10 мифов и фактов о пиве

К сожалению, стереотипы в головах людей сидят очень прочно, но говорить об этих мифах надо! Надо рассказывать и рассказывать. Лично я, ни чего нового в этой статье не нашёл, сам рассказывал об этих мифах на экскурсиях по пивоварням, но прочитал с удовольствием! Спасибо!)))
Держи медаль!)))

Пиво тоже подакцизный товар 21 руб с литра + ндс

Из пива люблю пшеничное и очень плотное тёмное. Помните Балтику-6 "Портер", а Гиннес, Крушовице? Тёмное зимой. В бане холодное светлое пиво must have. Но в остальном предпочитаю водяру и коньяк, т.к. с пива похмелье ужаснее.

Это сообщение отредактировал Карлсончег - 11.01.2017 - 21:40

Такая же фигня, раньше пива пили не счесть, а сейчас литр-полтора раз в одну-две недели, больше уже не тянет, хоть пиво и люблю.

Про порошковое пиво самый ебанутый миф который долбодятлы постят во всех темах про пиво.Причём уже многие годы

"Пиво — это некалорийный продукт" - смешно. В среднем это 40ккал на 100гр. Бутылка 0,5 `400-450ккал. А суточная норма для взрослого мужчины 3000ккал.

С пунктом 10 не согласен. После того, как начал пить разливное пиво, бутылочно-баночное пойло терпеть не могу.

Бро, а сколько надо емкостей, ежели в день по паре-тройке кружечек? В смысле, оборачиваемость тары какова? А то были мысли заварганить мини-пивоварню, но как почитал, что три литра готовится около 14 дней (минимум), так чот приуныл :-(

То есть, около 7 бутылочек! Я знал

Простите, но "жигули" Вы считаете пивом? Да ещё потребляете в таком количестве? И, раз уж сами похвастались доходом, то можно было бы пить что-нибудь поприличнее...
Про себя скажу следующее. Нравились всякие "Гиннесы", "Килкенни", "Лондонпрайды" и т.п. Сейчас конкретно подсел на крафтовое разливное. И оказалось, что тут наше "импортозамещение" делает определённые успехи. Не в смысле цены, она достаточно высока на хорошее пиво, а в смысле качества. Не буду рекламировать сорта, но они есть. И их много.

Говорите миф и тут же подтверждаете обратное, как так то? И как же тогда быть с:

Все верно написал, работал в крупном пивзаводе 7 лет

Тогда объясни, как умудрились сократить брожение с 3-х недель до 10 дней? У нас на заводе, пока не закрылся, именно так и было.
Или куда девалось возвращенное пиво с истекшим сроком хранения?

Раньше пил пиво с пробитыми пробками(жигулевское) оно хранилось 2-4 дня потом портилось, но вкус был шикарный. ))

Бро, научи а? Я б тоже своего поварил

А где-женьке фактик о пиве "Саляная пристань" в чане с каторым утонул рабочий и был благополучно разстворён бактериями.
И почему я теперь не вижу "Салянную пристань" на прилавках, а только "Седой Урал" да "Седой Урал".

Где-то встречал упоминание, что при больших поверхностных ожогах тела ( кожи) воду пить нельзя, а вот пиво можно.

Вкус? Букет? Не довелось еще пить дорого "настоящего" пива, поэтому не понимаю о каком букете идет речь... До определенного количества это дрянь редкостная, после определенного количества(когда мозжечок начинает танцевать лезгинку) уже на данное абсолютно пофиг.

Рецептом не поделитесь?

Попробуй на свежую голову (до начала танцев мозжечка), например бутылочку вот такого и всё станет ясно про вкус и про букет ;)

Это сообщение отредактировал Motodro4er - 12.01.2017 - 00:51

Во все времена актуальный девиз!

Хороший вопрос. С тарой есть некоторые не удобства. Я например не использую стекло в силу разных причин, например маленькая емкость, крышки, машинки и т.д.
В свое время набрал в основном 2 л. пластиковые емкости, такие как бочонки. Для меня они самые удобные оказались. А вот с хранением пустой тары здесь без гаража или сарая на дачи не обойтись. Ну и для правильного хранения готового пива тоже желательно какой нибудь погребок или похожее помещение.
А вообще это очень увлекательное занятие я вам скажу. Разные сорта пива, эля которые ты изготовил сам от начала и до конца, это как творчество. Удовольствие еще то. Правда процесс не быстрый в среднем 1 месяц, и не самый дешевый. Но это стоит того.
Пейте хорошее пиво, и на здоровье.

Если для первого раза, на мой взгляд, стоит попробовать сделать свое пиво с помощью мини пивоварен. Которых великое множество и процесс не самый сложный. И пиво, эль, сортов множество, получается достойное. А вот если затянет, то тогда и к более сложному можно двигаться. Оборудования конечно не так много надо, но все же стоит денег.
Я начал вот так.
К стати я себе покупал новый аппарат, но можно на авито найти б/у по приемлемой цене для пробы пера. Люди покупают и разочаровываются, в основном в длительности процесса и не которых неудобств. Например для дображивания нужен холодильник.

Это сообщение отредактировал Abaata - 12.01.2017 - 01:35

Совсем не реклама, но на всех филиалах "Балтики" есть бесплатные экскурсии, где Вам покажут и весь процесс и ответят на все вопросы про технологию , солод, барду, и.т.д. К сожалению нам потом не о чем будет спорить. Я был на Ростовской достаточно занимательно.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Скорее всего увеличением температуры при брожении.

Это сообщение отредактировал Abaata - 12.01.2017 - 01:40