10 мифов и фактов о пиве


Страницы: (8) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Tuxoid~~

11.01.2017 - 19:27

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972

Цитата (Detodel @ 11.01.2017 - 16:50)

я ,когда работаю не пью ....
но когда отпуск или выходные - 7-10 литров жигулей поглощу обязательно ...
... в день ...

жана ,хоть и не бедствует ,но щитает мене алкашом ...

... и это при доходе в 1.2 к$...в месяц

за пиво зеленка ,а кто его не любит ... того и я не люблю...

Ох. Вот это у тебя здоровье. Я в 20 лет по 6-7 литров мог выпить в день. Сейчас для меня 1.5 литра это край.

[^]

~~Tuxoid~~

11.01.2017 - 19:30

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972

Цитата (Каталонец @ 11.01.2017 - 17:09)

Цитата

Миф № 7. В крепкое пиво добавляют спирт.

В "Балтику 9" и Охоту сто пудов добавляют. Ну не может быть пиво настолько говеным, полученное естественным путем

Может. Просто пиво бродит при очень высоких температурах. Для элей это 25°+ При этом выделяется много спирта и сивушных масел. Пиво по вкусу становится как ёрш.

[^]

~~Purmelidze~~	11.01.2017 - 19:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.16 Сообщений: 3564	Ковырнул баночку
	[^]

zerba	11.01.2017 - 19:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 454	А почему от балтики и только от балтики голова болит, как от дешевого портвейна? есть порошковое пиво, есть.
	[^]

Andy31

11.01.2017 - 19:45

Статус: Offline

старый щенок

Регистрация: 7.10.14
Сообщений: 184

Цитата (zerba @ 11.01.2017 - 19:43)

А почему от балтики и только от балтики голова болит, как от дешевого портвейна? есть порошковое пиво, есть.

Потому что балтика не пиво

А если серьёзно я 3 раза пробовал пить тёмный эль, при чем не из дешевых даже если 0,5 выпиваю бегу блевать, наверное зависит от организма

Это сообщение отредактировал Andy31 - 11.01.2017 - 19:48

[^]

m554

11.01.2017 - 19:49

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.11.11
Сообщений: 523

Цитата

Суточную дозу по углеводам можно покрыть только от 7 литров пива.

О, ёпта, а я то думал, почему это приблизительно моя норма =)

[^]

Cheveid	11.01.2017 - 19:58 [ показать ] 4
Статус: Offline рыцарь без страха и укропа Регистрация: 27.05.09 Сообщений: 1508	Могу только подтвердить, что спирт в пиво никогда не добавляют. Ибо экономически не выгодно. Проще дрожжей добавить, чем акциз на спирт платить.
	[^]

62tve	11.01.2017 - 20:01 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.08 Сообщений: 7762	Вопрос: почему одно пиво выпьешь полторашку (4 об., 11-14%) и все нормально по утру. А вот от пива другой пивоваренной компании (Эфес Караганда, если что), возьмешь и после бутылки 0,5 по утру голова болит. И в процессе пития оного просто начинаешь бычить без причины. Просто стоишь и чувствуешь как поднимается немотивированная агрессия и активируется тупость. А утром помираешь с похмелья.
	[^]

Rapsody

11.01.2017 - 20:01

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.02.08
Сообщений: 686

Цитата (andgvoz @ 11.01.2017 - 19:11)

Миф № 3. Настоящее свежее пиво можно хранить только 3 дня.

Во всей истории пивоварения пивовар всегда стремился к тому, чтобы пиво хранилось как можно дольше: бессмысленно варить пиво в больших количествах если оно скисает через 2–3 дня.
Под «живым» имеется ввиду непастеризованное пиво, его выпускают все пивоваренные компании, и хранится оно гораздо дольше, чем 2–3 дня. Длительный же срок хранения на современном пивном производстве обусловлен следующими факторами: санитарией и стерильностью производства, хорошей укупоркой (воздух не должен поступать в пиво, т. к. воздух — это хороший окислитель); использованием качественного хмеля (горькие альфа-кислоты хмеля оказывают антисептическое воздействие на пиво).

Бред. У меня домашнее пиво только 2-3 месяца до кондиции доходит (уже разлитое по бутылкам).
Хотя то, что продается под видом пива за 3 дня точно умирает.

Это сообщение отредактировал Rapsody - 11.01.2017 - 20:02

[^]

~~Tuxoid~~

11.01.2017 - 20:03

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972

Цитата (Cheveid @ 11.01.2017 - 18:58)

Могу только подтвердить, что спирт в пиво никогда не добавляют. Ибо экономически не выгодно. Проще дрожжей добавить, чем акциз на спирт платить.

