Всем известно что сосиски при варке лопаются вдоль, но не лопаются поперек


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

mnr1	13.01.2025 - 16:57 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.07.13 Сообщений: 5923	153 Почему так происходит?
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

voodoogami	13.01.2025 - 16:58 [ показать ] 30
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.12.17 Сообщений: 41	Есть о чем подумать Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

540	13.01.2025 - 16:58 [ показать ] 280
Статус: Online Юморист Регистрация: 25.10.06 Сообщений: 407	Вот, наконец то темы нормальные пошли))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

АдыгеецВаня	13.01.2025 - 16:58 [ показать ] 359
Статус: Offline Балагур Регистрация: 29.10.15 Сообщений: 860	на фото шпикачки. душнило -ON Сама по себе оболочка представляет тонкостенный цилиндр, с определенными параметрами. Согласно закону Паскаля, давление внутри цилиндра осуществляется с одинаковой силой по разным направлениям. Сила, действующая на оболочку стенок сосиски и на ее основание, создает продольное и поперечное напряжение. И продольное напряжение, с учетом таких параметров, как длина, толщина стенки и диаметр основания сосиски, будет по расчетным формулам превышать напряжение поперечное в два раза. Поэтому, сосиски в натуральной оболочке начинают лопаться во время варки продольно. ©инторнет Это сообщение отредактировал АдыгеецВаня - 13.01.2025 - 17:01
	[^]

Modernizer	13.01.2025 - 16:58 [ показать ] 52
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.11.14 Сообщений: 264	Потому что на фотографии сардельки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Трахтурист	13.01.2025 - 16:59 [ показать ] 26
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.09.11 Сообщений: 7188	У китайцев поперёк..
	[^]

Buzzkill

13.01.2025 - 17:00

Статус: Offline

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 5582

Цитата (mnr1 @ 13.01.2025 - 16:57)

Всем известно что сосиски при варке лопаются вдоль, но не лопаются поперек
Почему так происходит?

Хмм...
Я покупаю сосиски довольно давно, и часто их варю.
Но они не лопаются, заразы.
А у вас точно сосиски? Или может у меня не сосиски?

[^]

Мендоза	13.01.2025 - 17:00 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.10.21 Сообщений: 47	Это заговор. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mnr1	13.01.2025 - 17:00 [ показать ] 34
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.07.13 Сообщений: 5923	вот сосуд высокого давление - тоже вдоль его порвало, а не поперек:
	[^]

Simoon	13.01.2025 - 17:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.06.21 Сообщений: 40	Потому-что
	[^]

gotma	13.01.2025 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.14 Сообщений: 1963	зачем так много сразу сварили?
	[^]

Sealxo	13.01.2025 - 17:01 [ показать ] 39
Статус: Online Ярила Регистрация: 22.10.15 Сообщений: 4105	Так подготавливать надо перед термообработкой!
	[^]

maxim42	13.01.2025 - 17:01 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.07.17 Сообщений: 9034	Сопромат в помощь)
	[^]

Педант	13.01.2025 - 17:02 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.07.13 Сообщений: 1083	прикинь, если вода в трубе замерзает, то труба тоже вдоль лопается
	[^]

par9	13.01.2025 - 17:02 [ показать ] 122
Статус: Offline Пиздабол Регистрация: 25.04.09 Сообщений: 2313	Попробовал так с колбасой
	[^]

Cezarbo	13.01.2025 - 17:02 [ показать ] 15
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 115	Все дело в упаковочном материале. Структура волокна оболочки такова что при давлении изнутри ей проще порваться именно вдоль. Душнила 2.0))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yeg10	13.01.2025 - 17:02 [ показать ] 13
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.06.15 Сообщений: 158	Британские ученые не бились еще над проблемой? По моему это их специализация
	[^]

draigo	13.01.2025 - 17:03 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.09.08 Сообщений: 2059	ТС, интересно другое, а почему не все сосиски лопаются? =)
	[^]

ygann74	13.01.2025 - 17:04 [ показать ] 35
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.07.20 Сообщений: 3179	Всё объясняется простыми законами физики. Для расчёта напряжений в трубах, включая сосиски, обычно применяют формулу Барлоу: b1 = (P * R) / 2t b2 = (P * R) / t где: P — давление; R — радиус сосиски; t — толщина стенки. Из этих формул видно, что продольное напряжение в сосисках в два раза меньше, чем поперечное. Именно поэтому они рвутся поперёк, а не вдоль. По той же причине банки с напитками в морозилке или трубы зимой рвутся вдоль.
	[^]

кошачийпапа

13.01.2025 - 17:05

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.04.17
Сообщений: 57090

par9

Цитата

Попробовал так с колбасой

я смог.

[^]

StiplChez	13.01.2025 - 17:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.11 Сообщений: 4009	Вектор направлен от центра к оболочке по радиусу, вдоль за счет длины расширение на каждый мм меньше. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~lxnaru~~

13.01.2025 - 17:05

Статус: Offline

водитель дивана

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 24034

Цитата (maxim42 @ 13.01.2025 - 17:01)

Сопромат в помощь)

неужто балка с защемленным концом))

Это сообщение отредактировал lxnaru - 13.01.2025 - 17:06

[^]

NNikola	13.01.2025 - 17:05 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.11 Сообщений: 5838	Потому что все в нашей жизни вдоль! Поперек еще ни у кого не встречал!
	[^]

~~PIGMAN2~~	13.01.2025 - 17:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Манипулятор Регистрация: 6.04.16 Сообщений: 9050	На фото сардельки, а сосиски лопаются вдоль потому, что у них идёт увеличение диаметра при температурном воздействии, а не увеличение длины изделия... Это сообщение отредактировал PIGMAN2 - 13.01.2025 - 17:19
	[^]

Barambeck	13.01.2025 - 17:09 [ показать ] 11
Статус: Online Юморист Регистрация: 29.09.09 Сообщений: 476	В сопромате раздел есть, теория тонкостенных оболочек. Почитай, если интересно. А вкратце, любой шланг лопается повдоль. Нам преподаватель рассказывал, что даже кишки при операциях было предложено разрезать поперёк, а не вдоль. Гораздо больше благоприятных исходов стало, вроде бы. Потому как нагрузка при заживлении гораздо меньше. Точно не знаю, я не хирург и вообще не врач. Это сообщение отредактировал Barambeck - 13.01.2025 - 17:10
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 33624
0 Пользователей: