Как выглядит пищеблок современной школы?


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Silverdream

27.07.2024 - 15:38

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (Эникеев @ 27.07.2024 - 15:23)

Подключение к канализации должно быть с "разрывом струи". Или в требованиях что то поменялось?
А так, спасибо!

Глазастый. Да действительно есть такой косячок. Но на практике достаточно гидрозатвора на достаточном удалении от оборудования.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverdream	27.07.2024 - 15:43 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.08.22 Сообщений: 146	Кто спрашивает про маркировку кабелей, я вам сразу отвечу. Есть подробнейшие линейные схемы с указанием всех потребителей вплоть до модели оборудования. Они все размещены в шкафах. Я ведь не под ключ этот объект делал. Моя часть только технологические решения в проекте. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Silverdream

27.07.2024 - 15:44

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (61brg @ 27.07.2024 - 15:36)

Питание в школах моего города организуют примерно 7 различных контор, среди них 1 ИП. На месте только греют.
Каждый поставщик снабжает от 1 до нескольких школ.
Еда – гав..о. Когда спрашивали директрису- почему гав..о, она мило улыбалась и переводила стрелки на централизованные закупки .
НО!
В каждой госзакупке видно что в состав комиссии входит начальник КАНО, секретарь какой-то и директора школ.
Т.о. При условной возможности выбора из 7 специализированных предприятий на каждую группу школ выставляется 1-а контора.
Как Вы думаете почему?
А директор стрелки на государство перевела и молчит что именно она сама в этом поучаствовала.

Подобный пищеблок кончено когда-о был, но сейчас уже давно не актуален. Там деньги моют, а не детей кормят.

Да, многие школы на доготовке работают. Только разогрев делают.
Но именно в столовых, подобных этой, идёт полный цикл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 15:46

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:32)

Эта гофра рассохнется через пару лет,с маркировкой беда, как и со стяжками. Вначале выглядит круто, но не дай бог что то случится и кто то будет сильно материться.

Для этого есть техническое обслуживание оборудования. После ввода в эксплуатацию сразу подписывается договор на обслуживание. Эти моменты всегда на виду и устраняются заблаговременно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 15:50

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (xodor @ 27.07.2024 - 15:30)

Извиняюсь, а как пищеблок без этого?!
В школе была, в армии 2 ванны с горячей водой.

Купольная стоит посудомойка. Не фонтан конечно, но справляется.
Конвейерные само собой лучше.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 15:54

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (WarGuards @ 27.07.2024 - 15:21)

а холодильников не полагается?

Да, конечно есть, просто не делал фотки.
Именно на этом объекте холодильные шкафы в количестве 12 штук.
Где-то большие камеры ставят. Это как проектировщики заложат.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~madtexnik~~	27.07.2024 - 15:54 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.01.15 Сообщений: 4298	всё-таки культура эл.монтажа в России или не появилась вовсе или мёртворожденная. Как можно делать всё так уёбищно. Это вообще леденящий душу пиздец
	[^]

merzawchik	27.07.2024 - 15:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.24 Сообщений: 4418	Это образец с фотки , реальность отличается Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

technoservis	27.07.2024 - 15:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.09.19 Сообщений: 1624	От души, бро. Сам тем же самым занимаюсь. Школы, детсады. Только оборудование не подключаем, монтируем силовые щиты, прокладываем кабельные трассы. Иногда и без проекта приходится, бывает. И рассчет номиналов и сечений делаем на опыте. Проектантам, да, привет. Удачи, коллега. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

шуганый	27.07.2024 - 15:57 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 13.08.23 Сообщений: 1354	К такому оборудованию еще спецов соответствующих да обслугу грамотную. Чинил пароконвектомат в столовке, чуть не обблевался от тухляка который застоялся в дренаже сего аппарата ввиду не использования режима очистки и зарастания всего что можно жиром, нагаром и паутиной. Вода когда то была подключена но фильтры менять некому, местный "специалист" не знает как работает трехфазная сеть... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Neodive

27.07.2024 - 15:59

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.02.11
Сообщений: 768

Цитата (madtexnik @ 27.07.2024 - 15:54)

всё-таки культура эл.монтажа в России или не появилась вовсе или мёртворожденная. Как можно делать всё так уёбищно.

Это вообще леденящий душу пиздец

Ну тут не вина электромонтажников. Я так понял, что питающие кабели кидали одни, отделку делали другие, а оборудование монтировали третьи. Залепят дырку.

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 16:01

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (Аэробдом @ 27.07.2024 - 14:42)

Дааа, дружище, это ж как надо любить свою работу, чтоб по теме выложить два первых фото, а в остальные просто накидать фоток обжимных клещей, автоматов и проводов. Никто ж из нас никогда трёхфазных розеток не видел, такая логика?