Добавление дрожжей ничего не даст. Вернее оно просто сделает вкус пива пустым, но спиртуозность не повысит. Ибо количество сахаров в сырье останется прежним. Повышение начальной плотности сусла может дать эффект при соблюдении некоторых условий, но это просто не выгодно. Простое повышение температуры решает.

[^]

Abaata	11.01.2017 - 20:06 [ показать ] 7
Статус: Offline Кочмарик Регистрация: 22.07.15 Сообщений: 3537	Не знаю, на счет хранения 3 дня, почему оно скисает за это время? Может пока молодое и не выдержанное? Так это и не совсем пиво. Я сам "варю" себе уже больше года. И скажу я вам разница - ВАХ! Свое получается необычайно вкусным, с ярко выраженным вкусом. И чем дольше выдерживаешь, тем вообще .. , извините слюна, особенно темные сорта. Я например за зиму наварю 100 л. и летом у меня на даче свой октоберфест! Это сообщение отредактировал Abaata - 11.01.2017 - 20:07
	[^]

atrantec

11.01.2017 - 20:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.10.12
Сообщений: 3354

Цитата (Raspatel @ 11.01.2017 - 17:23)

Цитата

Хмель содержит женские гормоны

Это правда

Вася, выпив пять кружек пива, запарковал свой автомобиль как последняя ТП

А Федя немного опоздал... И выпил 3 кружечки пива, но получил по ебалу от соседа, чистившего снег для стоянки своего автомобиля, очень одинаково, что и Вася, который обоссал авто соседа чистившего снег, так как писали они на брудершафт на соседский автомобиль!!!

[^]

Ламинария

11.01.2017 - 20:07

Статус: Offline

Мурчаукяс

Регистрация: 7.04.14
Сообщений: 11514

Цитата (Zerkalo2010 @ 11.01.2017 - 17:16)

Цитата (andgvoz @ 11.01.2017 - 17:11)

Миф № 6. Пиво способствует ожирению.

Пиво — это некалорийный продукт. В пиве не содержится сахара, поэтому в нём гораздо меньше калорий, чем в вине или в лимонаде.

причем тут калории, если пиво это Углеводы, причем те, которые сложнее всего переработать
а если злоупотреблять и не заниматься спортом, то результат очевиден

Да тут просто посчитать, и все станет на свои места. В одной бутылке (0,5л) около 250-ти ккал. А сколько среднестатистический мужчина может в себя влить за раз?)))) 2 литра минимум. Уже треть дневного рациона

Елки-палки. Правда, что там с усвояемостью, понятия не имею

Бля. Я ж по своей суточной норме посчитала

Это сообщение отредактировал Ламинария - 11.01.2017 - 20:10

[^]

Rapsody

11.01.2017 - 20:07

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.02.08
Сообщений: 686

Цитата (Tuxoid @ 11.01.2017 - 21:30)

Цитата (Каталонец @ 11.01.2017 - 17:09)

Цитата

Миф № 7. В крепкое пиво добавляют спирт.

Скорее всего так: Чтобы сделать пиво крепче пивовары используют разные ухищрения: они добавляют шампанские дрожжи (нетрадиционный способ) или замораживают пиво с целью отделить воду от спирта (температура кристаллизации жидкостей разная) и так повысить крепость напитка (традиционный метод)

Есть кто связан с промышленным производством крепкого пива для подтверждения или опровержения?

[^]

Dan74

11.01.2017 - 20:08

Статус: Offline

Архипредатель

Регистрация: 11.05.10
Сообщений: 4182

Цитата (MalinaLCF @ 11.01.2017 - 19:13)

я знал что живот не от этого )))) надо распечатать и повесить на холодильник )

Логично! Живот не ОТ пива, а ДЛЯ пива!

[^]

SteelBro	11.01.2017 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 26330	по суставам оно точно ебает! коленки конкретно
	[^]

Dan74

11.01.2017 - 20:11

Статус: Offline

Архипредатель

Регистрация: 11.05.10
Сообщений: 4182

Цитата (62tve @ 11.01.2017 - 22:01)

Вопрос: почему одно пиво выпьешь полторашку (4 об., 11-14%) и все нормально по утру. А вот от пива другой пивоваренной компании (Эфес Караганда, если что), возьмешь и после бутылки 0,5 по утру голова болит. И в процессе пития оного просто начинаешь бычить без причины. Просто стоишь и чувствуешь как поднимается немотивированная агрессия и активируется тупость. А утром помираешь с похмелья.

