить кальмаров правильно, то сразу стало блюдо у нас популярным на столе. И если бы в магазинах Океан" были брошюрки, как его готовить, проблема снялась сразу бы.

У всех домохозяек была такая книга. Только у бутербродниц ее не было.

Ни рыба, ни мясо: почему в СССР отказывались покупать кальмаров

[^]

step30	20.11.2024 - 12:39 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 15769	"К сожалению, в Советском Союзе женщины об этом не догадывались." Ага, как сейчас послушаешь, в СССР одни дураки были.
	[^]

usr80

20.11.2024 - 12:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20989

Цитата (Oleggka @ 20.11.2024 - 10:16)

Из кальмара только кольца могу есть (синагоги у нас нет, если что). Остальное вызывает отвращение.

А фаршированные кальмары не пробывал?

[^]

SERG35	20.11.2024 - 12:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.05.19 Сообщений: 5002	20 секунд варятся КОЛЬЦА кальмаров: нужно закипятить воду в кастрюле, кидать кольца в бурлящую воду ПО ОДНОМУ и вытаскивать шумовкой. Иначе не выходит почему то. Тушку нужно варить дольше, и она будет не такая вкусная. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dinodroid	20.11.2024 - 12:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.01.13 Сообщений: 1567	Ну не знаю , у нас в заводской столовой , почти всегда был "Кальмар в сливочном соусе" , с картофельной пюрешкой. Очень вкусный и не жёсткий . С удовольствием ел. Это в конце 80-х . И сейчас готовлю сам .
	[^]

petsamo

20.11.2024 - 13:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.11
Сообщений: 1813

Цитата (RAV055 @ 20.11.2024 - 11:03)

Цитата

Простите, не уловила) Но я баба - человек недогадливый))

Да не за что! Шпалой больше, шпалой меньше

[^]

Swazy

20.11.2024 - 13:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.02.13
Сообщений: 1597

Цитата (Тонег @ 19.11.2024 - 22:11)

Хватит тут комментов с вашими рецептами! Я уже водки захотел.

Терпи до пятницы

Тема "в тему", что называется. Час назад ризотто с морепродуктами приготовил к приходу дочери из школы

Ну и, шоб два раза не вставать: у нас в городе и в области в советское время женщины тоже ничего из кальмаров не готовили.
Потому что их тупо в продаже никогда не бывало. Ни свежемороженых, ни консервированных.
Консервы из кальмаров я за всё своё советское детство видел раза три, и то, не у нас, а в Челябинске

[^]

BioMax1	20.11.2024 - 13:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.05.24 Сообщений: 1830	это наверное в казахском мелкосопочнике не хотели кальмара...с детства любимая морская тварь....только раньше чаще ел щас дорого и кальмар говенный пошел...
	[^]

Elektroll	20.11.2024 - 13:27 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.12.17 Сообщений: 1845	И раньше не пробовал и сейчас не хочу.
	[^]

Swazy

20.11.2024 - 13:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.02.13
Сообщений: 1597

Цитата (BioMax1 @ 20.11.2024 - 15:24)

это наверное в казахском мелкосопочнике не хотели кальмара...с детства любимая морская тварь....только раньше чаще ел щас дорого и кальмар говенный пошел...

Ну, у меня не мелкосопочник ещё, а север Казахстана, только у нас их в советское время в продаже не водилось никогда.
Морская рыба продавалась и то - очень скудный ассортимент (хек, минтай, треска, камбала и палтус), раз или два в год, бывало, горбушу завезут, а морепродуктов даже близко в продаже не было.
И бананы/кокосы/ананасы я впервые в жизни только в начале 90-х попробовал, в детстве тоже их в продаже никогда не было у нас.

