История реального предпринимателя в режиме реального времени, свой опыт. Продуктовый магазинчик. Дневник

Спасибо, стараемся. Сейчас доставку следующую комплектуем, сегодня выручка повыше будет.
Новые овощные соки клиенты запросили. Вообще ряд клиентов достаточно состоятельных, - они хотят определенные сыры, соки, - совсем не дешевые, но отсутствующие в сетевых магазинах.
Наш ассортимент постепенно растет в соответствии с их предпочтениями.

Про сыры-ладно, а что это за соки такие дорогие,которых в сетевых нет?
Вы там скоро в "Азбука Вкуса" превратитесь )

Детей в домах соседних много? Детский ассортимент отдельно не делали?

Что-то мне подсказывает, что магазин этот вы будете потом делить, и кто-то будет уходить из доли.

Это сообщение отредактировал Eвстахий - 13.10.2021 - 20:30

Точнее не так. Нет в основных сетевых (Магнит и Пятёрочка), но иногда есть в Перекрёстке. Однако не всегда, и Перекрёстки не совсем удобно расположены здесь. Goodini соки просят на полки поставить. Ещё хотят свежую зелень многие, поэтому надо построить теплицу. Зелень в теплице тут растёт всю осень, зиму и весну. Также приходит зелёный кофе, его тоже заказывают. Раньше я и не знал о таком)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы взаимозависимы, помещение 50/50. Ни один не имеет права торговать без согласия другого собственника.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Достаточно. Есть кое-что из детского.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Почитал про соки. Да-неплохо, хотя и "Очаковские".
Про зеленый кофе знаю.

Все равно, мне кажется, это будет штучный товар, что кофе, что этот сок.
Но, я бы закупил-чтобы оправдать запрос покупателя.
Уважение к покупателю у самого покупателя многого стоит.

Так поставьте под навес, чтоб с улицы видно было, фиговину, монетку кинул, поквутил, конфетка или жвачка упала, мои выросли , а так всегда завлекалачка была не хилая, дают на сколько понимааю в аренду, ночью в помещение, они не тяжелые с виду, да и нужно то на недельку, потом сами заходить будут, спрашивать, где конфетки

Еше неплохо за сумму в чеке давать какой-нибудь "приз" ребенку.
Типа "Скрепыша" в "Магните".
Дети сами потянут родителей в магазин :)

Неплохо еще фирменные бумажные пакеты под выпечку или зелень и целофановые под остальное ( до 5 кг)

Но это уже новые вложения в рекламу.
И другой уровень.

А у нас так и есть. Фирменные и картонные, и целлофановые пакеты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это значит что? А это значит ассортимент в этом маленьком магазине легко перекрылся пятерочкой, а цены в этом магазе ломовые. Какой дурень туда пойдет?

А вот я могу тебе привести свой пример - у меня на районе есть несколько МАФов - маленький мясной магазин (МАФ), там только свежее мясо, рядом стоит колбасный магазинчик (тоже МАФ) - там только колбасы и сыры, и такой же молочный магазинчик (тоже МАФ) - а вокруг, в 5-10 минутах ходьбы - 6(!!) сетевых - ШЕСТЬ, причем сети разные. Самые ближайшие, 2 сетевика в 50 метрах от этих МАФов....и несмотря на это - МАФы - процветают - хожу в них уже последние лет 7. Сети тоже не бедствуют, но и мафы хорошо поживают.

Например, в колбасном МАФе есть колбаса для бомжей (по 3 доллара за кило), а есть для олигархов - по 15-20 долларов за кило. И в этом мафе очередь постоянная - и бабульки пенсионеры и серьезные тети-дяди. А в сети что? - колбаса середнячок по 8-10 долларов и все.

Мы (моя семья) в сетях покупаем только напитки и соль (обычную поваренную, а не вот ту, веселую:) А поскольку пива я не пью, кокакола и пр под запретом в моей семье - то получается покупаем только соль. Ее почему то нет ни в одном МАФе:) А вот все остальные продукты - покупаем в специализированных магазинчиках - правда не очень удобно - пока их все обойдешь - устанешь....но оно того стоит

Да будет тебе. во-первых, cherries, это просто множественное число. Во-вторых, черешню если англофоны и отличают, то зовут sweet cherry.

Объяву повесь на входе, что ведётся видеонаблюдение. Чтобы отбиться потом, в случае претензий носителей персональных данных морд лица, что их снимали без их на то разрешения.

ИП закрыто в январе прошлого года с долгами. Москва. Так что не вижу проблем. Так и сказали - Мы тут закрываем, а Вы разбирайтесь в Вашей налоговой. У нас открыть\закрыть и отчеты они разные.

Да, надо повесить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это точно. Особенно если жена Степана имеет опыт работы продавцом.

26 день. Вчера, 13.10.21, - выручка 15, из них 6.5, - доставка. Итого 288,4, из которых 40.3, - доставка.

Ещё есть заявки на доставку, так что сегодня она снова будет (не по плану, связано с логистикой козьей фермы).

Когда будем подводить итоги месяца, - я озвучу полный расклад по операционным затратам, прибыли/убыткам и расскажу о плане на год.

А Степан условием своего согласия поставил его вхождение в долю? Или это изначально была его идея, а за долю дал согласие ты? Кстати, жена Степана – продавец на зарплате или у неё тоже доля?
Огласите все процентовки, пжалста.

Это сообщение отредактировал AndreiF - 14.10.2021 - 13:54

Вопрос а помещение и земля как зарегистрированы! Ижс? меня просто волнует правовая сторона вопроса, открытие магазина в в жилом доме, даже если он собственный!

У нас все 50/50, и помещение тоже. Продавец на зарплате по ставке за смену. В помещении можно по закону вести деятельность такого магазина только с согласия дольщика.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если частный дом собственный, то в нем можно открыть магазин такой площади. С согласия другого дольщика, если дом в долевой собственности. Без согласия нельзя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Несказанно весело будет, если жена Степана решит дополнительно подать на развод ))

Но это шутка, автор в любом случае молодец!

Даже если магазин не попрёт, приобретёт бесценный опыт создания бизнеса. Люблю читать подобные истории в Тинькофф Журнале.

Да они больше 30 лет вместе, - дети, внуки, отличные отношения. Многие позавидуют такой семье.
Спасибо)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

27 день. Вчера, 14.10.21, - выручка 18,4 из них 7,8, - доставка. Итого 306,8, из которых 48,1, - доставка.

Очень интересно) Выйдем ли мы в прибыль в первый же месяц? В буквальном смысле азарт появляется. Осталось три дня. Я уже лично с клиентами общаюсь, собираю с них заявки, - что бы они хотели видеть на полках.
Вчера зелень по заявке доставили.