Без обид, если что... просто цитата...

[^]

Urgat	11.01.2017 - 20:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.11 Сообщений: 5965	как пивовар пивовару скажду по третьему пункту. имеется в виду разливное пиво. если непастеризованное пиво настаивалось бы в герметичной емкости - то храниться оно будет долго. но как только из кега пиво разливают в бутылку - оно начинает скисать.
	[^]

~~ganzer~~

11.01.2017 - 20:16

Статус: Offline

Приматолог

Регистрация: 4.09.16
Сообщений: 1379

Цитата (Rapsody @ 12.01.2017 - 03:07)

Цитата (Tuxoid @ 11.01.2017 - 21:30)

Цитата (Каталонец @ 11.01.2017 - 17:09)

Цитата

Миф № 7. В крепкое пиво добавляют спирт.

Есть. Никто ничего не добавляет. Просто пиво (ЛЮБОЕ!) само по себе имеет на выходе около 10 градусов. И его потом РАЗБАВЛЯЮТ, до 4-5.
И никто сейчас не сбраживает, в промышленности, в лагерях (огромных бочках) при высоких температурах. Всё происходит в форфасе - конусообразной ёмкости, с охлаждением.

[^]

alexzir	11.01.2017 - 20:17 [ показать ] -8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 2.11.16 Сообщений: 170	Года два или три назад мне нужно было привезти профнастил для забора. Поймал около базы какую-то газель, договорился с водилой. В общем, стою с ним, разговариваю, а он говорит - подожди минут 20 я сейчас пиво выгружу, вернусь и довезу тебя. Я ему говорю, какое бл.. пиво, у тебя же мешки в кузове? Он тент выше поднимает, а там действительно бумажные мешки с каким-то порошком, а на мешках названия известных сортов пива. Видя мою удивлённую рожу он выдал фразу: "А ты чё, наивный, думал его действительно варят?"... В общем, больше двух лет уже пива не пью, только собственное вино...
	[^]

iluhachel	11.01.2017 - 20:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.07.15 Сообщений: 402	я тоже год ровно варюсь сам. варил пшеничку светлую и темную, пилснер, Килкенни, кёльш, стаут, медовуху.... пшеничку можно пить после 2-3 недель после розлива и до полугода (правда через полгода не отличишь от ячменя). пилснер через месяц. стаут готов через пару недель. в разливайках разливают грязно поэтому пиво заражается дикарями молочкой и другими животными поэтому срок 1-2 дня
	[^]

~~Tuxoid~~

11.01.2017 - 20:18

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972

Цитата (Urgat @ 11.01.2017 - 19:14)

как пивовар пивовару скажду по третьему пункту.
имеется в виду разливное пиво. если непастеризованное пиво настаивалось бы в герметичной емкости - то храниться оно будет долго. но как только из кега пиво разливают в бутылку - оно начинает скисать.

А скисает потому-что бутылки не моют. Вот ты наверняка перед розливом пива на карбонизацию их моешь йодом или неодишером, а попробуй их просто так использовать, как в ларьках. У тебя оно тоже скиснет. Я ни разу не видел чтобы на точках мыли бутылки и краны. Ну и в результате оно киснет.

[^]

KOSENYCH	11.01.2017 - 20:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.01.17 Сообщений: 54	про живот надо будет распечатать...
	[^]

62tve

11.01.2017 - 20:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.08
Сообщений: 7762

Цитата (Dan74 @ 11.01.2017 - 23:11)

Цитата (62tve @ 11.01.2017 - 22:01)

Без обид, если что... просто цитата...

Мы с тобой давно на брудершафт пили, что ты такие смелые высказывания себе позволяешь?

[^]

~~ganzer~~

11.01.2017 - 20:23

Статус: Offline

Приматолог

Регистрация: 4.09.16
Сообщений: 1379

Цитата (Urgat @ 12.01.2017 - 03:14)

Кеги, как и бутылки - это конечная ёмкость. Никто из кег - в бутылки, или из бутылок - в кеги - не переливает. Скисание происходит от наличия так называемого "пивного камня" - окаменевших остатков внутри кеги, которые вымываются только ортофосфорной кислотой. Единственным консервантом для пива является углекислый газ, который, если его мало, нужно добавлять в бутылку, ВЫТЕСНИВ ВОЗДУХ. И тогда ничего не скиснет.

Это сообщение отредактировал ganzer - 11.01.2017 - 20:27

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67702
0 Пользователей: