Котлета по-Киевски

Странно, но котлету по-Киевски, я впервые попробовал в Ташкенте, в году 2019..И уже будучи взрослым человеком. Знаете?, а узбеки все таки молодцы. Вот реально, на счёт хавчика и пожрать они молодцы.

Знайте, что узбеки борщ и щи вывели в ранг выше, чем на даже в России и Украине. А как и с чем они эти блюда подают, это вообще огонь.

С горячей лепёшкой типа "патыр", это лепёшка с бараньим салом или шкварками, луком и зеленью..

Мозг отьешь...

Так вкусно я не ел именно исконно Русско-Украинские блюда именно в Узбекистане.

Не верите? Это правда.

Так как подают котлету по-Киевски в Узбекистане, это огонь.

К ней столько соусов и салатов
Для узбеков это мелочь, а для клиента кайф.

Хотел зайти на кухню, но меня не пустили. Вышел повар и на словах расказал, как и где он этому научился.

Но они сделали котлету, всё по канонам, но добавляют какую-то траву, вроде "джамбул" называется..

Я уже забыл, для чего я тему запилил..

Короче, есть стоматологические туры в Беларусь, а есть туры для пластики лица в Юж.Корею. Так вот, есть гастрономический тур в Узбекистан.

На счёт пожрать ехайте туда. Там даже пельмени подают как будто на звезду Мишелин претендуют.

Вроде всё. Вот только не могу вспомнить, для чего я эту тему запилил?

Ради юкки, да вроде нет. Пьяный? вроде нет. Жрать хочу? да вроде да. Да точно, жрать хочу.

Согласен с Тс. Узбеки в плане приготовления жратвы вообще огонь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помню на меня произвела неизгладимые впечатления самса. Я даже предположить не мог, что может быть так вкусно...
Т.С. Охотно верю. И да, жрать тоже хочу! ))

Узбеки и турки, короли кухни!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Согласен, Ташкент это город-праздник для живота. Лет пятнадцать назад последний раз был, наверное больше и не попаду уже......

Слог хороший, ТС.
Приятного аппетита)

Давно слышал, что гастрономический туризм в Узбекистан - это хорошо. Но как бы так поприличнее сказать... Эти лица здесь остопиздели настолько, по крайней мере мне, что ехать куда-то, где их еще больше, несмотря на вкусно поесть, как-то не хочется.
По сабжу - думал тут рецепт приготовления с фотками будет.

Это сообщение отредактировал Klansmen - 20.09.2022 - 13:25

Помню, узбеки 3 полных дня и ночи просидели на помосте, пили только зеленый чай с сухой лепешкой.
Но делали это так вкусно, что аж загорелся попробовать.

Я плов обожаю и спасибо им за это блюдо...
Ела бы ежедневно.

История блюда
Согласно В. В. Похлёбкину, этот вид котлет был придуман в 1912 году в Санкт-Петербурге и назывались «Ново-михайловские котлеты», по названию расположенного рядом Михайловского дворца[8]. Схожим образом в 1909 году объясняла происхождение котлет и их названия П. П. Александрова-Игнатьева: «Новомихайловскими эти котлеты называются потому, что впервые были приготовлены в Санкт-Петербурге, в клубе сельских хозяев, помещавшемся на Михайловской улице»[9].

В Киеве куриные котлеты с маслом внутри начали готовить в 1918 году, однако в то время популярности они не добились[10]. В 1947 году такие котлеты приготовили в честь возвращения советской делегации из Парижа, после подписания ею мирных договоров с бывшими сателлитами Германии. Позже это блюдо появилось в одном из ресторанов на Крещатике под названием «котлеты по-киевски», и впоследствии оно стало стандартным для всех ресторанов системы «Интуриста»

Самая вкусная, это среднеазиатская кухня!

Джамбул/жамбыл - это чабер садовый (Satureja hortensis).

Котлета по-киевски никакого отношения к новообразованию "Украина" не имеет никакого отношения... равно как и к УНР, и к национальности "украинец". И уж тем более к мифической "украинской" кухне. Ну отчасти мифической... что там с 1991 на Украине придумали из блюд?

Зачем же котлету то разрезали?! За косточку держать надои с маслицем есть... на нее даже бумажный колпачек должен быть чтобы руки не марать. а так все вкусное растеклось по тарелке...хотя видел деятелей, сидели хинкали с ножом и вилкой ели друг перед другом выебываясь...а в Баку, в национальном заведении, две барышни, спросили есть ли у них бургеры...я чуть пити не подавился. Ебанутых все таки дохуя на земле.

автор, ты изверг, я жрать захотел

Тогда почему где они бы не жили в Москве, стоит вонь пережаренного лука с морковью на пргорклом масле?
В любом районе. У них разные поваренные книги? Одна для гостей, другая для себя?

Я самую вкусную котлету по-киевски ел на базаре в Цхинвале. Там в 2009-10 годах забегаловка существовала хозяин, жена и три дочки, он всё очень вкусно готовил.

Это сообщение отредактировал Альварес - 20.09.2022 - 13:33

Молодец, бля. Теперь и я жрать хочу. А вообще, где приходилось бывать в узбекских харчевнях, там да, вкусно готовят... На Савёловском была когда-то, помнится.

Ну и зря. Получил бы много вкусных впечатлений.

Еще накормили, гады, пловом с анашой, когда на свадьбу пригласили. Это было нечто.

Откуда вы взяли это дебильное выражение "ум отъешь", у тебя оно еще и виде "мозг отъешь"?
Оно означает, типа, ешь и тупеешь?
Ешь и лишаешься мозга?

Есть же выражение "пальчики оближешь", "язык проглотишь", чем они тебе не угодили? Думаешь, с отъетым мозгом красивее и интеллектуальнее выходит?

Это сообщение отредактировал WooDoo78RUS - 20.09.2022 - 14:19

Люблю и котлеты по- киевски и торт Киевский.Вкусно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Украина" как лакмусовая бумажка стала, даже жрачку в политоту скатят. А мопед "Верховина" так вообще пиздец был. И татарские канал на ТВ "Майдан" разогнать к ебеням... )) Хорош к харчам придираться!

Это сообщение отредактировал Kolbasatka - 20.09.2022 - 13:34

Ну, не знаю - не знаю. То, что представлено на фотографии, к ново-михайловским котлетам, имеет весьма отдаленное отношение. Только не говори, что внутри - масло, а котлета - заморожена.

Еще есть " Включи мозги", то есть у говорящего в башке реле стоит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я только поел грибного супчика с тушёнкой, поэтому похуй на эту вкуснятину .