Как официанты мстят посетителям: темная сторона профессии

военный повар?
вот мне интересно - слова "Inquisitio Haereticae Pravitatis Sanctum Officium" такой же ужас в средние века вызывали?

настоящий официант -- он сам гурман и проводник в мире вкуса, и ещё ревнитель традиций, а не разносчик подносов и тарелок и бокалов на них; но где-то официант -- это только обслуга и разносчик; богатым -- проводят экскурсию официанты, притворяющимся богатыми -- плюют в тарелки разносчики; не вижу противоречий и трагедий;

Помнится, в одном заведении был призабавный случай. Заведение- одно из любимых на тот момент, с персоналом знаком, всех знаю по именам, со всеми общаюсь. И привел как-то одну новую знакомую именно в это заведение. Посидели вроде и не плохо, и все-то хорошо складывалось.. А в следующее мое появление в этом заведении официантки мне рассказали довольно много интересного про эту мадам, - на сколько часто ее видели, в каком обществе каких мужчин, сколько заказывалось спиртного и тд. и тп.)) Предупрежден- значит вооружен)))) Поблагодарил их от всей души за такие данные. Вот ведь какая штука, а вроде бы и не обязаны и даже не должны были все это рассказывать))

Это сообщение отредактировал formatftp - 1.08.2018 - 15:04

Год проработала официанткой, пока училась. Три года работала барменом в трех разных местах. Ни разу такого не было - ни чтобы плевали, ни чтобы мочились, хотя некоторые посетители были те еще. Это какой-то рьяный неадекват со стороны персонала 0_о или сказочники плодятся.

Согласнн что оставлять на чай это не обчзательно.Был случай,приехал в кафе на день рождение подруги,хорошо погуляли,попросили счет,положили чаевые,но мньше 10%,так вот официант вернулся,требовал денег,типо уговор был на эти 10%,потом подбежали охранники и хотели вывести меня "поговорить"конечно это были обезьяны,вот таким конечно никаких чаевых.А так вообще во всем мире принято оставлять чаевые и если ты прям против этого то ты просто жлоб

Оставлять или не оставлять чаевые всегда было на усмотрение клиента.

Я, например, часто оставляю чаевые не только в ресторане или баре, но и 50-100 рублей даю курьеру. Да, саму по себе доставку я оплатил отдельно, и платить свыше не обязан, тем не менее, и кофе предложу, и немного сверх заплачу, особенно, если на улице плохая погода.
На заправке заправщику 20-50 рублей оставляю, правда, когда стекла протрут.
В такси редко чаевые даю, исключение составляет когда водитель опрятный и машина "вылизана", или когда опаздываю и прошу ускориться.

Хоть в сфере обслуживания встречаются приличные люди, но и пройдох там хватает.

Например, заказал машину в Питере, диспетчера предупредил, что ехать по платной, включили это в стоимость. Водила сначала решил ехать по пробкам, а потом потребовал денег за платную дорогу. Послал водилу нахер, позвонил диспетчеру и потребовал другую машину, диспетчеру объяснил причины.
В том же Питере зашли с коллегами выпить по кружке пива. Пошел рассчитываться, нерасторопный бармен удивил: "Какую сумму чаевых включить в счет?". Причем тоном, не терпящем отказа.
Посетил с семьей один ресторан, вроде приличное заведение, хорошая кухня, но официанта не дозовешься. В итоге трое или четверо разных приносили то одно блюдо, то другое и в совершенно непонятном порядке, а пару закусок и десерт вообще не принесли. Зато не забыли все включить в счет и приписать сверху 10% "за обслуживание". Пришлось приглашать администратора и объяснять ему почему они не правы.
Мясной ресторан в центре Москвы, заказываю столик на 12 человек, мне сразу заявляют, что минимальная сумма должна быть такой-то, а чаевых столько-то. Странно. Заказал в другом ресторане, буквально через дорогу, без каких-либо проблем и условий.

Скоты встречаются и среди потребителей услуг, причем их количество становится все больше. Под лозунгом "Я плачу - мне должны" тупые пезды устраивают истерики на ровном месте, а их лохмандеи тоже истеря, но быдлячим басом, пытаются унизить курьера, официанта, гардеробщика, да кого угодно.

Как то мужчина решил отобедать в ресторане. Заказал первое блюдо, официант несет ему суп и держит палец в тарелке. Мужчина увидел, удивился, может думает, показалось. Ждет второе блюдо, опять идет официант и палец держит в тарелке. Возмутился мужчина такой наглости, но промолчал. Ждет чай и десерт. Снова видит, что палец официанта в его чае! Не выдержал мужчина, вспылил:
— Ты чего это, козлина, делаешь? Почему это ты в мою еду суешь свой палец?
— А мне врач посоветовал держать палец всегда в тепле, у меня воспаление сустава,— отвечает официант.
— А ты засунь свой палец себе в зад и там грей!
— А я между заказами так и делаю!

Приличного вида мужчина зашёл в ресторан и заказал фрикадельки. Через какое-то время официант ему их принёс. В процессе еды из одной фрикадельки мужчина достаёт жёсткий чёрный недлинный волос. Зовёт, соответственно, официанта.
— Что это?
— Ой, извините, просто сегодня у нас повар однорукий работает, он фрикадельки на груди у себя раскатывает...
— Это же мерзость!
— Да что Вы, разве это мерзость, Вы бы видели как он перец фарширует..

И такое бывает. Это нормальное приятельское отношение. Бармены всегда подскажут с кем стоит познакомиться, с кем нет, кто хочет познакомиться с тобой. Обычное нормальное общение. Главное только не быть муднем. Да, собственно, ни с кем не надо быть муднем.

Сколько мистеров Розовых-то )) дались вам эти чаевые. Каждый волен распоряжаться деньгами как хочет.

Горячо же.

Я тожже в кино немецком видел как в куру кончают

Да тут было, сосиски официантка в манду себе совала а потом на тарелку ложила.

Да успокойся ты, можешь не оставлять чаевые. Заебал уже со своим особо важным мнением.

Владеть и руководить общепитом две большие разницы.Иметь в своём персонала утырков,готовых из чувства мести угробить твой бизнес?Вам не кажется,что ни один адекватный руководитель не будет держать у себя в штате придурка,способного на ровном месте создать вам проблемы?

я "скорякам" на кофе всегда 5 или 10 евро даю. И "чаевые" даю тем, кто меня лично обслуживает. Официантке(в зависимости от её поведения), таксисту(если вёз быстро, по честному тарифу, и "не расплескал"), почтальонше(если заказное письмо принесла), сантехнику, парикмахеру(если стригла аккуратно и быстро). Бывает, дворничхе нашей еврик дам(приветливая тётка, и подъезд наш едва не вылизывает). Если в больничку попал, еврик/два медсестре даю. Зато "успокоительным для сна" правильным обеспечен безлимитно почти
И мне иной раз "чай" перепадает(велосипеды починяю).

Кроме Японии. Этим ты поставишь официанта ниже себя и для него это обида.

А если вам признаться, что у вас еще премия бывает, ежемесячная, может ежеквартальная, а может и годовая? не надо всех под одну гребенку. Те же консультанты в банках могут получать добавку к зарплате в виде премии.

То есть, вести себя по-хамски с тем, кто не имеет доступа к твоей пище - это нормально, это не по-мудацки!

Вот меньше всего меня ебёт мнение различного жлобья, которое указывает что и как делать, да ещё и обосновывает это.
Не хочешь чаевые оставлять - не оставляй, дело твоё. Нахера это как-то обосновывать и кому-то что-то доказывать?

Как веганы какие-то, ей-богу.

Чаевые им подавай. Как ни спросишь: "Какое пиво можете порекомендовать", или там суп - обязательно в ответ предложат самое дорогое "отличное немецкое свежесваренное", а суп будет: "у нас сегодня суп дня - отличная солянка", или иное "ирландское рагу" сваренное из вчерашних объедков. Какое ещё там дружелюбие к клиенту - бабки плати, кошелёк на ножках, да побольше.

Тебе то какая головная боль с их чаевых?.Ты что чужие деньги то считаешь?Не тебе дают и не ты даёшь.Сам то кем работаешь?Буду осторожней с представителями вашей профессии.

Не, там фигурировали листья салата, которыми она себе промежность вытерла

Ну, если ты с таким настроем по кафе ходишь...
Может, тебе тогда лучше дома питаться?
Да и дешевле выйдет.
И на чаевых сэкономишь точно.

вот это реально месть!