Это сообщение отредактировал Swazy - 20.11.2024 - 13:31

[^]

H2S

20.11.2024 - 13:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.03.21
Сообщений: 1013

Цитата (drProf @ 19.11.2024 - 20:27)

Цитата (Jammardu @ 19.11.2024 - 20:03)

Абсолютная ложь про рецепты кальмаров! Еще в 1941 году разработали рецептуру блюд из кальмаров. У истоков стоял Кондаков - знаменитый ихтиолог. Просто тупые советские домохозяйки по своей природной тупости не могли понять, что варить кальмаров нельзя дольше 15-20 секунд. В большинстве своём они варили "по старинке" чтобы хорошо проварился. Сколько же продукта извели эти тупые и поганые "поварихи" - не счесть ...

Интересно, а как же из них делали консервы в жестяных банках? Вряд ли за 10 секунд там всё простерилизуется?

И цвет был не белый а бледно-фиолетовый, почему?

[^]

DrRey

20.11.2024 - 13:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 2369

Цитата (Вальдымар @ 20.11.2024 - 10:13)

Ктулху фхтанг!

Фхтагн

Это сообщение отредактировал DrRey - 20.11.2024 - 13:53

[^]

Angeleyes1

20.11.2024 - 13:55

Статус: Online

Балобол- задушевник

Регистрация: 8.06.18
Сообщений: 4072

Цитата (nsklife @ 20.11.2024 - 11:05)

Вот почитал тут умников которые высказывались про то что женщины были тогда тупые и не понимали этот продукт... А пусть расскажут тогда про картофельные бунты на Руси...

Потому что травились долбоебы...

[^]

Марракс	20.11.2024 - 14:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Свиборг Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 4531	Я кальмаров люблю либо в консервах, либо в салатах покупных маринованным, либо в засушенном к пиву. Но в последнее время все чаще интересуюсь приготовить самому. Мать брала в начале 2000х как-то говорила - безвкусные они получаются и резиновые. Но полагаю все таки попробую. Пока не так актуально и он стоит дешевле куриного мяса.
	[^]

Verona18	20.11.2024 - 14:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.01.18 Сообщений: 107	Не надо фантазировать. Были в продаже и консервы и тушки. Салат делали кальмарный. Мама еще готовила тушеный в сметане. Очень вкусно. Чем-то курицу напоминает. Это статья от очевидца дефицита в СССР, который помнит, как фигово было жить там в 1988-1990 годах.
	[^]

RAV055

20.11.2024 - 14:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.01.24
Сообщений: 3904

Цитата (petsamo @ 20.11.2024 - 13:06)

Да не за что! Шпалой больше, шпалой меньше

Зачем Вы так? Не шпалю принципиально)) Ну, эт прям надо совсем разосраться)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RAV055

20.11.2024 - 14:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.01.24
Сообщений: 3904

Цитата (usr80 @ 20.11.2024 - 12:46)

А фаршированные кальмары не пробывал?

С рисом и креветками делаю)) Вкусное)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Немария	20.11.2024 - 15:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.01.20 Сообщений: 139	Мама салат делала. Варить надо "до первой бульки". И тушек варилось больше чем нужно в салат. Я ела просто варёные тушки. Обалденно. Даже салат не так вкусно 🙃 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

petsamo

20.11.2024 - 15:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.11
Сообщений: 1813

Цитата (RAV055 @ 20.11.2024 - 14:53)

Цитата (petsamo @ 20.11.2024 - 13:06)

Да не за что! Шпалой больше, шпалой меньше

Зачем Вы так? Не шпалю принципиально)) Ну, эт прям надо совсем разосраться)

Отнюдь! Я не про вас! А в целом по то, как тот мой коммент поняли.
Разосраться это да, уметь надо. Я не умею.

[^]

Периндоприл	20.11.2024 - 16:01 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 4.11.18 Сообщений: 27254	Готовить не умели - вот и не покупали. А консервированные шли "на-ура". не то чтоб совсем уж дефицит был, как крабы, но на полках особо долго не разлёживались. А вот мороженый кальмар...Кто ж знал-то, что его и варить-то не обязательно? Просто пару раз жахнуть кипятком, и сразу есть... Советскому человеку надо было обязательно всё сварить или пожарить. ))))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26869
0 Пользователей: