История реального предпринимателя в режиме реального времени, свой опыт. Продуктовый магазинчик. Дневник

По моим понятиям, ноль от прибыли отличается одним рублем) Я давно работаю с финансовыми отчетами. Будет очень сложно выйти именно в ноль. Или убыток, или прибыль, пусть и символическая)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Удачи и успехов!


Соседние с домом "продукты", работающие 3 года, торгуют отстоем с наценкой в +20% по сравнению с пятерочкой
В основном, магазин живет за счет пива
Вечные проблемы с безналом и наличием сигарет, овощи, фрукты, молочку вообще не берут.
Пытались мне впарить готовые блюда, сделанные прямо у кассы...
Короче задыхаются.
За год явно траблы, при работе с 9 до 23, работают уже до 21, явная безнадега у них.

Если найдешь насточщий сыр мотал, буду брать.

Спасибо. Мы с безналом все проблемы решили (можно оплачивать и карточкой, и переводом), молочку разбирают только в путь. Думаю, это сильно зависит от локации. У нас ближайшая Пятёрочка довольно далеко (километра 2-3), Магнит ещё дальше. Ну а цены, если не брать акционные, - некоторые товары даже дешевле. Не скрою, что многие дороже, но в основном не на 20 процентов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чтобы я покупал в маленьком магазинчике, а не ходил бы в "Сети"

-Разливное пиво, особенно если оно будет свежее.
-Сигареты
-Свежий( !) хлеб и разную выпечку ( даже те самые пирожки с картошкой)
-Минералку
-Мелкую молочку ( кефир к примеру)

За остальным мы по любому ездил бы в сети-так как мне нужен выбор, и если,к примеру, я чищу зубы пастой "SPLAT" а вытираю жопу ZEWA,то я скупаюсь на пару месяцев, и мне нужна на них скидка, и именно этот товар, а врядли в "Магазине" у дома все это будет.
Поэтому,только мелкая мелочевка, или то,чего нет в сетях.

"-Разливное пиво, особенно если оно будет свежее.
-Сигареты
-Свежий( !) хлеб и разную выпечку ( даже те самые пирожки с картошкой)
-Минералку
-Мелкую молочку ( кефир к примеру)"

Это все есть. Мы хотим ещё предоставить такие продукты, которых просто нет в сетях. Например, тот же козий сыр настоящий.
Сезонные фрукты вроде инжира свежего.

25 день 12.10.21, вт, - 8.4 т.р. Итого 273.4 т.р.

Про козий сыр позже уже прочитал.
Да-я бы там тоже его брал, 100%.
В Сетях нет нормальных сыров, ну или практически нет.

Инжир-да.Только не с запредельным ценником.
Хотя, на свою цену свой кошелек.

У нас на свои фрукты запредельных цен точно не будет.
А инжир, фейхоа, хурма, - у нас свои.

Домашние фрукты-с удовольствием. На "поесть",-точно.
Так как в сетях нет нормальных фрукт. А на рынок ехать из-за 1-2 кг смысла нет.
Брал бы зелень тоже.
Единственное-зелень быстро вянет.
Если у вас свои грядки будут под зелень-то вообще класс.

А у людей, на которых будут расчитаны фрукты, не растут на участках свои, такие же инжир,хурма,фейхоа?
У вам же расчет в основном на местных покупающих, соседей, живущих в диаметре метров 500.

У кого-то растут, у кого-то нет. Или растет одно, но нет другого.

Да, хотим теплицу небольшую сделать для свежей зелени.

На первом фото-где стоят два человека-есть вариант поставить столик со стульями ,а в магазине продавать кофе из кофе-аппарата?
Человек пришел, отдохнул, выпил кофе, пошел дальше.

Очень интересно, не бросай публикации.

Мне вот еще интересно.
Химию и косметику, наверно нет смысла ставить?
Имеется ввиду стиральные порошки,моющие средства,шампуни,средства для бритья и т.д.
Наверно,только,как разнообразие, врядли их покупать будут?

