Котлеты, как в школьной советской столовой

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (15) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Апельсиняя
15.02.2020 - 14:40
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата
Вот как диетолог диетологу объясните мне полезность манной каши и молочных супов.
Да и тех же котлет с намятым хлебом.
Или переваренных слипшихся серых макарон.

Нет, этому нет объяснения. Только криворукость повара, что не смог приготовить вкусно, ибо, например, паста (а не серые слипшиеся макароны) - это очень вкусно. Другой разговор - что с точки зрения современной диетологии и всё мучное, и картофель - неполезные продукты, и желательно, чтобы дети их не видели.
 
[^]
Bambez
15.02.2020 - 14:40
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.19
Сообщений: 2703
Цитата (Sidorini @ 15.02.2020 - 11:25)

Была масса контролирующих организаций. Санэпдемстация, рабочий контроль, ОБХСС, Райком псртии и комсомола ( были обязаны принять меры по любой жалобе)

И все они уходили с проверки сытыми напоенными коньяком и с полными сумками набитыми мясом и пр.

lol.gif

Цитата

Изымалась котлетка и отправлялась на экспертизу в лабораторию милиции.

Расскажи мне еще какую хуйню что там изымалось, у меня бабушка работала зав. лабом в санстанции. lol.gif


Чем же вас дома кормили, ели ото что давали в столовках для вас было невероятно вкусным?
От столовой помоями воняло за квартал.

Разбирали пишеблок больничный, так он вонял совейской столовой даже после 20 лет простоя.
 
[^]
Bambez
15.02.2020 - 14:44
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.19
Сообщений: 2703
Цитата (Апельсиняя @ 15.02.2020 - 14:40)
Цитата
Вот как диетолог диетологу объясните мне полезность манной каши и молочных супов.
Да и тех же котлет с намятым хлебом.
Или переваренных слипшихся серых макарон.

Нет, этому нет объяснения. Только криворукость повара, что не смог приготовить вкусно, ибо, например, паста (а не серые слипшиеся макароны) - это очень вкусно. Другой разговор - что с точки зрения современной диетологии и всё мучное, и картофель - неполезные продукты, и желательно, чтобы дети их не видели.

Все диетологи шарлатаны, абсолютно ничего не понимают в пищеварении, они выучили несколько дилетантских стаей с огромными ошибками из бабских журналов и распространяют чушь с умным видом.

Это сообщение отредактировал Bambez - 15.02.2020 - 15:25
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 14:45
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (Bambez @ 15.02.2020 - 21:40)
Цитата (Sidorini @ 15.02.2020 - 11:25)

Была масса контролирующих организаций. Санэпдемстация, рабочий контроль, ОБХСС, Райком псртии и комсомола ( были обязаны принять меры по любой жалобе)

И все они уходили с проверки сытыми напоенными коньяком и с полными сумками набитыми мясом и пр.

lol.gif

Цитата

Изымалась котлетка и отправлялась на экспертизу в лабораторию милиции.

Расскажи мне еще какую хуйню что там изымалось, у меня бабушка работала зав. лабом в санстанции. lol.gif


Чем же вас дома кормили, ели ото что давали в столовках для вас было невероятно вкусным?
От столовой помоями воняло за квартал.

Разбирали пишеблок больничный, так он вонял совейской столовой даже после 20 лет простоя.

А сидорини давно известный тутошний пиздабол.

Вот я щя представил анализ каклеты на масс спектрометре в 85 году где нибудь в Уссурийске. Поржал про себя.
И еще как цитолог каклету слоями режет и в мелкоскопе бачит. Ну ну.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 15.02.2020 - 14:47
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 14:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (Bambez @ 15.02.2020 - 21:44)
Цитата (Апельсиняя @ 15.02.2020 - 14:40)
Цитата
Вот как диетолог диетологу объясните мне полезность манной каши и молочных супов.
Да и тех же котлет с намятым хлебом.
Или переваренных слипшихся серых макарон.

Нет, этому нет объяснения. Только криворукость повара, что не смог приготовить вкусно, ибо, например, паста (а не серые слипшиеся макароны) - это очень вкусно. Другой разговор - что с точки зрения современной диетологии и всё мучное, и картофель - неполезные продукты, и желательно, чтобы дети их не видели.

Все диетологи шарлатаны, абсолютно ничего не понимают в пищеварении, они выучили лине несколько дилетантских стаей с огромными ошибками из бабских журналов и распространяют чушь с умным видом.

