Крошащийся российский хлеб

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (24) « Первая ... 20 21 [22] 23 24   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
nnsense91
3.12.2018 - 13:13
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.05.14
Сообщений: 2297
Мама работает в магазине в деревне. У них при магазине своя пекарня. Прекрасный хлеб. Повезло мне и деревенским.
 
[^]
mrPitkin
3.12.2018 - 13:32
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (expl83 @ 3.12.2018 - 12:57)
Цитата (trischa @ 2.12.2018 - 15:15)
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 15:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

угу, сначала хлебопечь купить, потом - корову на балкон, пару барашек/поросят в подвал, и туда же 20-ку курей...не жисть а малина lol.gif

Совершенно согласен. Вообще ещё нефтеперегонный заводик надо дома заиметь. Прядильную установочку и швейную машинку. Коровок с овечками на молочко, мясо (ибо тоже хуй знает что в магазине вместо молока) и кожаный промысел обувной вести, швейный, опять же. Нахуй существует тогда такой регулятор как гос-во? Тоже имею печь, но чтоб хлеб в магазине был свиного качества, это не приемлемо для Руси.

Рядом квартиру купил и коров с козами завёл. Гуано в электрическом биотуалете перерабатывай и продавай чорными мешками. На лоджии поставил душевые кабины в акриловые полуванны насыпал земли и на слив поставил металлическую сетку для дренажа. Тропический душ будет поливать полностью растения. Для рассады сделал полки как в холодильнике одну кабину. Висячие сады с сараями Хрущёва и Брежнева выйдут. Сена купил тюк в супермаркете 15 кг и мешок дроблёнки на день. В грузовом лифте выводи на прогулку стадо с гпс ошейниками.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 3.12.2018 - 13:35
 
[^]
Трамвай48
3.12.2018 - 13:45
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.09.14
Сообщений: 428
Самый вкусный и ароматный хлеб, который я ел - с Данковского хлебзавода.
 
[^]
СвежийВетер
3.12.2018 - 13:49
0
Статус: Offline


Глаза боятся, а руки - крюки

Регистрация: 28.03.11
Сообщений: 2501
Есть к чему стремиться.


Это сообщение отредактировал СвежийВетер - 3.12.2018 - 13:50
 
[^]
Led
3.12.2018 - 13:58
1
Статус: Online


−•− −−− −••• •− ••••

Регистрация: 4.09.06
Сообщений: 5254
Блядь. Блядь. Только вчера резал хлеб на сухарики, обматерился весь. Четверть буханки в крошку

Это сообщение отредактировал Led - 3.12.2018 - 13:59
 
[^]
Luchs
3.12.2018 - 13:58
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2859
Это не просто тема "про хлеб". Это - феерия, здесь вся суть ЯПа. Начался срач на ровном месте, политика, взаимные оскорбления, заочные диагнозы, прикладывание линеек. Все сразу в одной теме.
И тема в золоте. ЯП - ты не предсказуем, тем прекрасен. Не останавливайтесь, продолжайте.
И по теме, в Нижнем Новгороде несколько больших хлебзаводов, которые делают хороший хлеб; огромное количество минипекарен, которые пекут хлеб для ближних домов, и крупные ритейлы, которые в своих пекарнях, рядом с торговым залом пеут хороший хлеб, еще и торты свои делают. По ценникам. Сегодня утром купил буханку "серого", в частной минипекарне, за 24 рубля, вес 400 грамм. Хлеб очень вкусный.
 
[^]
xx22xx
3.12.2018 - 14:03
-2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 13.06.14
Сообщений: 5131
Пока не сменим власть, в магазинах будет одно говно, как вы не понимаете то?
 
[^]
Barsei
3.12.2018 - 14:03
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 31.07.15
Сообщений: 305
Люди морозят откровенную хуету- "современное" разрыхлители, консерванты, усилители вкуса и через полчаса уже выпекают".
Какие блять "разрыхлители", "консерванты" и "усилители вкуса" в хлебе? faceoff.gif Каким образом, этот мифический "разрыхлитель", может что-либо там-разрыхлить при выпечке хлеба? За остальное вообще молчу, "консерванты", "усилители вкуса" biggrin.gif Зачем производителям вкладывать ещё деньги в кикие-то "чудо добавки", если можно спечь отличный хлеб, используя только воду, дрожжи, и муку. А добавки есть, да, я уже писал выше, на 21 странице, но только для того, чтобы улучшить качество муки.
 
[^]
HoiAn12
3.12.2018 - 14:10
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.01.13
Сообщений: 5302
Жру чёрный из пекарни и вроде норм. Вчера багет хомячил с колбаской, а так то белый не ем почти.
 
[^]
minirulet
3.12.2018 - 14:33
0
Статус: Offline


Кошачья сила!

Регистрация: 30.03.16
Сообщений: 5342
Все правда. ЛУчше не знать чем мы питаемся. Травят простой народ. Почему в последние лет 20 массово люди мрут от онкологии? - от "вкусной еды" в магазинах.
 
[^]
minirulet
3.12.2018 - 14:34
1
Статус: Offline


Кошачья сила!

Регистрация: 30.03.16
Сообщений: 5342
Цитата (xx22xx @ 3.12.2018 - 15:03)
Пока не сменим власть, в магазинах будет одно говно, как вы не понимаете то?

Товарищ, где конспиративная квартира находится? Куда подходить? Viva La Revolution!
 
[^]
rx24
3.12.2018 - 14:40
1
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 954
купи хлебопечку и пусть соседи по подъезду слюной давятся,лет 5 наверно хлеб стабильный вкусный biggrin.gif А тот который минусит пускай завидует lol.gif

Это сообщение отредактировал rx24 - 3.12.2018 - 15:34
 
[^]
BETEP56
3.12.2018 - 14:47
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.12.15
Сообщений: 51
Цитата (vinkin @ 3.12.2018 - 12:48)
Вот так и относятся к людям, хотя хлеб один из важнейших продуктов.

Жрите скоты то что мы даем, а нам дайте побольше денег.

В торговых сетях сколько не брал хлеб все говно, воняет кислым, можно сжать в кулак, разрезать вообще не получается он просто крошится и разваливается.

Есть пара производителей и всего два сорта хлеба которые я беру Дарницкий 2-го хлебзавода и 2 сорт местного мелкого производителя. Цена в районе 15 рублей.

Гражданин, ну шо вы пиздите, родной. Ведь живете тоже в Оренбурге.
Вы у нас хлеб нормальный купить не можете йопанарот? че смеяться то?
Два сорта у нас блять, остальное крошится у страдальца....

Это сообщение отредактировал BETEP56 - 3.12.2018 - 14:49
 
[^]
Luchs
3.12.2018 - 14:55
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2859
Цитата (BETEP56 @ 3.12.2018 - 14:47)
Цитата (vinkin @ 3.12.2018 - 12:48)
Вот так и относятся к людям, хотя хлеб один из важнейших продуктов.

Жрите скоты то что мы даем, а нам дайте побольше денег.

В торговых сетях сколько не брал хлеб все говно, воняет кислым, можно сжать в кулак, разрезать вообще не получается он просто крошится и разваливается.

Есть пара производителей и всего два сорта хлеба которые я беру Дарницкий 2-го хлебзавода и 2 сорт местного мелкого производителя. Цена в районе 15 рублей.

Гражданин, ну шо вы пиздите, родной. Ведь живете тоже в Оренбурге.
Вы у нас хлеб нормальный купить не можете йопанарот? че смеяться то?
Два сорта у нас блять, остальное крошится у страдальца....

Уважаемый, Вы не понимаете самого посыла ТС, прошу прощения. ТС зажег новый хлебосрач. Есму это удалось.
Что обычно происходит в яп-сраче? Обмен мнениями, с максимальным унижением оппонентов, по средством использования самых древних троллячих фраз.
Реакция уже запущена, тема в золоте, инфоповод создан: хлеб-говно, все-пропало, раньше было лучше.
Никто не читает комментарии. Все начали гавкать, кусать и срать друг на друга.

Это сообщение отредактировал Luchs - 3.12.2018 - 14:57
 
[^]
Luchs
3.12.2018 - 14:59
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2859
Цитата (xx22xx @ 3.12.2018 - 14:03)
Пока не сменим власть, в магазинах будет одно говно, как вы не понимаете то?

На один камент выше ответил "жрущим говно". Если ищешь говно, если ты жрешь говно, то жизнь твоя - говно, слова твои - говно, ты сам - говно.

Это сообщение отредактировал Luchs - 3.12.2018 - 15:01
 
[^]
Lynn
3.12.2018 - 15:18
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.11
Сообщений: 1252
Цитата (bagira82 @ 2.12.2018 - 22:41)


По "плагиату" в сетях что напишем? Что французский Ашан не чилийское вино возит? Или Спар нидерландский немецкие вина в подвале наливает? Ты еще скажи что в порошкое пиво с вином веришь... faceoff.gif

Вот не надо наступать на больную мозоль. За последние несколько лет пару раз каким-то чудом удалось купить несколько бутылок нормального вина. Остальное всё - подделка. Несмотря на высокие цены.
И в том же Ашане, и в других также.

Единственное, "Мартини" более-менее нормальное по вкусу в Дагестане(или где там ещё) делают. Но вино у них не выходит вообще.

Где нормальным вином разжиться за хорошие деньги - большой вопрос. Иногда покупаю в грузинском ресторане их столовое, там хоть вкус есть.

Из хлеба вдруг летом подсела на Радзивиллов(продают в О'кее), сейчас в командировке, скучаю по этому хлебушку.

Это сообщение отредактировал Lynn - 3.12.2018 - 15:23
 
[^]
BETEP56
3.12.2018 - 15:24
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.12.15
Сообщений: 51
Цитата (Luchs @ 3.12.2018 - 16:55)
Цитата (BETEP56 @ 3.12.2018 - 14:47)
Цитата (vinkin @ 3.12.2018 - 12:48)
Вот так и относятся к людям, хотя хлеб один из важнейших продуктов.

Жрите скоты то что мы даем, а нам дайте побольше денег.

В торговых сетях сколько не брал хлеб все говно, воняет кислым, можно сжать в кулак, разрезать вообще не получается он просто крошится и разваливается.

Есть пара производителей и всего два сорта хлеба которые я беру Дарницкий 2-го хлебзавода и 2 сорт местного мелкого производителя. Цена в районе 15 рублей.

Гражданин, ну шо вы пиздите, родной. Ведь живете тоже в Оренбурге.
Вы у нас хлеб нормальный купить не можете йопанарот? че смеяться то?
Два сорта у нас блять, остальное крошится у страдальца....

Уважаемый, Вы не понимаете самого посыла ТС, прошу прощения. ТС зажег новый хлебосрач. Есму это удалось.
Что обычно происходит в яп-сраче? Обмен мнениями, с максимальным унижением оппонентов, по средством использования самых древних троллячих фраз.
Реакция уже запущена, тема в золоте, инфоповод создан: хлеб-говно, все-пропало, раньше было лучше.
Никто не читает комментарии. Все начали гавкать, кусать и срать друг на друга.

Не не сударь, понятно. Но так же должно быть ясно многим читающим, что наверное совсем неправду ТС запустил. Потому и говорю. Верю за НН, и заявляю - в Оренбурге с хлебом за..бись! с колбасой впрочем тоже)) и молоко цельное в продаже и масло сливочное из сливок можно купить спокойно))

Это сообщение отредактировал BETEP56 - 3.12.2018 - 15:26
 
[^]
leo1
3.12.2018 - 15:43
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.10.14
Сообщений: 3737
Цитата (Luchs @ 3.12.2018 - 13:58)
Это не просто тема "про хлеб". Это - феерия, здесь вся суть ЯПа. Начался срач на ровном месте, политика, взаимные оскорбления, заочные диагнозы, прикладывание линеек. Все сразу в одной теме.
И тема в золоте. ЯП - ты не предсказуем, тем прекрасен. Не останавливайтесь, продолжайте.
И по теме, в Нижнем Новгороде несколько больших хлебзаводов, которые делают хороший хлеб; огромное количество минипекарен, которые пекут хлеб для ближних домов, и крупные ритейлы, которые в своих пекарнях, рядом с торговым залом пеут хороший хлеб, еще и торты свои делают. По ценникам. Сегодня утром купил буханку "серого", в частной минипекарне, за 24 рубля, вес 400 грамм. Хлеб очень вкусный.

вы таки не поверите но много революций началось именно с хлеба.а французская которая великая с повышения проезда в общественном транспорте(дилижансы или че там было)на самую маленькую монету.так что все по методичке .скоро нас ждет повышение билетов в автобусе и очередная волна провокаций
 
[^]
edhar
3.12.2018 - 15:50
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.07.15
Сообщений: 53591
Цитата (МистерПропил @ 2.12.2018 - 16:17)
Хлеб беру свежий в магазе при пекарне, там он заебца. А в супермаркетах, согласен, пенопласт с говном вперемешку.

Пока горячий,то да,потом есть не возможно dont.gif
 
[^]
Савка
3.12.2018 - 15:56
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 18.10.18
Сообщений: 585
Цитата (Crontar @ 3.12.2018 - 10:05)
Цитата (Савка @ 3.12.2018 - 00:14)
задумался....в 21 веке...где изобилие просто мироточит из всех щелей - и 150 сортов

150 сортов говна! После употребления внутрь это обилие... хлещет из всех щелей rulez.gif

ненавистники ссср (они же любители нынешней жизни) так не считают cool.gif

Кстати, их в этой теме почему то нет.....ну хоть бы разок написали, как ахуителен хлеб в ныншнее время:))))
 
[^]
Савка
3.12.2018 - 16:11
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 18.10.18
Сообщений: 585
Цитата (Barsei @ 3.12.2018 - 14:03)
Люди морозят откровенную хуету-  "современное" разрыхлители, консерванты, усилители вкуса и через полчаса уже выпекают".
Какие блять "разрыхлители", "консерванты" и "усилители вкуса" в хлебе? faceoff.gif Каким образом, этот мифический "разрыхлитель", может что-либо там-разрыхлить при выпечке хлеба? За остальное вообще молчу, "консерванты", "усилители  вкуса" biggrin.gif Зачем производителям вкладывать ещё деньги в кикие-то "чудо добавки", если можно спечь отличный хлеб, используя только воду, дрожжи, и муку. А добавки есть, да, я уже писал выше, на 21 странице, но только для того, чтобы улучшить качество муки.

Цитата
Разрыхлитель теста – это вещество, без которого очень сложно или даже невозможно обойтись при приготовлении кондитерских изделий.

Основным достоинством химических разрыхлителей является высокая скорость осуществления процесса разрыхления. Немаловажное значение имеют и такие их характеристики, как возможность точного дозирования, невысокая стоимость и простота применения, способность разрыхлять такие виды теста, в которых нормальная работа бродильной микрофлоры невозможна (песочное, пряничное, медовое  и др.).

Этот вид разрыхлителя делят на две группы: искусственные и натуральные. К искусственным (химическим) относят: углекислый аммоний, гидрокарбонат калия, поташ (карбонат калия), смесь гидрокарбоната натрия и карбоната, гидрокарбонат натрия, карбонат натрия, фосфаты, ортофосфаты.

Перечень натуральных разрыхлителей состоит из хлебной закваски, кисломолочных продуктов, молочнокислых бактерий, хлебопекарских дрожжей, которые способны выделять углекислый газ.


Цитата
Расшифруем все, что находится в составе хлеба под таинственными названиями и номерами, которые обычному потребителю ни о чем не говорят:

Пропионовая кислота и пропионат натрия (Е 280-281) – консерванты, добавляемые в расфасованные хлеба, например в тосты. В небольших количествах не вредны для здоровья, но частое потребление продуктов, содержащих их, может нанести и вред.
Диацетат натрия (E262) – популярный консервант, продлевающий свежесть хлеба. Он используется в производстве так называемых тостов. Относительно безвреден.
Диоксид серы (Е220) – сильный консервант, который предотвращает рост плесени. В высоких концентрациях может вызвать проблемы с пищеварением, его следует избегать людям, страдающим от астмы и затруднений дыхания.
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200-E203) – консервант, который добавляют в хлеб и другие продукты. Он продлевает срок годности продукта. Относительно безвреден.
L-аскорбиновая кислота (Е300) – популярный витамин С. Используется в качестве добавки к муке и делает хлеб, независимо от качества используемой муки, хорошо растущим.
Лимонная кислота (Е330) – синтетический сычужный фермент, его добавляют вместо природного, как регулятор кислотности. Некоторые формы этого вещества могут вызвать аллергию.
Фосфаты кальция (E 339-34) – популярный регулятор кислотности хлеба. Препятствует надлежащему поглощению кальция в организме.
L-цистеин (E920) – усилитель, который улучшает структуру теста. Он фальсифицирует истинный состав и качество муки, используемой в произвостве.
Соевая мука – улучшитель, который позволяет добавить больше воды в хлеб. Тесто становится мягким, его объем увеличивается, но качество ухудшается.
Эмульгаторы (Е471, E472e, E481, E482) – улучшители природного и синтетического происхождения, задачей которых является улучшение консистенции теста и укрепление или ослабление его консистенции.


А зачем производителям все это добавлять в хлеб? Сам уже понял или объяснить?

Это сообщение отредактировал Савка - 3.12.2018 - 16:29
 
[^]
viper69
3.12.2018 - 16:18
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.15
Сообщений: 184
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 16:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

Да, так же сделал. Но в целом тенденция такая, что хочешь есть хороший продукт сделай сам.
Хлебопечку купил, пивоварню купил, самогон покупаю у товарища, колбасу, сосиски не покупаем, едим мясо, опять же хочешь вкусно вникай, как делают колбасу домашнюю, сыр тоже чувствую не за горами.
Но блин, я же обычный itшник, почему блин нельзя зайти в магазин и купить нормальных продуктов.
 
[^]
Luchs
3.12.2018 - 16:24
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2859
Цитата (leo1 @ 3.12.2018 - 15:43)
скоро нас ждет повышение билетов в автобусе и очередная волна провокаций

Прошу прощения, что Вы говорили о методичке?
В Нижнем Новогороде повышены цены на проезд. Если городских маршрутов это коснулось не всех, 9 маршрутов пвысили цены с 28 до 30 рублей. Пригородные маршруты повысили цены в абсолютном выражении на 5 рублей, не зависимо от протяженности. Для примера, я живу в пригороде, до 2018-12-01 билет стоил 23 рубля, сейчас билет стоит 28 рублей. Альтернатива - такси, стоимость 400 рублей. Никакой транспорт больше не ходит. От черты города расстояние - 7 км, с учетом отсутсутсвия левых повортов 18 км.
Это о проезде.
 
[^]
Luchs
3.12.2018 - 16:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.14
Сообщений: 2859
Цитата (Савка @ 3.12.2018 - 15:56)
Цитата (Crontar @ 3.12.2018 - 10:05)
Цитата (Савка @ 3.12.2018 - 00:14)
задумался....в 21 веке...где изобилие просто мироточит из всех щелей - и 150 сортов

150 сортов говна! После употребления внутрь это обилие... хлещет из всех щелей rulez.gif

ненавистники ссср (они же любители нынешней жизни) так не считают cool.gif

Кстати, их в этой теме почему то нет.....ну хоть бы разок написали, как ахуителен хлеб в ныншнее время:))))

Спецально, для совкодрочеров, писал выше, что в Нижнем Новгороде несколько крупных хлебзаводов, которые делают отличный хлеб.
 
[^]
Савка
3.12.2018 - 16:37
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 18.10.18
Сообщений: 585
Цитата (Luchs @ 3.12.2018 - 16:27)
Цитата (Савка @ 3.12.2018 - 15:56)
Цитата (Crontar @ 3.12.2018 - 10:05)
Цитата (Савка @ 3.12.2018 - 00:14)
задумался....в 21 веке...где изобилие просто мироточит из всех щелей - и 150 сортов

150 сортов говна! После употребления внутрь это обилие... хлещет из всех щелей rulez.gif

ненавистники ссср (они же любители нынешней жизни) так не считают cool.gif

Кстати, их в этой теме почему то нет.....ну хоть бы разок написали, как ахуителен хлеб в ныншнее время:))))

Спецально, для совкодрочеров, писал выше, что в Нижнем Новгороде несколько крупных хлебзаводов, которые делают отличный хлеб.

ну, во-первых, много городов и поселков с тобой не согласны - у них таки делают херовый хлеб, а во вторых - "отличный хлеб" для тебя - не означает, что это хлеб действительно хороший....может тебя гнобила кровавая гэбня и ты голодал при ссср - поэтому тебе любой хлеб будет нравится....- кто ж тебя знает? gigi.gif

 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 57501
0 Пользователей:
Страницы: (24) « Первая ... 20 21 [22] 23 24  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх