В России могут запретить сыры без молока

Ну вот зачем говорить тебе о предмете, которого ты не знаешь и не понимаешь? (
Голова, только что сформированная, из сыродельной ванны, вполне может весить 35 - 40 гк.
Далее, в процессе последующих технологических операций, она весит, примерно 8-10 кг. И далее, уже в процессе созревания в помещении с контролируемой температурой и влажностью, она усыхает еще на треть, примерно.

Это сообщение отредактировал АБЫРВАЛК - 16.04.2018 - 11:55

Опять отвлекают внимание от чего то этой херней..

Хороший выдержанный сыр при правильной температуре и правильной влажности должен...нет обязан стоить дорого. У меня жена увлекается приготовлением натурального домашнего продукта. И я понял вкус настоящего сыра. Да даже 2 недельная "качота" будет насыщение и ароматнее того гудрона который лежит на прилавках. К хорошему знаете ли быстро привыкают. А уж про "Гауду" минимум 3 х месячную и говорить не стоит. Там запах. Отвал башки. Маасдам мой любимый, но дико привередливый и сложный. А пармезан то это вообще страдание. Минимум год ждать, а лучше 3, но это уже просто слишком.

а правда ли что изначально было написано 600??? ОпсисАлся так и скажи. В "сырных темах" столько "ыкспертов" AntonioKiev случайно забрёл походу

всегда куел с таких "умников", ну иди заебень бизнес и продавай с 50руб накруткой! Всех же победишь и богатым станешь!

теперь эта вся хрень будет зваться сыром и стоить дорого, но попрежнему из пальмового масла

Я ради интереса прогуглил этот вопрос, почитал инфу на 8сайтах, самый максимум, который предлагался 20л на 1кг, а в среднем 8-15л при хорошей жирности, либо мне люто не повезло с сайтами, либо вы, батенько, пиздабол, а то и просто дурак.

Это сообщение отредактировал tomokisamaz - 16.04.2018 - 12:04

Понимающий, кг пармезана в Италии стоит 10-15 евро (15 евро-1150 руб. примерно) Если на 2 кг сыра нужно 600 литров, то почем там молоко. Себестоимость у их молока 0 евро центов что ли? Если даже по 15 руб/литр это 9000 руб (4500 за кг) ~58 евро за кг. И это только молоко без ферментов, з/п и прочих расходов. Сами итальянцы охуели бы с таких цен.

Это сообщение отредактировал Михаил1992 - 16.04.2018 - 12:22

И где ж они столько натурального молоко возьмут? (чешу в затылке)

Каких последующих операций, при которых она усыхает в три раза?
Вот - голова пармезана, которая лежит на столике как раз после взвешивания. Сбоку - обычный стул, типа как в кафешках, для понимания размера головы.
Вес - 38400 гр.

Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 16.04.2018 - 12:26

так на российский рынок еще и не выгодно выходить, туда занеси, сюда отстегни, этому дай. Сам потом следи за реализацией. И сколько он (сыр) с учетом прямых затрат должен в итоге стоить? И при чем здесь производитель, когда наш рынок коряво построен?

Если уберут весь шлак, то исчезнут некоторые прослойки паразитов, ну и крупные сети будут вынуждены поборы снизить для производителя (торговать то чем то надо будет как никак).

давно пора уже запретить эти сыры и аналогичные "поделки" и ввести реальное наказание за это фуете. А то лекарства так лядь одним махом решили запретить а тут что то думают.

Это сообщение отредактировал JimmyV - 16.04.2018 - 12:28

Вместе с советскими ГОСТами придут советские прилавки и несоветские цены. В курсе, как (а, вернее, чем) Ельцин накормил Россию?

Это сообщение отредактировал fatnessy - 16.04.2018 - 12:31

Не скажу по сыру, но вот по колбасе, типа той же "Докторской", советские ГОСТы своим широким выбором ингредиентов позволяли кормить народ говном вполне официально, так что советские ГОСТы - это не панацея:

Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 16.04.2018 - 12:38

Да ё-моё! Скоро уже и срать нечем будет...

власть не пойдет на запрет вредных и дешевых продуктов, т.к. это во первых грозит бунтом из за взлета цен, во вторых пальмовое масло из Малайзии в страну ввозит депутат единорос который и лоббирует нужные законы.

Ну нет там в Италии пармезана за 10 евро, даже за 15 нет, скорее от 22-25 начинается.

Спасибо Ткачёву. он сначала уничтожил всё производство, а теперь наладил лично своё и будет продавливать этот закон под себя

с растоможкой и ветсертификатами, доставкой, зарплатами и личным интересом импартера выходил 900 р кг. И это еще цена была для мелкого опта.

ну почему же не работает? я вижу, что покупаю.

Хуле толку сейчас от ГОСТа? Всё меняется легко. А по сему, это допизды дверка.

Хз насчёт 600 литров.. Товарищ привёз из Италии кусок Пармезана по 14.90 евро кг.

А сигареты без табака могут запретить?
Заебало уже се кругом без....И пусть депутатов без мозгов тоже запретят.

Невозможно. Ко-во людей с ограниченным мышлением и тягой притянуть свою рубашку как можно ближе к телу, в определенные исторические периоды, только растет. Никого не хочу обидеть и задеть. Для большинства своя рубаха к телу ближе, и это нормально. Главное в крайность не впадать.

Простите за французский, но я уже заебался вместо сыра дерьмо покупать. Эту хуйню вываливают на рынок по той же цене, что и нормальный. И если б я был крмерсом, то сказал так: если я покупаю эту хуйню по 450 р за кг, то почему я должен продавать гост по 450 рублей. Сделаю ка я 600. Его ешь и чувствуешь на языке едва заметный образив, то ли от сухого молока, толи еще от чего. Этот сыр почти не тянется, а ломается. Заметмли, что соки очень многие, не литр а 950 или того меньше? Пиво полтора литра вы не найдете. Вы найдете 1.3 13.5 1.4. Маркетологи разрушат эту планету. Так вот, я считаю, что этот псевдо сыр такой же продукт маркетологов. Нахуй с прилавков!