Что впрочем не отменяет факта, что совейского пролетария кормили в основном жирным высокоуглеводистым и ни разу не полезным балабасом, чтобы он побыстрее набил трюм и весело отрыгивая кислой отрыжкой побежал за токарный станок или отбойник.
Хуячить пятилетний план за четыре года.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 15.02.2020 - 14:52
 
[^]
Костер
15.02.2020 - 14:50
-5
Статус: Offline


Флегматик

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 5684
Хуже качества еды в советских столовках были только упоротые совки гордившиеся своей неприхотливостью
 
[^]
FINNN
15.02.2020 - 14:54
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.04.15
Сообщений: 359
Гадость это а не котлеты, росковиреваеш ее вилкой а там кусок макаронины, фу, гадость....
А вот бабушкины дома.... Мясо мололи сами, никаких покупных фаршей, булочка намоченая в молоке полюбому, парочка яиц, соль, перец ну и конешно лук. Потом их обмакивали в панировочные сухари и жарили на смальце, никакого подсолнечного масла.

Это сообщение отредактировал FINNN - 15.02.2020 - 14:57
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 15:01
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (FINNN @ 15.02.2020 - 21:54)
Гадость это а не котлеты, росковиреваеш ее вилкой а там кусок макаронины, фу, гадость....
А вот бабушкины дома.... Мясо мололи сами, никаких покупных фаршей, булочка намоченая в молоке полюбому, парочка яиц, соль, перец ну и конешно лук. Потом их обмакивали в панировочные сухари и жарили на смальце, никакого подсолнечного масла.

Смалец начинал дымить при 190 градусах и весь подъезд чуял вонищщу горелого смальца.
Помню. Был один любитель смальца в подъезде. Как чо пожарит, подъезд по три дня воняет не выветривается.
 
[^]
Vba1982
15.02.2020 - 15:02
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 6.11.16
Сообщений: 321
Я вот только одного не могу понять, если настолько все было вкусно и качественно в СССР, то кто все эти люди? Почему она сбивались в многокилометровые очереди ради вонючего чизбургера?

Котлеты, как в школьной советской столовой
 
[^]
Alex0053
15.02.2020 - 15:03
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13299
Цитата (Костер @ 15.02.2020 - 13:50)
Хуже качества еды в советских столовках были только упоротые совки гордившиеся своей неприхотливостью

А не тяжело таким опущенным обиженным жить? cool.gif

До сих пор, наверное, в холодном поту просыпаешься ночью и идешь пинать боксерскую грушу с надписью "СССР"? moderator.gif

Такое впечатление, что тебе там устраивали ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ад! cry.gif

Если так, то, возможно, было за что! cool.gif

И, да, чего ж ты на родной Украине не остался?

Там ведь сейчас так же ненавидят "совок" , Россию, коммунистов (и далее по списку). Остался - был бы счастлив... cheer.gif
 
[^]
Костер
15.02.2020 - 15:07
-5
Статус: Offline


Флегматик

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 5684
Цитата (Alex0053 @ 15.02.2020 - 15:03)
Цитата (Костер @ 15.02.2020 - 13:50)
Хуже качества еды в советских столовках были только упоротые совки гордившиеся своей неприхотливостью

А не тяжело таким опущенным обиженным жить? cool.gif

До сих пор, наверное, в холодном поту просыпаешься ночью и идешь пинать боксерскую грушу с надписью "СССР"? moderator.gif

Такое впечатление, что тебе там устраивали ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ад! cry.gif

Если так, то, возможно, было за что! cool.gif

И, да, чего ж ты на родной Украине не остался?

Там ведь сейчас так же ненавидят "совок" , Россию, коммунистов (и далее по списку). Остался - был бы счастлив... cheer.gif

Если вы перешли на личности, то вам совок грех защищать, белорусского чуда не получилось, РФ отказывается кормить любимую дочку, даже Бацьке не получилось построить социализм, а СССР развалился из за того что коммунисты так и не смогли накормить народ, да,да, из за обычных котлет
 
[^]
Бедросович
15.02.2020 - 15:08
0
Статус: Offline


да, ник никудышний :facepalm:

Регистрация: 7.12.09
Сообщений: 9716
Цитата (Эксель @ 15.02.2020 - 09:36)
Хлеба в советских школьных котлетах было действительно много. Делалось это не только для экономии, но также и для легкой свариваемости блюда желудком.


верх цинизма lol.gif

а если бы школьник съел котлету по-домашнему - сразу бы умер?
пиздили все, со страшной силой. кроме сдорини, естественно.
 
[^]
CareyMahoney
15.02.2020 - 15:14
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.09.16
Сообщений: 134035
Цитата (Sidorini @ 15.02.2020 - 09:58)
Цитата (CareyMahoney @ 14.02.2020 - 22:47)
Отучившись в свое время на повара и даже поработав, какое-то время в общепите времен СССР, только сейчас узнал, что в школьных котлетах (каклетах), кому как нравится, добавляется черный хлеб blink.gif

Я помню что и дома мама всегда добавляла черный хлеб в котлеты. НЕ имея поворского образования. В деревне все так делали.

