Рецепты окрошки 1861 года

только квас. никаких вариантов боле.

Если кто то делает окрошку, прошу ничего не лить. Предпочитаю с майонезом. Никакого кваса или кефира. Салат получается отличный - а-ля оливье.

Это сообщение отредактировал Sybaris - 20.06.2024 - 14:42

На пиве хороша окрошка. Только не нужна сметана. Также не нужно класть колбасу, огурец, редис. В общем ничего туда не добавляй. Можно бросить кристалл соли.

Только так! ггг

Вы сильно преувеличили. 99%+ я думаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да-да. С квасом. Какой квас будем использовать? "Мочаково живой". Из магазина. Сладкий. С тонной сахара. Он же отлично подходит, да?

Квас для окрошки должен быть КИСЛЫМ. Есть такой квас, раньше его дома на хлебе часто делали, а сейчас в основном квас у всех покупной, либо домашний, но из покупного сусла, то-есть питьевой, я не для окрошки. Но большинство поборников "правильной" окрошки на квасе об этом нихера не знают и уверены, что в окрошку надо лить питьевой сладкий тёмный квас. Получается странный сладковатый холодный суп, но они не сдаются. Чем с таким квасом делать окрошку, так лучше уж действительно кефира плеснуть. А ещё лучше айрана.

Благо сейчас кое-где в продаже нормальный кислый белый квас стал попадаться. Может хоть до кого-то дойдёт, какой на вкус нормальная окрошка должна быть.

Дядька учил, что соль надо по краю посудины наносить. Если закусить вообще нехуй.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гонишь, блиать, на пиве нахъ!

Да он всегда был. Кстати Очаковский. Белый, с хреном и без.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

дел

Это сообщение отредактировал EXinkvizitor - 20.06.2024 - 14:52

Ки́слые щи — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность сильногазированного хлебного кваса

причём под рыбой понимается осетрина

умели на Руси готовить

Вот прям всегда?
По-моему как раз сравнительно недавно появился. Может год-два. Раньше его не было в продаже. По крайней мере в тех магазинах, в которых я затариваюсь.

Сыроватка со сметаной!! все домашне.

В нулевых точно был. Я его тогда распробовал.
У нас, в не сетевом магазине, покупаю с 2019 года, как дом построил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Собсно на этом можно остановиться и дальше не читать.

говно из тебя диетолог. На самом деле всё обстоит с точностью до наоборот:

"В желудке очень сложные белковые молекулы пищи расщепляются на более простые под влиянием фермента – пепсина. Пепсин расщепляет белки только в определенных условиях: при температуре нашего тела и в кислой среде. Такую среду в желудке создает соляная кислота, содержащаяся в желудочном соке."

Это сообщение отредактировал GeorgeM3 - 20.06.2024 - 15:24

Я пол стакана кефира и пол стакана кваса херачу. Еще айран могу добавить чутка.
Шах и мат, атеисты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну все, уже и окрошка вредное и праздничное блюдо, в котором ничего не сочетается. Идите в .опу.

бабушка моя делала окрошку с воблой

Окрошка как пицца - все, что осталось, смешаем и зальем чем-нибудь. Приправу по вкусу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

эскалация конфликта

В оригинале рекомендовалось в погреб посылать кухарку.

Ещё бы квас найти хороший для неё. Он сейчас, как лимонад

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изыди

Тогда уж по науке правильнее всего питаться сырой мамонтятиной и всякой клюквой, чем миллион лет питались. А эти все ваши окрошки, да профитроли - происки дьяволя.