А без крахмала продукт будет стоить в двадцать раз дороже, вместо мод. крахмала нужно будет сухое молоко использовать.
Неужели вы не знаете что на пищевых технологиях столетней давности больше половины человечества умерли бы с голоду через месяц, а если сельское хозяйство откатить на 100 лет назад, то и четверти бы не осталось.