Блин, а зачем тогда работать, если не любить свою работу?
Да, я балдею от качественного инструмента и расходников.
Пост ведь и создавался как технический с познавательным уклоном. Я об этом честно предупредил в начале))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 16:03

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:59)

Ты правильно подметил. Изначально кабель вообще в полуметре от стены из пола торчал))
Это так строители мне оставили, а дальше я уже кручусь и работаю с тем, что дали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Neodive

27.07.2024 - 16:12

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.02.11
Сообщений: 768

Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 16:03)

Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:59)

Ты правильно подметил. Изначально кабель вообще в полуметре от стены из пола торчал))
Это так строители мне оставили, а дальше я уже кручусь и работаю с тем, что дали.

Плавали, знаем. Делал дом, проект подписанный хозяином вплоть до размещения мебели. Все розетки-выключатели до сантиметра вывел как в проекте. А потом хозяин купил мебель другую и всё пошло по пизде. Хорошо что я себе ксероксы с проекта снял с его подписью. Иначе бы попал конкретно.

[^]

Silverdream

27.07.2024 - 16:12

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (madtexnik @ 27.07.2024 - 15:54)

Тут ещё по божески, кабель через гильзу в перекрытии идёт.
На другом объекте просто 130 отверстия сделали в полу и через нтх затащили кабели и внешним монтажом по стенам развели. Сказали и так сойдёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

VIPER2289	27.07.2024 - 16:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.04.15 Сообщений: 793	Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?
	[^]

Silverdream

27.07.2024 - 16:14

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.08.22
Сообщений: 146

Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)

Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Так проектирование решило. Там метров 20 до щитовой. Не знаю чем руководствуются, когда такие сечения закладывают.
Оборудование 35кВт кстати.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Neodive

27.07.2024 - 16:17

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.02.11
Сообщений: 768

Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)

Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Там оборудования навскидку больше чем на 100 кВТ, а может и сильно больше.

[^]

Адвокат1967	27.07.2024 - 16:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Последний самурай Регистрация: 28.04.16 Сообщений: 33152	У кого сейчас дети в школе учатся? Школьники до сих пор по кухне дежурят ?
	[^]

3eGift	27.07.2024 - 16:18 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.03.15 Сообщений: 666	Зелень добавил коллеге, только я не лезу в сантехнику и электрику внутри помещения. Зона ответственности меня, как инженера по машинам и аппаратам пищевых производств заканчивается кабелем питания с вилкой. А, Вам зачет, все под ключ делаете. По Абату - по некоторым позициям задержки несколько месяцев. Все на новые территории идет. Да и как были проблемы 10 лет назад например у них с хреновыми уплотнениями двери, текущими и лопающимися плафонами освещения камеры - так и остались… это в кратце ) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

VIPER2289

27.07.2024 - 16:18

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.04.15
Сообщений: 793

Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 16:14)

Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)

Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Так проектирование решило. Там метров 20 до щитовой. Не знаю чем руководствуются, когда такие сечения закладывают.
Оборудование 35кВт кстати.

Странно, если трехфазная нагрузка то и 10 мм2 за глаза. 20 метров вообще ни о чем по падению напряжения. Тем более сразу же переход на узо 25 мм2...

[^]

Danted	27.07.2024 - 16:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.01.12 Сообщений: 95	Надо отметить отличный инструмент. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

VIPER2289

27.07.2024 - 16:20

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.04.15
Сообщений: 793

Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 16:17)

Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)

Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Там оборудования навскидку больше чем на 100 кВТ, а может и сильно больше.

35 мм2 только на конвектомат, как я понял

[^]

ГодныйТролль

27.07.2024 - 16:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.22
Сообщений: 1943

Цитата (КИПон @ 27.07.2024 - 15:21)

Мудацкий российский монтааааж! © BadComedian
практически полное отсутствие маркировок, что кабеля, что жил, что оборудования а ля автоматы, УЗО, коробки и щитки. Зажать под одну клемму 3 провода - да как нехуй делать. Кабель выведенный через пол защищитить пидарестичной гофрой - хуле нам кабанам. Подходящие и внутренние концы с одной стороны клеммника - я художник, я так вижу.
Ну и толстый, толстый слой стяжек - каждые блядь пять сантиметров провода на стяжке.

А из чего должна быть гофра? Из тефлона? А для маркировки нужен спецпринтер на бирки и пункт в договоре об обязательности исполнения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Эникеев

27.07.2024 - 16:23

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 24.08.11
Сообщений: 3833

Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 15:38)

Цитата (Эникеев @ 27.07.2024 - 15:23)

Подключение к канализации должно быть с "разрывом струи". Или в требованиях что то поменялось?
А так, спасибо!

Глазастый. Да действительно есть такой косячок. Но на практике достаточно гидрозатвора на достаточном удалении от оборудования.

Если забьётся канализация в подвале, то никакое удаление не поможет. Гавно потечёт куда ему удобней!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23478
0 Пользователей: