Любителям борща


Страницы: (8) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Периндоприл

14.12.2022 - 13:11

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27491

Цитата (nazaroff @ 14.12.2022 - 11:56)

а я сейчас после того как банку открою, брызгаю на крышку спиртом да и внутрь пару пшиков. Вроде работает

Маленькое уточнение: пару пшиков внутрь - себя?
)))

[^]

10787

14.12.2022 - 13:20

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.02.18
Сообщений: 711

Цитата (Периндоприл @ 14.12.2022 - 12:44)

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 11:16)

Цитата (Периндоприл @ 14.12.2022 - 11:56)

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 10:45)

Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи).

Борщ - еда негламурная. А прямо-таки абсолютно крестьянская. Потому помидоры - с костями и кожей. Чтоб было видно, что там помидоры, а не кетчуп.
И помидор ( ну или паста томатная ) - оно не для цвета, а для вкуса. И - если используем помидоры - для кислоты.

Не гламурная это не значит, что надо мешать как в корыте что попало. Вы ещё скажите, что в борщ майонез добавляете

Майонез не добавляю. А вот помидоры, в сезон - да. И это превращает борщ в божественное блюдо, в отличие от свекольной поросячьей резки. ))))

Кстати, украинская деревенская родня моей первой жены, варила борщ исключительно с помидорами или томатной пастой ( она была своего приготовления конечно же ), однозначно на свинине, и категорически с белой фасолью.
И все прочие борщи считала скотским пойлом, а не едой.
И что? )))

Так они же нацисты, что от них ждать?

[^]

~~носсорокпять~~

14.12.2022 - 13:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 30.03.18
Сообщений: 842

Цитата (darkrull @ 14.12.2022 - 12:19)

Так то идея не нова, подсолнечное масло ложку налить сверху. Но про горчицу не слышал.

При совке сухой горчицей посуду мыли в детских садах
В армии ребята с автороты радиаторы чинили горчицей(временно,но помогала)
Те же самые горчичники делали в армии.Антисептик хороший

[^]

~~лютыйзверь~~	14.12.2022 - 13:24 [ показать ] 0
Статус: Offline лютый Регистрация: 27.04.16 Сообщений: 33441	Киллограм Армавирской уходит за две недели. Не портится.
	[^]

10787

14.12.2022 - 13:27

-3

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.02.18
Сообщений: 711

Цитата (motya @ 14.12.2022 - 12:30)

не воспринимаю помидоры в борще в принципе

Сейчас шпал нахватаешь, здесь не ценители борща собрались, а секта любителей хрючева на основе капусты и плесневелой томатной пасты, приправленной маянезиком и обязательно под стопарик))

[^]

Nikola78

14.12.2022 - 13:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.02.22
Сообщений: 1712

Цитата (VampirBFW @ 14.12.2022 - 11:35)

У вас остаётся томатная паста? Меня жена отгоняет от пасты, я из нее сок делаю. Теплая вода, соль, паста.

Согласен!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

da83	14.12.2022 - 13:36 [ показать ] 0
Статус: Offline любитель отечественной истории Регистрация: 23.07.14 Сообщений: 1827	хммм, не поверите - последний раз ел борщ в армии в 2004 году Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Nikola78

14.12.2022 - 13:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.02.22
Сообщений: 1712

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 13:27)

Бедный... Плохо тебе живётся, особенно, с женой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Па4куляПестренькая	14.12.2022 - 13:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Мадам Трулялям Регистрация: 10.04.08 Сообщений: 2973	А еще ее замораживать можно, разложив по пакетикам. Но я не заморачиваюсь настолько. Я вскрытую банку храню в нулевом ящике с мясом. В современных (да и не очень)холодильниках, такой ящик как правило есть. Очень хорошо хранится, ни разу не заплесневела. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

alandr	14.12.2022 - 13:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.08.11 Сообщений: 5150	можно замораживать. пару раз так делал, но я вообще не любитель ее употребления, редко когда она у меня бывает. пакет в морозилке разложить. ну или на балконе в минус. на него столовой ложкой выложить лепешками пасту. после замораживания лепешки хранить в морозилке.
	[^]

