Авокадо. А казалось, что… совсем бестолковая и бесполезная ягода

Послал Бог пенсионеру кусочек сыра... и понеслось Это всё на 12000 рублей или подняли пенсию? Я твои посты уже по посуде узнаю.

Это сообщение отредактировал Jamazaka - 22.10.2025 - 23:10

У этого даже название есть 'гуакамоле'.

Я тебе по секрету скажу что авокадо там никакой вкусовой пюроли не играет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

О,месье самостоятельно сделал почти гуакамоле )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Академическая!!!

Товарищ, любой ягода-фрукт-овощ по-настоящему хорош там, где он "водится". Созревший в его родных условиях. Вы удивитесь, но хурма, например, созревшая, никогда не "вяжет" рот. Если она на дереве своем созрела, а не в ящике рыночном просто пожелтела.
Так что - да. искать реально зрелую ягоду авокадо в магазинах и на рынках смысла просто нет. Но довести до "псевдо" вполне можно.

Спасибо, Товарищ!!! Обязательно попробую!

Делаю такое, но без сахара, добавляю еще тертый на терке помидор.

выглядит красиво, не спорю, жалко, что авокадо мне так и не зашло(
Из намазок на хлеб в фаворитах форшмак, просто рыбу люблю, а не потому что "Абрамовна"))
У меня сейчас в осенних хитах маринованные в томатном соусе стебли сельдерея. Как закусь так просто отвал башки

Маслянистость от нее и ягодная такая ... свежая нотка во вкусе есть. А какой то доминанты, вы правы, нет.

С помидором тёртым "внутрь", увы не пробовал. А вот "вприкуску" с вяленым ... чума, просто.

Форшмак? Это прелесть! И, вообще, к еде припутывать национальный вопрос? Нет, не согласен.
А рецептик? Стеблевой...

если с бутербродов что на фото скинуть авокадо, я бы с удовольствием съел))

а мне эта штука по вкусу пришлась. располовинил, косточку выкинул, посолил и прям ложкой из кожуры в рот ее. как закусь тоже ничего так заходит

Ну, насчёт безвкусная - глупости конечно.
Есть в авокадо свой прикол.
Во-первых, если его добавить в т.н. "крабовый" салат ( в салат из крабовых палочек ), тот станет действительно достойным блюдом.
Во-вторых, конечно же вариации на тему гуакамоле. Передавить в пюрешку со спелым помидором и чесноком.
Ну и в-третьих, просто как часть составного гарнира из свежих овощей, к рыбе, мясу, птице и т.п.
Просто время нужно, чтоб распробовать и понять.

К сожалению, возникшая в последние годы дегенератская мода заваливать вкус любой еды специями и , прости господи, обосраться жгучими перцами, отучает население от человеческой еды.

Обычный гуакамоле гугли

Я вам одну вещь, только вам и никому больше. И вы никому не говорите, ладно? А то сейчас начнется ... Вы вместо соли, чуть-чуть взрыхлив верхний слой, пару чайных ложечек (обязательно надо использовать ложки серебрянные - это важно) чёрной икорки (лучше белужьей) не сильно толстым слоем положите. И капельку (!!!) лимонного сока сержу. Капельку!
А потом расскажите - зашло или нет?
(фотография не моя, в инете взял)

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 23.10.2025 - 10:00

1 упаковка сельдерея, банка томатов в собственном соку
Стебли режу длиной см 5 в одну ёмкость, а в другой делаю заготовку для рассола: если есть листики на стеблях, туда их - в рассол + лавровый лист + душистый перец + соль + чеснок +острый перец + сами томаты с соком (можно заменить на хороший томатный сок) + бальзамический уксус (добавляю в рассол в момент закипания)
Закипевшим рассолом сразу заливаю стебли и оставляю остывать, потом убираю в холодильник до утра.
Всем, кто в принципе не отвергает сельдерей, этот рецепт обязательно зайдёт, для меня это было "новое прочтение" давно знакомого продукта. И я даже не знаю, что мне больше нравится в нём, или сам сельдерей, или сам маринад, который я уплетаю ложкой. Если будете делать, хоть сфотайте, у вас красиво получается
Приятного аппетита)

Это сообщение отредактировал oish73 - 23.10.2025 - 10:06

ТС рыбу красную авокадой испортил, ты черную икру изгадил этой авокадой... что за противный овощ такой!! Щас кто то напишет как он на пюрешку с котлеткой авокады накрошит и ест,,,тьфу бля(((

Если взять соленое сало +чеснок+укроп и все это блендером - то никакие авокадо и рядом не стояли. :). ну это лично для меня.
А так на вкус и цвет у всех карандаши разные.
Приятного вам аппетита ТС.

Спасибо

То, о чем вы рассказали - это реально вкусно.
НО! Это совершенно из другой "оперы". С какого бока тут авокадо?

У вас на бутербродах присутствует красная рыба. Зачем ЭТО портить пастой из авокадо. Вам не из чего пасту сделать?

Никак не пойму ... почему "портить" то? Если вы это сочетание не любите, значит "портить!" Или всё-таки надо добавить типа "по моему мнению ..."
Небось за личную свободу и прочую возможность свободно выражать и отстаивать глотку любому перегрызёте?
А тут ... глянь ка "портить"!

Я авокадо очень люблю просто так. Режу пополам, убираю косточку, солю и чайной ложкой ем. Без добавок.

Муж его терпеть не может - сказал, что эту жирную картошку ешь сама. Ну, я и ем.))