Или все же я не прав.

Всё это, крнечно, хорошо.

Но бизнес в наших реалиях рисковый.

Объясню на реальном примере.

Есть у меня магазинчик продуктовый, недалеко от дома, метров пятьдесят.

Так вот, по уму всё было сделано, продукты вкусные, очереди, хозяина знаю лично, процветал, в магазине очереди, аж две продавщицы не справлялись.

Потом в радиусе 100 метров от магазина открываются ДВЕ "Пятёрочки". Я не ошибся- две. У них, я так понял, политика такая.

В итоге- магаз пустой теперь, одна продавщица, цены по сравнению с "Пятёрой" ломовые- понятно, что объёмы маленькие, работают только для поддержания штанов.

Да, думали об этом. Сделаем потом скорее всего.

А это есть у нас, конечно.

Я думаю, нашей улице до "Пятерочки" далеко ещё)

Значит, людям пятерочки предложили лучшие условия, только и всего.

У меня в соседнем доме подвальчик продуктовый. Там дороже всё, не сильно, но дороже. Но ближе.

Пятерочки, как же без них. Минут 10 пешком. Там хорошо покупать заводское упакованное и хлеб.

Но. Овощи-фрукты я лучше куплю в небольшой лавочке рядом. Ибо давно берем, гнилья мне уже не положат. Да, подороже пятерочки, но я ж себе, любимому и семье беру, мне чтобы съедобно надо, а не просто подешевле.

А мясо, сыр, колбасу - в "фермерском" магазине. Ибо давно берем, продавцов всех знаем. Опять же - подскажут, что лучше сегодня не брать.

Так что сугубо ИМХО - формат "маленький семейный магазин для своих" вполне имеет право на жизнь и шансы на процветание.

Не, придется бодаться с налоговой и пенсионным фондом, они требуют уплаты взносов до закрытия. А если денег нет гуляй, штрафы копятся. Меня закрыли по заявлению на начальника налоговой, с обещанием уплатить все взносы. Но слышал многие решали или через прокуратуру, или через суд.

Если не секрет - а зачем? Выбор по этому сегменту вы как в гипермаркете не сможете дать, места не хватит.

Или просто чтобы можно было купить хоть какой-то шампунь, если очень надо и раз уж всё равно зашел?

У нас уже есть клиенты, которые полностью отказались от "Магнита" после открытия нашего магазина. Они не хотят туда ездить. А тот же шампунь, мыло или средство для мытья посуды им периодически нужны.

Активность и энергия пока не пропали. Щас ещё мёртвый сезон вам прожить. С таким доходом это конечно тяжко. Удачи. Изредка заглядываю в тему.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сто раз говорил, Москва окраина, в моей доступности (15 минут пешком), Атак, Спар, Билла, Магнит 3 шт, Дикси 2 шт. Пятерочка 6, блять, шт. Вкусвил 2 шт, но есть (осталось после ночи длинных ковшей) 2 магазина не сетевых, что до ближайших сетевиков, что до ближайшего магаза у дома, в трусах зимой дойду не замерзну. Да с ветевиках дешевле, но, мясо есть выбор и какой то подход в магазе у дома , хлеб вкусный, овощи, ну нет смысла ехать на рынок из-за 10 процентов разницы, сигареты, слава богу цены одинаковые, круглосуточно, д и сильно припечёт, знакомой роже ночью алкашку продадут, а то и вдолг, видел тетрадочку.
Что хотел сказать, у хозяев каждый дод новые не дешовые авто появяються, на вскиду регулярнрно вижу гелик, ауди, каен двно не видел, продали видать. Самое смешное, мимо прохожу, картошку с капустой выгружают с оптовой базы ил крузака 200.
Так что могут маленькие магазинчики существовать, атмосеру нужно создавать, такую, чтоб приходить приятно было.
ТС удачи тебе.