RedMoon123	14.12.2022 - 13:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Ваш хозяин Регистрация: 6.08.10 Сообщений: 16004	Соус для макарон можно сделать
	[^]

parashunjaga	14.12.2022 - 13:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.06.12 Сообщений: 1503	На хлебушек, на черняшечку, сверху мазика, соличкой чуть и с чайком. Ням)))))
	[^]

beback	14.12.2022 - 13:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.02.10 Сообщений: 12107	Я тебе секрет скажу. Берёшь томатную пасту, пихаешь в судок для льда, потом в морозилку. Через пару часов высыпаешь в пакет. Сейчас сам делаю томат. Брал помидоры по 17 рублей в этом году в Волгограде. Из 18 кило помидор вышло 6 литров томатной пасты. Потом в автоклав на 30 минут под 1 атм (3л долго прогреваются). Как банку открыл - раскладываешь в морозилку и всё. Это сообщение отредактировал beback - 14.12.2022 - 13:49
	[^]

korenev	14.12.2022 - 13:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Одинокий лысый кактус Регистрация: 16.03.11 Сообщений: 1076	Ндаа, стереют пользователи ЯПа
	[^]

Лисофил

14.12.2022 - 13:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.16
Сообщений: 2659

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 11:45)

Борщ с томатной пастой?
Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи).
Варишь мясо, в бульон добавляешь капусту, в это время делаешь зажарку - лук, чеснок и свёкла. За 10 минут до готовности, зажарку добавляешь в кастрюлю. Выключаешь плиту, бросаешь лавровый лист и даёшь настояться.
Зелень сразу кидать не надо, сварится и потеряет аромат. Я режу в закрывающийся контейнер укроп и петрушку и добавляю в борщ непосредственно перед едой.

Давай ты не будешь пиздеть!

[^]

ihtiandr87	14.12.2022 - 13:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.03.22 Сообщений: 2	Я не один год перед тем как ложкой в банку лезть, обрабатываю ложку спиртом. В Беларуси этанол медицинский в аптеках продается, 70 градусов. Просту на руку спирт и протер ложку. Плесени ни разу не было. Ну и ложка должна быть чистой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~dapofignafig~~	14.12.2022 - 13:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.10.20 Сообщений: 2352	Наливаешь сверху пасты растительного масла-и будет щасте. Учись студент! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ingyl415

14.12.2022 - 13:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 5.06.20
Сообщений: 149

Цитата (VampirBFW @ 14.12.2022 - 11:35)

У вас остаётся томатная паста? Меня жена отгоняет от пасты, я из нее сок делаю. Теплая вода, соль, паста.

Да странная какая то паста- всего неделя и плесневеет)) И да, обычно паста не остается))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dogoff

14.12.2022 - 13:56

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.08.15
Сообщений: 334

Цитата (YUSUT @ 14.12.2022 - 11:36)

Ещё способ налить тонкий слой подсолнечного масла поверх пасты, эфект тот же.

Во-во, лайфхак у них..
Зашел за этим комментом)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sokperm

14.12.2022 - 13:59

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 16.10.12
Сообщений: 980

Цитата (Vinnipuhov @ 14.12.2022 - 13:35)

Как вы до этого догадались?

Крышки у банок перепутал

[^]

Nyenskans

14.12.2022 - 14:00

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.10.22
Сообщений: 146

Цитата (DедМороz @ 14.12.2022 - 11:34)

Бывает когда готовишь борщ, остаётся томатная паста и она стоит в холодильнике, а через неделю она обязательно покрывается плесенью. Если внутри крышку смазать горчицей, паста не заплесневеет и через 3 месяца.

Раньше постоянно приходилось выбрасывать испорченную, а сейчас всё идёт в дело всё в борщ.

Ну так у Укром проблема. все в ход теперь ))) И плесень в том числе )))

[^]

ГаврСеверный

14.12.2022 - 14:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.11.17
Сообщений: 5093

Цитата (DедМороz @ 14.12.2022 - 11:34)

Если внутри крышку смазать горчицей, паста не заплесневеет и через 3 месяца.

У меня банка с горчицей плесневеет

[^]

ДядяВад	14.12.2022 - 14:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.02.12 Сообщений: 1388	А я обычно в тюбиках беру. Не плесневеет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

LexKoenig	14.12.2022 - 14:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.07.14 Сообщений: 6068	Я из остатков томат пасты соус для спагетти или добавляю немного в гуляш... Это сообщение отредактировал LexKoenig - 14.12.2022 - 14:12
	[^]

DaimlerZ	14.12.2022 - 14:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.02.17 Сообщений: 247	Помидорку больше не беру. Беру в верном пасту их бренда, с интальянским флажком. Гораздо лучше, сухого вещества больше, сделана в Италии, помидорной стране. И что не может не радовать она даже дешевле помидорки. А недавно попадалась иранская паста в небольших пакетиках на один раз. Вообще крутая паста за копейки, мало взял, теперь не помню где. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24038
0 Пользователей: