К вопросу общественного питания в прошлом веке

Так и зачем тогда создали ОБХСС, если не воровали?
А кучи "громких", но потом "замятых" дел тоже не было?

Чёрно-белая логика, блин...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да было такое. А че не в кремлевском полку служил?

13я и 14я фотки .. почувствуй разницу ..
В неве швейцар по всему - еще старорежимный, отдлять сознательных от пены морской

Пару минут назад тут выложили пост, как за не те фотки в совке, можно вышку схлопотать, так что совковая документалистика такая сказочная.. сказочнее лишь совковая же статистика

Это сообщение отредактировал sadco - 3.01.2022 - 20:31

Когда учился в институте пожрать в обед было проблемно. Как не бежишь в столовку, там уже стояла большая очередь. И когда ее отстоишь, оставалось 10 минут на поглощение пищи и добежать на пару. Если влезть без очереди очередь возмущалась. Придумал. Подхожу будто не наелся, беру 2 вторых, прохожу на кассу.Там вклиниваюсь и прошу кассира пробить еще два компота. Второе отношу и прихожу забираю компот. Никто не говорил ни слова.

По поводу школьных котлеток. В моей школе жареное было запрещено. Все варилось или готовилось на пару! Годы учебы 85-93гг.

воровство (и продуктов в том числе), не практически, а уголовщина в чистом виде. да, все знали, но всё равно воровали. пока всё не разворовали

Чайная Париж прикольная

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Правильно сделал.
Я, хоть и в семье военного лётчика родился, но в военное училище поступить не мог по слабости зрения (долгая история, проблема в кислоте из батарейки), но когда я в 1992 сдал экзамены одновременно в Универ и пединститут (тогда это можно стало), предпочёл Универ.
ЗЫ. Да и звучало круче и корпус учебный у них был симпатичней.

А меня удивляет поговорка с того времени: Дошел до ручки. Это когда приходилось с голодухи доедать ручку у кренделя. Надо же , ее , хлебную ручку за которую держали крендель во время его поедания оказывается выбрасывали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где я сказал, что не воровали?
Прочитайте мой коммент внимательно.
А что до кучи "замятых", так уж точно не столько, сколько сейчас даже просто неоткрытых.

ЗЫ. Чёрно-белая логика как раз у Вас. Я отнюдь не утверждаю, что Союз был раем на Земле. Я утверждаю всего лишь, что если бы он продолжил последовательное развитие с коррективами на ситуацию и рыночную экономику, то ситуация была бы другой не только у нас, но и в мире в целом.

Это сообщение отредактировал Commandatore - 3.01.2022 - 20:36

Да и у меня дома почти все такие. МТ - это мелкая тарелка в общепите. Ну у моей тещи как бы была возможность... Когда я их на стол поставил детям на свадьбу все решили, что это Максим и Таня - то есть круто до опизденения - заказные тарелки на свадьбу!!!

Это сообщение отредактировал voldyr - 3.01.2022 - 20:35

Ты 1962 года , и должен знать, что даже по типовому проекту в сельских школах столовых и спортзалов не было предусмотрено до середины 70-х.
А школа , где я учился была построена за 28 лет до революции.
И это значит , что нас не кормили ни обедами, ни полдниками вообще никогда.
Я закончил школу в 1974 году и ни разу не сдавал ни рубль, ни два на питание. Ибо его в моих школах ( восьмилетней и средней ) не было .
Был иногда в средней школе буфет- привозили пирожки с повидлом ( 5 копеек) и кофе в закуток без окон и отопления , но у нас в школе только старших классов было шесть , очередь огромная, а продавец один и перемена 20 минут.

Это сообщение отредактировал Awers17 - 3.01.2022 - 20:38

самопал цеховской ...

Только в одном случае была многолетняя, кровавая гражданская война и соответственно голод, у которого были причины.
В другом случае неурожай, неэффективная организация и отсутствие запасов. Зато выдали хлеб, причём взаймы и то частью тот, который частью подарили, частью ссудили штаты.
Вспомни картину Айвазовского, как раз к месту и как раз 1892 года "Корабль помощи" и такой корабль америкосы отправили не один.

Не могу пока о еде говорить ...

А в моей школе были распространены жареные в масле пирожки с повидлом. Привет гастриту. Учителя ругались , а мы школьники все равно их уплетали

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Иди от, как можно украсть у самого себя .. не воровали, а перекладывали

Из перечисленного бывала только в Пирожковой.Ну еще в Пельменной.(в советское время).Про Сосисочные и Бутербродные и не слыхала.Тем более о Бульонной..Хотя названия звучат как улицы.

Сколько их жрал - никакого гастрита нет.

А после второго урока насколько помню был школьный коржик, но только не с молоком, а как правило с какао... Вроде было. Кузбасс, начало 1970-х

Посмотрел цены 1968 года, в 1988 году в закулисном буфете КБДТ им.Качалова они практически не отличались - обед примерно в рубль укладывался (плюс-минус 20 копеек, в зависимости от аппетита).

Несколько лет назад работал в одной из казанских гостиниц, за обед персонал платил 50 рублей (шведский стол).
А если не полениться и вечером позвонить на кухню, то и ужин не хуже (только халявный)).
Жалоб на качество блюд от гостей не поступало.

Да есть их можно было, но не более!) согласен…

Чёт заминусили мой коммент про армейскую столовку! Да, так и было! - рисовая каша с опарышами - они на рисины похожи - только с чёрными глазками, что я своего зам. по тылу своего бывшего обидел?))) - кстати насчёт контроля - когда приезжала проверка в наш учебный полк - кормили просто отпад! Проверка уезжала - и всё возвращалось на круги своя!)

Это сообщение отредактировал ChromPam - 3.01.2022 - 20:50

Бывал только в "Пельменной" и в "Чебуречной".
Все остальное во времена СССР носило гордое название "Кафетерий" или просто уличный лоток.

Бля, какой же ты душный...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да ладно, он же шутит - там максимум болгарская "Рила" !...