Хлеб, лук- обязательно. В этом и смысл котлеты- в добавках к мясу. Иначе зачем мясо в мясорубке крутить? Пожарил куском- и готово. В смысле стейк.

Не, правильная котлета - это именно с хлебом.

Конечно же с хлебом, но только с белым, а не черным dont.gif
 
[^]
Svolochina
15.02.2020 - 15:17
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 27.01.20
Сообщений: 216
Вспомнилось

Котлеты, как в школьной советской столовой
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 15:18
-5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (CareyMahoney @ 15.02.2020 - 22:14)
Цитата (Sidorini @ 15.02.2020 - 09:58)
Цитата (CareyMahoney @ 14.02.2020 - 22:47)
Отучившись в свое время на повара и даже поработав, какое-то время в общепите времен СССР, только сейчас узнал, что в школьных котлетах (каклетах), кому как нравится, добавляется черный хлеб blink.gif

Я помню что и дома мама всегда добавляла черный хлеб в котлеты. НЕ имея поворского образования. В деревне все так делали.

Хлеб, лук- обязательно. В этом и смысл котлеты- в добавках к мясу. Иначе зачем мясо в мясорубке крутить? Пожарил куском- и готово. В смысле стейк.

Не, правильная котлета - это именно с хлебом.

Конечно же с хлебом, но только с белым, а не черным dont.gif

Патамушта мяса для школьных котлет оставили мало, а хлеба в стране до ебени матери.
 
[^]
Alex0053
15.02.2020 - 15:20
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13299
Цитата (Костер @ 15.02.2020 - 14:07)
Если вы перешли на личности, то вам совок грех защищать, белорусского чуда не получилось, РФ отказывается кормить любимую дочку, даже Бацьке не получилось построить социализм, а СССР развалился из за того что коммунисты так и не смогли накормить народ, да,да, из за обычных котлет

Если честно, то никакого особого "чуда" и не было. cool.gif

Чуть меньше воровства и чуть больше совести, в отличии от России (попрошу людей грамотных и с хорошей памятью не обижаться)! dont.gif

И такого пиздеца в столовых я, проживший в Беларусии (ныне - Беларуси) полвека, как Вы описываете, не видел.

Извините, как-то так... pray.gif
 
[^]
Vredtech
15.02.2020 - 15:20
0
Статус: Offline


ВРЕДный ТЕХнолог

Регистрация: 8.05.17
Сообщений: 4690
Как-то местный мясной магазинчик (полуфабрикаты сами делают) решил удивить народ школьными котлетами.

Почти угадали... но всё-таки что-то не то. Может, на маргарине их надо было жарить, да где ж его сейчас найдешь...
 
[^]
CareyMahoney
15.02.2020 - 15:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.09.16
Сообщений: 134035
Цитата (EricCartman5 @ 15.02.2020 - 12:14)
Цитата (CareyMahoney @ 15.02.2020 - 12:47)
Отучившись в свое время на повара и даже поработав, какое-то время в общепите времен СССР, только сейчас узнал, что в школьных котлетах (каклетах), кому как нравится, добавляется черный хлеб blink.gif

Вот у вас откуда тяга к страшным жирным телкам. Видимо, какая-то повариха когда-то вас соблазнила, и с тех пор у вас моральная травма.

Ко мне можно на ты sm_biggrin.gif , а про моральную травму ты прав dont.gif , но не от соблазнения жирной поварихи, я в то время еще столько не пил, а от в меру упитанной, очень некрасивой и тогда казалось уже пожилой тёти Капы (Капиталины Петровны). Смотрю идёт, а за ней что то тащится, проходит мимо меня, а это у нее затычка вылетела из трусов и на бинте болтается по полу, а она не чувствует, вот тогда я и получил моральную травму от увиденного. puke.gif
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 15:22
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:17)
Вспомнилось

Дадада везде бегали эльфы и единороги. Все были честные и благородные. Особенно партноменклатура и комсомольские вожаки. Которые сейчас сидят на нефти и газе, в правительстве, думе и фед. собрании.
 
[^]
Alex0053
15.02.2020 - 15:25
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13299
Цитата (bulldozerrr @ 15.02.2020 - 14:22)
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:17)
Вспомнилось

Дадада везде бегали эльфы и единороги. Все были честные и благородные. Особенно партноменклатура и комсомольские вожаки. Которые сейчас сидят на нефти и газе, в правительстве, думе и фед. собрании.

Ты сюда еще Путина притяни! pray.gif

В теме о советских школьных котлетах найди его вину! moderator.gif
 
[^]
Svolochina
15.02.2020 - 15:27
-3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 27.01.20
Сообщений: 216
Цитата (bulldozerrr @ 15.02.2020 - 15:22)
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:17)
Вспомнилось

Дадада везде бегали эльфы и единороги. Все были честные и благородные. Особенно партноменклатура и комсомольские вожаки. Которые сейчас сидят на нефти и газе, в правительстве, думе и фед. собрании.

Ответ присхосням хуйла! Рано пьете шампанское плакать придется когда нибудь и отвечать с плешивомордыми придется за все
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 15:30
-3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (Alex0053 @ 15.02.2020 - 22:25)
Цитата (bulldozerrr @ 15.02.2020 - 14:22)
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:17)
Вспомнилось

Дадада везде бегали эльфы и единороги. Все были честные и благородные. Особенно партноменклатура и комсомольские вожаки. Которые сейчас сидят на нефти и газе, в правительстве, думе и фед. собрании.

Ты сюда еще Путина притяни! pray.gif

В теме о советских школьных котлетах найди его вину! moderator.gif

Причем здесь Путин. Как вы сразу все под политоту склоняете.
Я писал о том что во все времена гнид хватало.
И к тому, что те, кто тогда всех учил бороться за коммунистические идеалы в большинстве оказались патентованными гнидами.
А уж в торговле, общепите и школьном питании в союзе на уровне руководства не гнид практически не было.
И эти гниды шо тогда, шо сейчас в шоколаде.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 15.02.2020 - 15:35
 
[^]
bulldozerrr
15.02.2020 - 15:32
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:27)
Цитата (bulldozerrr @ 15.02.2020 - 15:22)
Цитата (Svolochina @ 15.02.2020 - 22:17)
Вспомнилось

Дадада везде бегали эльфы и единороги. Все были честные и благородные. Особенно партноменклатура и комсомольские вожаки. Которые сейчас сидят на нефти и газе, в правительстве, думе и фед. собрании.

Ответ присхосням хуйла! Рано пьете шампанское плакать придется когда нибудь и отвечать с плешивомордыми придется за все

Срочно выпейте эвтаназепам.
 
[^]
Klientt
15.02.2020 - 15:33
2
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18124
В моей школе в столовке ели лишь "интернатовские". Это дети, собранные из дальних маленьких сёл и постоянно живущие при школе. Никто из нас, обычных, в кавычках, там не столовался. Максимум, покупали в буфете коржик, сочник или пирожнное с масляным кремом.

Поэтому вкуса школьных котлет не знаю. В моих детских воспоминания остался лишь запах столовой. Крайне неприятный: чего-то горелого, хлорки. А ещё вид этих огромных, закопчённых поддонов с котлетами, плавающих в жире. И уборщица, вытирающая столы мокрой тряпкой, макая её в ведро. Бе-е...

Удивительно, что в столовой почти не было свежих овощей-фруктов. Это на юге-то, где дыни росли, как огурцы, а абрикосовые деревья высаживались в качестве защитных лесопосадок вдоль железных дорог. В колхозе были яблочные сады, персиковые, виноградники. Почему всего этого не было в школьном меню - для меня загадка.

Это сообщение отредактировал Klientt - 15.02.2020 - 15:38
 
[^]
CareyMahoney
15.02.2020 - 15:35
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.09.16
Сообщений: 134035
Цитата (bulldozerrr @ 15.02.2020 - 15:18)
Цитата (CareyMahoney @ 15.02.2020 - 22:14)
Цитата (Sidorini @ 15.02.2020 - 09:58)
Цитата (CareyMahoney @ 14.02.2020 - 22:47)
Отучившись в свое время на повара и даже поработав, какое-то время в общепите времен СССР, только сейчас узнал, что в школьных котлетах (каклетах), кому как нравится, добавляется черный хлеб blink.gif

Я помню что и дома мама всегда добавляла черный хлеб в котлеты. НЕ имея поворского образования. В деревне все так делали.

Хлеб, лук- обязательно. В этом и смысл котлеты- в добавках к мясу. Иначе зачем мясо в мясорубке крутить? Пожарил куском- и готово. В смысле стейк.

Не, правильная котлета - это именно с хлебом.

Конечно же с хлебом, но только с белым, а не черным dont.gif

Патамушта мяса для школьных котлет оставили мало, а хлеба в стране до ебени матери.

В принципе так и говорили в народе, хотя хрен его не знает, может и правда по рецептуре так должно быть. У меня жена, в отличии от меня, котлеты не любит и для нее испорченный вечер, когда на ужин котлеты. Но как-то я посчитал, что фарша маловато, я решил побольше булки добавить и в тот вечер она сказала, что лучше котлет я еще не готовил, эти понравились.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21164
0 Пользователей:
Страницы: (15) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх